Gelo ew eşkere ye ku di pirtûkên fransî de wekî "julienne" xwar ne di bin çavan de ye, lê nimûneyeke hevpeyman e ku ji bo pisîkên firotanê digire. Ji ber vê yekê, an jî na, di cîhên me vekirî de xwarinek pisporek fêkûpa fransî tê gotin û niha ji bo her kesî, bi piranîya mushroom, kemer û pîran wekî materyalên sereke.
Di vê gotarê de, me biryar da ku hûn behsa ka çawa julien di pir multivarkan de biaxivin.
Mushrooms julien di multivarquet "Polaris"
Kişandin:
- şampan - 1 kg;
- kulikê - 300 g;
- - 1/3 a sedsalê
- rûnê - 1 têr. spoon;
- butter - 100 g;
- seranserî - 1 pc.
- pêrkêş zehmetî - kêfxweş
- xwê, germê - tam bikin;
- buns.
Amadekirin
Bila amadekirina amadekirina sereke yên sereke bikin. Em pişk di nav rîtikên spî de dorîn, keleşên dorpêçê dihêle derxistin, û pîran li ser germek mezin. Di nav elaletê de, heta ku zêrîn û nermî û moda "Frying" bikar tîne.
Dema ku pişka amadekar e, em kelefên xwe di kulîlan de bikin û bi wan re bi xwê û gewrê xwe bidin. Dema ku hemî ji hemşîrê ji paqijan ve bêteşîn e, kulikê germê û zincî ve zêde bike û di nav 30 deqîqeyan de "Miftek" paqij ". Piştî 20 deqîqeyên xwarinê, pisporê vekin û 2/3 ji mîkrobeya tevlihevkirî û kemerê di kulikê de çêdike. Di prensîp de, ev e ku ji bo amadekariya joule di pir multivareyê de qediya, lê ji bo kesên ku dixebitin bi xweşikî li ser sifrê de xizm bikin, ew pêşniyar dike ku bi vî awayî berdewam bikin.
Em di kincê piçûk de bikirin û di nav wan de ji topên xwe veşartin. Em ji kûçê ji kulikê vekişînin û li ber vê yekê em ê kulikê julienne derxistin , xwarinê bi hêja paqijî vedike û vegerin multivarquet bike ku bi amadebûna amadekariyê di nav 5-7 deqîqeyan de bi rêbaziya "Bake" re bike. Julienne ji şampên li multivarque amade amade ne!
Çawa julien di multinark "Panasonic" de xwarin?
Kişandin:
- mîzel - 150 gram;
- kemên -150 g;
- squid-150 g;
- seranserî - 1 pc.
- kem - 130 ml;
- xwar - 1 teaspoon;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- 150 g.
Amadekirin
Di kasa kelek pirrjimar de, mûçik çirik. Bi bikaranîna "Baking" de, em bi kûlekê pisîkên kûçik ên kurtkirî derbas dikin. Wekî zûtir ser hişê xweş e, em li wê derê kûçikê kulîlk, bi şehîd û mûzêlan ve zêde kirin. Ji bo 2-3 deqîqeyan ji bo deryaya tewrê bixwin, paşê her tişt bi bi tevlîheviya arê û korikê bike. Solim û mûçikê julienne. Ji sefê vekin, da ku hûn 10 deqîqeyan ji bo dîkerê dikişînin, paşê paşê bi julienne paqij bikin û cîhê veguherînin. Wekî zû ku pîran xistin, juliyan amade ye!
Julienne ya chicken di pirrjimar "Phillips"
Kişandin:
- mizgeftê - 300 g;
- champagons - 300 g;
- cream - 1 item;
- xwar - 1 teaspoon;
- greens fresh fresh;
- pîçek dijwar
- Butter.
Amadekirin
Chicken, hûn dikarin herdu spî û xwarinê bistînin, çerm paqij bikin û xwarinê ji hestiyê veşartin. Me xwarinê kubê jêşand. Champignons paqij kirin û bi platîk têne avêtin. Multivarkir di moda "Baking" de û di nav wê de rûnê kûçik bike
Bi rûnê kulikê tevlihev bikin û tevlîhevkirina kulikê û mîkrofê. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo dinyayê bixwin, an ku heta ku kulikê teng dike. Pişkek bi paqijî veşartî û pêdivî ye ku heta ku wê şewitîne, paşê julienne ji kozikê re li ser maselê dike, bi kûçikên kişandî yên nûçandî.