Octopus û squîd, kem û scallops, mussels û kîtelfish - hemî serhildanên seafûdê di a plate. Ji hêla "koktail" ji sondên dewlemend ên dewlemendî ye, pir hêsan û zûtir û hêsan amade ne. Vebijêrin, hûn ê her weha dixwazin!
Çawa şewitandina seafoodê di pirzimanî de dixwin?
Kişandin:
- seafood - 250 g;
- pelên sor ên sor - 150 g;
- rice - 50 g;
- lemon - 1 piece;
- potatoes - 2 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Em masî mûçikên piçûk hene. Di nav gelemperî de bi awayek "Bake" re, bi bila piçûkek petrolê veke. Pêkêşî pişk çêdikin û li masiyan bişînin. Dema ku ew birçî ye, lewre avê avê bike û moda "Soup" veguherîne. Armanca qirêjê, kemir, kûçik, kûçikê xweş veşartin. Pelê vekin, 20 deqîqeyan ji bo xwarin bikin.
Heke pispor bi vê demê re amade ne, bi "Swêd ji bo duçove." Dema ku ew avêtin, seafûd û juê nîvê lemon zêde bike. Piştî 5 deqîqeyan pir multivarkî veguherînin, û bila hinek ji bo şûva boriyê. Bi slûsên lemonê re bike.
Şewitandina noodle ji ji deryayê vekirî
Kişandin:
- deryaya berbelavkirî - 200g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- onions -1 pc.
- nodules - 50 g;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- turmeric - 1/2 tsp;
- leaflet laurel - 1 pc.;
- parsley - 1 bunch;
- xwê, germê erdê - xwêran.
Amadekirin
Di avê de rûnê avê, em kokteyek sefûdî (nehêle bikin!) Û pelikek bay. Oktopus û sekêlan ji bo 3 deqîqeyan, paşê li ser planê paqij dikin.
Cûrên kûçik ên kurtkirî yên zêrîn, pisikên kurtkirî yên piçûk zêde bikin. Em bi vî awayî şefê berbiçav, spî zêde bike. Em di rohnê de bi qirêjiya avê bişînin. Piştî 5 deqîqeyan em meşikên xistin, heta ku amadekirin. Em li serfirazî vedigerin, bila şîn avêtin û agirê agir bînin.
Di bin nîvê saetekê de ji bo lîdê vekirî ye. Piştî ku li ser maseya xizmetê dixe, bi parsleyê veşêre.
Çawa şewitandina coconutê bi seafoodê bixwin?
Şîrkokê şîn - bingehîn ya xwarinê Thai, ku tevî her tiştî her exotic, tête ku ji gelek Ewropiyan re bîr tînin. Û heke hûn rastî dixwazin ku mêvanên xwe şaş bikin, hewl bidin vê tedawiyê. Hem beşên hêsantir li ser dikir bibînin, û şûzek zû zûtir bixwin. Ji bo ku ji deryayê tîrêjiya deryaya amadekariyê ji bo dora heft deqîqan. Dibistan li ser xizmetê ye. Têbînî ku xwarinê Îtalî pir zûtir e, da ku paqijiya we ji dilsoziya we (lê hûn nikarin bêyî spî bête kirin).
Kişandin:
- şîrkokê şekir - 300 g;
- tevlîhevkirina kemilê kedê - 150 g;
- masî sauce-10 g;
- kişandina paqij bikin - tam bikin
- lemon - for decoration;
- coriander - 1 whisper;
- lime peel - 1/2 tsp;
- root-1 cm.
Amadekirin
Di şîrkêşê şîrkêşê de, ziravê zirav, zêrîn û zêrînek zêde bike.
Dê şîrkêşê şîrîn bi spezeyan çend çend deqîqan, piştî şewitandina masî û şevê koktailê şewitandin. Ji bo 2 deqîqeyan bêtir bixwin. Masî saxê amadekirî berî hêrs e, lewma soup hewce ne pêdivî ye.
Em sûkê xizmeta xizmetê, bi kincê xemilandî, bi mûçikek lemonî veşartî, da ku herkes dikare juê piçûk li ser pleya wî vekin.