Pyanse cûrbeyek korek ên bermîlî ye, pir mezin li dahayê rojhilatê belav kirin. Pêşkêşkêşek du hevalek amade bikin, û di bin perava xwînê de xwarinê ji xwarinê, cenazeyê, şewitandin û paqij hene. Pêwîstin ku ev pişk di pirrjimar xwarinê de, em garantî - ew ê dilxweş be!
Çawa pencil di pirzimanî de bixwin?
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 3 tomar;
- xwarinê zûtirîn - 1 1/3 ji spî;
- xwêçêk - xwar
- şekir
- avê - 1 têr.
Ji bo dagirtinê
- xwarina xwarin (pork an pork + beef) - 300 g;
- kabîna spî - 300 g;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 2 kevir
- salt, germê germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bi xwê avê di germê germ de, lêçikek şekir e. Gava ku ew çalak kirin (bubbulên karbon dioxide li ser rûyê wê de wê şahidiyê dikin), sifted û bi rûnê rûnê vexwarin, û rûnê kişand. Kişandina rûnê ku bi fîlmek teylî an fîlmê xwarinê veşêre, li cîhek germî veşêrin û heta ku hûn hema hema qeletê testê 40-60 deqîqe bimînin.
Dema ku xwê baş e, em ê bi xwarinê xwarinê ve girêdayî ye. Bi xwarinê xwê, xwê germê, ji hêla çapokên lûkulê ve vekirî û qeçikek spî re derbas kirin.
Bendava kûçikê veşartî ji bo bubbulên karbon dioxide veguherînin, û paşê berbikên wekhev ên parçe. Her ball di nav navenda kûçikekê de, di navenda navendî de me em ji xwarin û cenazeyê xwarinê digerin û me li aliyên ku her tiştî hêsantir dike. Em germên bi tûşî tûşî derxînin û ji bo 15-20 deqîqeyên din ji nû ve vegerin.
Niha her perçeyek li ser çarşikek rûnê rûniştin û li wê qeçaxek rûniştin. Em pensên di pirzimanî amade dikin ku di "20-ê deqîqeyan" de modea "xwarinê steam".
Pattisên çînî pennsee di multivarque bi kabçika spî kimchi
Kişandin:
- xwar - 1 3/4 tomar;
- yeast-1 tsp;
- starcha potato - 1 têr. spoon;
- şîrê xwar - 1 1/2 têr. spoons;
- şekir - 1 têr. spoon;
- salt - 3/4 teaspon;
- şîrk - 1/4 ya şîfre;
- avê - 3/4;
- kabînek kimchi - 1 tbsp.
Amadekirin
Xwê, xwarinê şîrê, rûn û starchê bi hevpeymanê vekin. Xwê bikirînin û di tevlihevkirina şîrîn û avê de germ bikin. Em xwarina homogeneous tevlihev bikin û ew diçin ku gavê saetek diçin. Em danê perçe 8 pişk, her gavê dorpêçê, kûçikek kimchi di navenda kulikê de û pişk derxistin. Em buns bidin ku ji 15 deqîqeyên din re herin, û paşê wan li ser mîrê ji bo vehnandin û di nav pirivarkan de cîh bikin. Em bi pênc deqîqên di "Moda steam" de.