Peat pie bi bîhnfirehiya xweşkêşî, ronahî, curd curd, bi tevlihevkirina kêşikê ya kûçikên piçûk ên ku di forma kepê de çêkirî pêk tê de bi temamî re hevgirtî pêk tê.
Ji ber vê yekê, îro ji we re pir tecrûbeyên pirzimanî yên bi pejirandina pîvanê xweşik amade kir.
Recipe for peat pie with a cottage cheese
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 450 g;
- kocê tarî - 4,5 çerm. spoons;
- materî-270 g;
- şekirê baş - 110 g.
Ji bo dagirtinê
- cenazeya fatty - 550 g;
- Hûkên chicken - 3 parçeyan;
- şekirê baş - 120 g;
- tîrêjê şîrîn - 170 g;
- starchê - 2.5 çermê. spoons;
- Vanillin - 1 pakêt.
Amadekirin
Ji bo mûçikek hestiyariyek hestî em em şekirek piçûk dike û bi rêya mîkroşek li ser leza navîn de em bi hev re bi hev re bihevrekînin. Di vê kûleyê de bi komên oilyê em bi kozê tarî yên baş re şewitandin, û paşê em jî bi rûnê gulanê dikin. Bikaranîna pêdivî ye, em hemî van materyalan digerin û kûçikek ku dişibînin piçûkek piçûk ku bi hêsanî ji hev hev vekirî ye.
Em kongrekek din dinim û di potta xwarinê de bi pîrikek dilşengî digerin. Em ji wan reşên hucre yên dihêle, dirûşmên potatîk, vanillin û bêguman, şekir. Piştre em dîsa ji mîkroşê re alîkarî bike û ji bo 4-5 deqeyan wê dixebitin, gihandin û girseya me ji pîranê paqij kir.
Em formek mezin, formek kûr û bi parçekirin digerin. Em hema nîvê ceribandinên xwe yên unusual belav kir ku di binavê deverê de. Bi kûçikek dilxweş dagirtin û bi kulpên duyemîn duyemîn ê rûnê vekin. Em kenek di rûnê de, da ku di çarçoveya germê de 180 dûr gihîştiye û em ji bo ku ji bo 45 deqîqeyan dikişînin li bendê ne.
Dermanê ji bo curd peat pî di pirfirehiyê de
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê (qada bilindtirîn) - 270 g;
- mûk (82.5%) - 150 g:
- cocoa - 3 têr. spoons;
- paqijk - 1 teaspoon;
- şekir germ - 130 g;
Ji bo dagirtinê
- cottage cheese - 450 g;
- hêja (mezin) - 2 parçeyan;
- semolina - 4 teaspoons;
- kulikê (25%) - 130 g;
- şekir germ - 130 g;
- derheqê vanilla - 1 teaspoon.
Amadekirin
Dersa bilind ya herî bilind bi paqijê, kocaş û hemî hev re tevlihev dibin. Piştre em belav kirin
Di kulikê de, hestiyên mezin digotin, şekirê piçûk piçûk derxistin, xwarina vanilla derxînin û di semolina deyn bikin. Em bi kêmanî 13-15 deqîqeyan bimînin. Li ser vê yekê em di vê mixturekê de paqij û mîkroşkerê de em ê her tedbîrên ku bi şerta homogenebûnê re bîne bînin. Dê û stenochki multivarki promazyvaem soft butterê, û paşê em ê pie forma: xwarinê-xwarin-dough. Em di bernameya "Baking" de veguhestin, em demê 60 deqîqeyan diaxivin û bîhnfireh bisekinin. Ji Multivarka em ji kemek sar.