Peyvên bi pîrên pîrikên paqij in ku hûn xaniyê xwe bi kêfxweşiyek dilxweş bikin û dê her tiştî bîhnfirehiyeke bêaqil bibînin. Ger hewceya wan li gorî xwarinên jêrîn hatine amadekirin.
Bi kincên xwarinê yên xwar
Kişandin:
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- şekir - 3 têr. spoon;
- ava germê - 0,5 tomar;
- kefir - 1 item;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- germên nû - 500 g;
- rûnê - 600 g;
- şekir vanilla - bîhnxweş
- şekirê paqij
- tovên çandinî - eger xwestin
- petrolê.
Amadekirin
Di avê germ de, em şekir û xwarin. Piştre li kefir , rûnê rûnê û rûniştina her tiştî bi tevlihevî tevlihev bikin. Piştî wê, rûnê sifted di piçûkên piçûk de bikeve û xwarinê homogeneous dihêle. Em destên xwe bi petrolê vexwarinê, veguhestin bi kûlekê veguherînin, bi bi tewra ve veşartin û ji bo 30 deqîqeyan germ dike.
Veqê rûnê li ser sifrê belav kirin, bi kişand kişand û di bin perçeyên piçûk de belav kirin, her formek mûçê bidin. Bêguman, pênc berryan derxînin û şekirê paqijkirî, bi vanillin re vekirî ye. Çemên her mûçê têne avêtin û bi tengahî girêdayî bûn, çêkirina rêkûpêk.
Wan li ser pirtûka bermî ya germî û bi hilberên çandî ve bişînin. Avê di çarçoveya herî jêrîn de rûnê 180 dûr e, em ji bo 20 deqîqeyan, heta ku amadekirin amadekariyê bi avêtin avêtin avêtin avêtin avêtin avê. Piştî vê yekê, em embarên paqij kirin û li ser sifrê xizmetê bikin.
Bûran bi kulikan re
Kişandin:
- milk - 1 item;
- ava - 1 item;
- xwarina rûnê - 11 g;
- şekir - 0,75 st.
- butter - 80 g;
- rûn-900 g;
- cherries-jroz-300 g.
Amadekirin
Ji bo destpêkê bi, xwê, xwê û şekir di avê de hilweşînin, tevlihevkirina 15 deqîqeyan. Di vê demê de wê xwînê dê "lîstin" û dêlekek berbi wê li ser rûyê xuya bibe. Piştî vê yekê, mêşkêşê xweşkirî bi hêserê xwînê re, bi şîra germê bi baldarî xweş bike, baş baş bike û, hêdî hêdî di nav rûnê de, xwarinek hûrgelek homogeneous knead. Piştre ew li sifrê veguherîne, bi rûnê spî veşartî, û kavêjî heta ku ew bi dest bi dest veşartin.
Di vê awayê de amadekirin, xwê ve di kulikê de veguhestin, piçûkek rûnê piçûk, bi bi tewra ve veşartin û nêzîkî saetekê ji bo 2-ê ji bo hilbijêre. Wekî zûtir di 2 caran de bi hûrgelan zêde dibe, em knead û dabeşkirina parçeyan. Niha gavê gav bigire, di nav lozengê de bikişînin, di nav berhemên 5 salan de binavînin, bi şêrîn û germî veşartin. Em bi hevalên xweşikên kincî yên li ser pirtûka çermê û 30 deqîqeyan dûr bikin, ji bo şirovekirinê li ser paqij paqij. Piştre bûkên bi şîrê ve bişewitînin, bi êra bi tarîxê veşartî. Ji bo vê yekê, em di nîvê nîvê, zêrîn û petrolê de, tevahiya her tiştî hûrgotin xistin. Di derengî 30 deqîqeyan de 200 dersan derman bikin.
Puff pastry with cherry
Kişandin:
- çermê germ - 500 g;
- cherry - 200 g;
- şekir - bîhnxweş
- starch - 4 tsp.
Amadekirin
Çêr şûşt, kevir avêtin û ber berzek baş be. Piştre wan bi şekir veşartin û 30 deqîqeyan bistînin, da ku ew bişînin. Puff xwê pûçî ye, pêla sêyek piçûk, 3 mm mîlyar û bi rektorên piçûk veşartî.
Li her aliyek ji her karsazê piçikek piçûk hildikirîne, bi bilindkirina bi stenbolê re bi starchê vekirî û paqijên paqij kirin. Em li wan li ser pirtûka xwe veşartin, bi pirtûkê parvekirinê veşartin, û xwarinê xwerkek bişînin. Em di 180 dûr de rengek zêrîn a bedewek bedewî bû. Ew hemî, puff pişkek bi pîrên nû, amade ye!