Bagel - di gelek welatan de gellek, kevirên kevneşopî. Navê Rûsyayê hate derxistin ji ber ku mîna çavên hinek heywanan; Bagel bi dagirtinên cûda têne veşartin, xwê çiqas cuda ( xwîn , bezdozhzhevoe, sand, puff) bikar tîne. Yek ji pirrjimariyên herî zêde tê bikaranîn zindî ye. Bagulên bi hilberên çandî - bi rengek baş a çand ji bo çiya sibê.
Ji bo sandalên bi tovên hilberan vexwarinê
Kişandin:
- masî, xwezayî - 200 g;
- Hûkê chicken - 4 pcs.;
- xemgîniya xwezayî - 100 ml;
- rûnê gûstê bilind-2 çîçeyan;
- şekir - nêzîkî 1 cup;
- tov
- vanilla.
Amadekirin
Bila mûçek zûtirîn dewletek yekgirtî azad bike. Zeviyên avêtin avê bi avê vexwarinê, piştî 20 deqîqeyan em paşê li ser xemgîniyê vedixwe. An di 5-8 deqîqeyan de li şîrê şîr. Bila rûnê dihêle kûçikê şewitandin û petrolê li ser axa xweş bike. Em bixwe. Eksek bi kincê şekir, vanilla û germê wê dê li ser kincek di cuda de bexşandin.
Girtî û zirav-ê-germê bi çêk û rûnê ve girêdayî ye. Dermê xwarinê (eger hûn hewcedariyek biçûk bikin). Avê pêdivî ye ku pîlan be û ne pir zehf e.
Avê dihêle çêdikevin, germbûna nêzîkî 0.5 mîlyon e. Vîrekrên piçûk yên trîlozên piçûk ên piçûk derxînin, wan bi hilberîna zeviyê vegotin û ji bingeha triangle vekişin. Yek dikare di nav arc deyn bikî. Em li ser kulîlên li ser kincê balkêş, hûrgelan derxistin, ew ê kêfxweş be ku ew bi kaxizê bi paqijkirinê vekin. Li rûnê rûnê rûnê rûnê, bi germê germê 180-200 dersa celsî ye. Em bi sandwichên kevnên xizmetê dikin ku bi şîn an jî kafir bibin.
Xwarê bi hilberên çandî re dike
Kişandin:
- rûnê gaza bilind - 600 g;
- şîrê - 300 ml;
- xwînê - 40 g;
- şekir-150 g;
- hucreyê - 1-2 parçe;
- rûnê xwezayî - nêzîkî 150 g;
- tovê.
Amadekirin
First opara.
Avê rûnê qulikê kişandin, pişkek avê zêde bike. Em di nav nav "çol" de, kûçek zêde bike, dop û dakêşin. Di pêvajoyê de, bi lezgeheke mûzikê veguhestin zêde bike. Bi baldarî hişê xweş bikî, di hundurê xweş bike, û, bi napek paqijî veşartin, ji bo 20-40 deqîqeyan di cih de germ. Em diçin û stir. Dîsa biceribînin. Di heman demê de, em di heman rengê de di rewşeke berê de pêşveçûn (li jor bibînin).
Hûn jî dikarin herwiha pevikên çandî yên ji pûçê de bêyî xwar an ji xwê piyayê xwarinê amade bikin.