Wê îro em ê di dilxweşiyê deyne. Piranîya mirovan pir naxwaz in ku ji çîkik, şîrîn û kelepên xweş dikin. Ev dersa masterê wan e.
Hin kes hene ku qet ji vê nermî ya navdar bihîstin, lê hindik dikarin xwarin bikin. Emê we hîn dikim ka çiqas çake "Spartacus".
Ji bilî vê rastiyê ku em ê bi "herî weşartî", "Spartacus" tête dayîn, wezîfeya bi wêneyek bi temamî karên çalakiyê nîşan dide. Û wek bonus, em ê ji we re hîn dikim çawa çiqas Spartak kêlê bi kulikê xwarin û teyrên xwe bikişîne ku hûn ê çewtiyê nekin dema ku hûn hemî tedawiya xwe bijartînin.
Ji ber vê yekê, bîra xwe, rastiyên hêsan ên ku dê ji hêla destpêkên ku di destpêka teknîkî ya "Spartacus" de hatine çêkirin,
- Dema ku xwarinê vexwarinê de bila bila bêtir rûnê xwe. Ya sereke ew e ku ew pir zelal e.
- Ji bo bicîh bikin ku kûçikên piçûk kêm in, nexşikek piçûk berî vekişandina destpêkê.
- Di pêvajoyê de kêlik, kulê gulikê û bi firotanê bi rûnê.
- Wê kulê kêlê wê kûçê xwe hilweşîne. Bawer bikin ku ew pir têr be ye û nexweşî kakek nîne.
- Nefta kustardê nexweşî ye.
Cake "Spartacus" - a recipe classic
Kişandin:
Cezayê
- butter - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- cocoa - 4 tbsp. spoons;
- honey - 2 têr. spoons;
- ji bo vexwarinê - 1,5 tsp.
- rûnê gulanê - 3.5 tomar;
- şekir - 1 têr.
Şem:
- mator-180 g;
- yolksên 3 - 3 perçe;
- cocoa - 4 tbsp. spoons;
- honey - 2 têr. spoons;
- şîrê - 0.5 lîder
- rûnê 3,5 tomar;
- şekir - 1 item;
- vanillin.
Chocolate Bikini:
- şekir - 4 têr. spoons;
- ava germ - 6 têr. spoons;
- cocoa - 2 têr. spoons;
- Butter-30 g.
Amadekirin
Ji bo ku ji "Spartacus" re kemek dilxweş dibe celebek girîng e ku tiştek bi cake balkêş e.
Me li ser agir rûnê, şekir, honey, kocaş, hestiyên xweş bikî.
Bêyî rawestandin ku bisekinin, em ê bisekin ka ka diravên şekir bihejirandin, heger erê - em soda bistînin.
Bi zelalek mezin a ku jixwe tê xuya ye bi lez ditirsin. Bi zûtirîn veguhestin, ne ji planê ji bo der barê duyem din vekişîne.
Niha hûn li ser sêyeka rûnê zêde bikin. Û stir Va ye ku xwarina lekûk, mûzîka mûzîkî ye.
Tiştên rûnê li ser sifrê tê xwar kirin û em dest bi zû diçe xwarinê dest pê bikin.
Me 8 parçeyên wekhev derxistin û her yek ji holê, hewl didin ku forma rectangular bide.
Pelê pirtûka bi baldarî pirtûka kaxezê tête veguhestin.
Ji bo stencilê bikin ku pêlavên me yên me û heman jî ne. Zêdebûn.
Em li ser germên 180-ê dora 7-10 deqîqeyan digotin. Bila kûçeyên piçûk hinekî amade bibin.
Niha hûn hewce ne ku karmendê xwe bikin.
Hemû materyalên amade bikin.
Em ji yolks û parçeyek şirketek spî vexwarin. Bi heman rengî tevlîhev, rûnê piçûk.
Ji ber vê yekê piçûk kêm, bêyî sekinandin ku di nav veguhestinê de, di şîrê germ de bixe. Em ê agir piçûk bikin û kemek çêbikin.
Vanillin add Ew ku kemik nexweşî hişyar dike, em ji jor re fîlmek dûr dike û em diçin. Bila ew germê odeyê jûr bike.
Şekir, ku dimîne, bi kûçikê xistin. Em dest bi hev re di kelek birêkûpêk de tevlihev bikin, lê ne hemî caran, di gelek rezgehan de. Baş xistin.
Evenly cakes slurge.
Ew berdewam e ku xweya çîkikê bixwin.
Ew pir hêsan e. Em hemî beşan ve girêdayî dikin, û stirring, ji bo 2-3 deqeyan, ta ta tîrêjek agir biçûk bixwin. Bi kelîleya kûçikê dakêşin.
Cake "Spartacus" - Exquisite and unique, ready! Me ew di cîhê şîn aşitî (şevê bi şevê), da ku ew eşkere neçar e.
Ma hûn her ceng dixwaze ku her tecrûbeyeke bêkêmasî heye? Hin tiştek hêsan e - em ji we re "Spartacus" cake pêşkêşî - xwarinek bi kemkêşê ve.
Germê germê
Kişandin:
- Germê germê ne ji hêla 20% fat content - 750 g;
- Şekirê zêrîn - 200 g.
Amadekirin
Me germê germî û şekirê gewrê dihêle xistin. Heke gihîştin zehf nayê dîtin, em ê zêrîn zêrîn weya vanilla. Hemû hevbeş. Ji bîr nekin ku wêneyê masterê xwe bigirin, ji ber ku çend demjimêr tenê tenê bîranînên maye bimîne.
Heke hûn bixwazin kemên klasîk ên ku ji bo maseya we re amade bikin, em pêşniyar dikin ku hûn ji bo pragên ji bo Prague cake û Napolenon bikişînin . Bon appetit!