Dibistana ji bo bagelan bi jam ji me re zarokat e. Plunge di navostalgiya dê ji bo pîrozbahiyên bîrkirî yên vê delîliyê alîkariya ku alîkariya me di vê gotarê de alîkariya te bike.
A recipe for the bagels with jam
Kişandin:
- şîrê - 350 ml;
- mter - 110 g;
- rûnê 550 g;
- rûnê zûtir hişk - 3 tsp;
- şekir - 6-7 têr. spoons;
- hêk - 1 pc. + 1 yolk;
- xwêçêk - xwar
- raspberry jam;
- şekirê paqij
Amadekirin
Berî ku hûn pêlavên bi jimê amade bikin, bi saheqê bi şîrê ve bişînin (5 tîlonên ku hûn xwarinê çalak bikin) li rûnê û rûnê rûn. Em li benda birçîbûnê digerin, paşê şîrê ji agirkujiyê vekin û ji bo germê vegere.
Milê Hilbijartî jî germê odeya germî ye, pişkek zêrîn zêde bike û xwarinê hilweşînin. Em ê rûnê dihêle kûlekî kûr de şewitandin û di navenda avê de rûnê "baş" bikin. Di nav "baş" de şîrê germê bi xwarinê û şîrîn bi xwarinê bikişîne, herwiha hêk hilweşîne û şekirê zêde bike.
Em her tişt bi kelekek tevlihev bikin, û zû ku gava ku rûnê xweşik e, ew bi destên xwe vekişîn dest pê bikin. Ji bo bîhnfirehiya tûştê bi qalikê xwe bişînin û ji bo 40 deqîqeyan di nav germê de, paşê ve em ê di nav 3 de parçeyên parçeyek parve dikin, her yek ji nav çermek piçûk e. Em li ser perçek 8 pîvanên wekhev di her tewrê de parve dikin ku em li ser çermê çermê, an jî din, jam. Em kulîlên xwe dûr bikin û li ser kincê borîn. Her roguelik bi raspberry jam bi zerikê re çêdibe ye û di nav 15-20 deqîqeyan de 180 salî ovenê dihezînin. Ji ber şekirê şekirê bi şêrîn paqijkirin.
Cookies with Shortbread
Kişandin:
- rûnê - 2 1/2 tiştan;
- margarine-200 g;
- germ - 200 g;
- soda - li ser çepê;
- şeş sedsala sedsalê;
- jam;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Berî me emê zevê dişûlekî kûr de şewitandin û bi riya margarînok re bisekin. Vê bi encamkirina encamên soda re vekin
Berî berî rogaliki bi jamê bikişînin divê ew bi hestî re qirêj bibin, da ku ew di forma dawî de bêtir heval bişînin. Ji bo 20-25 deqîqeyan ji bo rûniştina rûnê pêşînek rûnê paqij bikin.