Hingê niha, kevneşopî ji bo saladek nû ya amadekar amade dike, û di forma yek ji nîşanên yekîtiya horoscope 12-salê de zêde kir.
2015 salê Sheep (an jî Goats) ye, da ku em di şêweya Nû ya New Yearê amade bike. Rast, New Year li ser calendarê ya rojhilatê ne, di 1ê çileya paşîna (January) de, lê di 1ê şibata ((saet 03 demjimêran de 45 demjimêr), hûn dikarin ji bo her rojan an her ji bo saladek amade amade bikin.
Goat an Sheep ji vê salê hin taybetmendiyek nîşan dide ku bi hestî û rengên hêşî re dikeve, hingê wêneyê mosaîk derxistin ku di forma lambê de, hûn dikarin hilberên rengan û sade yên sîteyê (mirin, kûçûk, zeytên ziwî, kiwi). Berhemên ku ji rengê spî (nerm, rahîn, cotta pottese, mayonise, etc.) dikarin nêzîk bibin. Di prensîpên diranên xwezayî de ne praktîk hene. Di gelemperî de, di cewherê çermên laşê de hîna hêsên reş û spî û hêrs hene.
Saladiya New Year "Sheep"
Kişandin:
- kincên nû yên (şîpikan, spî, kulikên oventer) - 300-400 g;
- pîvana - 2 pcs.;
- petrolê ji bo frying;
- meat meat
- kûçikên kewçêr - 3-4 pcs.
- rice-cooked 2-3 glasses cooked;
- zeytên tarî yên bêhn
- pîran
- mayonnaise ;
- grez cuda ne.
Amadekirin
For the first layer. Pelîd û germê pêdivî ye ku li germê zehf kêmtir dibe, paşê hemî zelal û paqijê kûçikê zêde bikin, ji bo 5 deqîqeyan, bi paşê em em di bin 15-deqîqan de (germên xêrên oyster dikarin were xwarin, ew xwarinê û hê bêtir karbidest in in form)
Ji bo dora duyem Meçek Chicken piçûk wekî piçûk piçûk e, lê herweha pişkek (baş, heger hûn pisekek an pêvajoya kûçê heye, hevşengiyek ku hilberên biçûk parçeyên piçûk ên kurtkirî).
Ji bo meheya jorîn em embarên çiyayî yên tewrê bikar bînin, em ê li ser paqijê paqij bikin û zeytûnan bikar bînin (ew dikarin di nîvê piçûkan de bikişînin an jî biçûk biçûk bikin, da ku ew bi hêsantir re bi karanîna pirtûka kar bikin).
Em li ser kevirê salad ava dikin. Me li berhemên di heywanê lambê de hilberandin. Ya yekem, tevlîhevkirina şevê, em ê "net" ya mayyonise li ser topan bikin û bi spatula belav dike. Pêçek din ê bi kûçikên paqijî xwarinê ye, li ser topê mayonise "mesh" û astê. Pîreke topê, ew e ku, mûçik, ling û guhên belavkirî ji zeytên, beden - ji ber herwiha mîkrobê û pîranê vekirî ye (hûn dikarin tevlîheviya kulîlk an zêrînek piçûktir bikin). Li aliyê aliyên lingên germiyan belav dibe, mîna ku miyên wê di golê de ye. Hûn dikarin hin gulan bifikirin. Zarokên ku ji 5-6 salî vekin, da ku ji bo saladek nû ya xweş bikin, ew ê bi beşdarî amadekariyê di amadekariyê de xwarina balkêş.
Li gor kevneşopiya Orthodoks, di sala 28ê çiriya paşîna 2014ê de destpêka Krîmîzyona Krîsyona 2015ê, di 6ê çileya paşîna 2015ê de qedandin.
Tiştên tedawî yên rojane û rojavî, hûn dikarin ji bo xwarinê "Sheep" sal salad amadekirin. Li gorî guhertoya Ortodokox, em xwarinê bi masikê xwêkirî (salmon, mackerel) an vexwarinê di nav rûnê de (xwişk, xerîb, mackerel û wekhev). Masî masîbekirî divê bi kelekek kêlî û bi qasî piçikên germî û kûçeyên piçûk vekin. Di vê rewşê de kûçikan çêtir e ku baştirîn bikar bînin.
Ji bo ji bo vegans û fanên ku xwarinên Ayurvedic gelek zehmet, hûn nikarin ne tenê çil û zeytên kevir bikar bînin, lê ghee an rûnê jî bi spî (rûnê ghee), xwarinên xanîyan, pîran û paqijan,
Ji bo ku ji çerxan û diranan veşartin, saladek zindî ya New Year: xemgîniyê de, û her tişt dê riya herî baş be.