Pêwîstiya nû ya paqijiya pîr a peryê dê dê xaniyê xwe bi atmosferek kêfxweşiya xemgîniyê bistînin. Em gelek guhertin ji amadebûna xwe pêşkêş dikin.
Ji bo rûnê rûnê xwarinê cenazeyek kêlîk
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- butter - 45 g;
- kulikê - 25 ml;
- şîrê - 210 ml;
- xwînê - 30 g;
- Vanillin - bîhnxweş
- şekir - 35 g;
- rûnê - 610 g;
- petrolê - 35 ml;
- (categoriya C0) - 1 pc.
Ji bo dagirtinê
- cherry - 320 g;
- şekirê spî - 35 g;
- starcha potato - 10 g.
Daxwazin:
- kem - 115 ml;
- pencerê -110 g;
- şekirê zêrîn - 30 g.
Amadekirin
Bi xwarinê şîrê xwê germ hilweşand, pişkek şekir avêtin û ji bo 15 deqîqeyan ji bo tevlîhevkirinê vekişin. Piştre şekir, rûnê rûnê, darê, avêtin vanillîn û hêk hilweşînin. Em xwarinê vexwarin û da ku hûn herin.
Zincên zencîkirî bi şekir bi şewitandin û şewitandin şewitandin.
5 deqîqeyan ji ber xweya xwe ya xweşikê berî. Starch di avê sar de xwarin û bi xemgîniyek vekirî ye. Gelek 3-5 deqîqeyan, û paşê şîn.
Ji sûkê, em kêlek xanî ava dikin û li bin darê çermê. Li ser topê heta çîna navxweyî vexwarinê û di rûnê 15 deqîqeyan de kêlê bişîne.
Ji bo xwarinê, paqijê şekirê, pîr û kûçikê zêde bike. Em ji kulikê xwê ji xwê rûnê çêçikê bi kêlê digerin û qulikê derxistin ser dagirtinê. Hingê dîsa, xwarinê di rûnê de rûniştin û ji bo 10 deqeyan derxistin.
Pie with a puff from a puff peast
Kişandin:
- Kişkiya xwînê - 515 g;
- di zêrîn de - 230 g;
- an egg of choice - 1 piece;
- şekir - 125 g.
Amadekirin
Avê qeşandî û di nav çermê de veguhestin. Li aliyê aliyên me veşartin û di nav karmendê de di çîrekê de derxistin. Germên germî yên bi şekir û destên gilê dûrên xwê, paqijkirina avêtinê vedike. Eggê bi şekirê xweş bike, paqijiya xwînê pîran bi kulikê û di hundirê 25 deqeyan de xwarinê bixin.
Bi kelekek vexwarinê ji hevîrê rûnê vekin
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- Germê zerikê yên hêsan - 1 pak;
- xwînê - 20 g;
- şekir - 35 g;
- milk - 155 ml;
- rûn-280 g;
- butter-25 g;
- (categoriya C0) - 1 parçe;
- rûnê gulanê - 35 g.
- Ji bo dagirtinê
- di zêrînek dilxweş de - 655 g;
- şekir - 25 g;
- starch -10 g.
Amadekirin
Bi hev re bi rûnê rûnê hêja di şîrê germ de û ji bo çend deqeyan vekir. Di heman demê de, em dihêle
Bi kelepên dirûşmên bi zû re şewitandin li ser syrupê û starch di nav xwe de bilind bikin. Çekirê xweş bikin, tevlîhevkirina germê bike û bêhnikên bêyî avêtin.
Ji avê avê avêtin, çepek hêsan derxistin û bi rengê xwe veşêre. Ji jor ve ji ber berî vexwarinê veşartin û pîvanên ji hêla rûnê veşartin. Bi ziravê vegotinê vekin û ji hêla xwarinê ve vexwarinê ve tête kêlîkek pîvanek vekirî ye.