Dixwazin xwarinê şevê dilxweş û balkêş a xwarinê bixwin, hewl bidin ku bi qirzên bi alîkariya pirzimanî re. Fresh, keleşên daristanên daristan ên daristanî bi temamî bi til û pîvanan re tête hev. Herweha, xwarinê mîna xwarina zû zû, amade dike û bêyî kûçek nû jî dikare bi xwe re têkevin.
Potzên tîrêj ên bi chanterelles re di nav gelemperî de
Kişandin:
- chanterelles - 510 g;
- potatoes - 320 g;
- serî - 45 g;
- rûnê rûn-120 ml;
- kincê nû ya nû - ji bo decoration;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, chanterelles di nav 15 deqîqeyan de şewitandin û şewitandin têne kirin. Pîran têne pêvajoy kirin, di kubên piçûk de şewitandin û kapîtalbûna multivarkê veguherin, rûnê rûnê piçûk. Ji "Baking" heta ku ev eşkere eşkere bike. Piştî vê,, pişikên kelîkirî zêde bikin, tevlihevî 20 deqîqe li ser rêjîmê digerin, carinan bi hêşîn.
Potatoes têne paqijkirin, şûştin û kûçikan têne kirin. Wekî zûtirîn hûrgelê bihîstin, em ji bo rezelan ve, şîn û sezê bi spî re bişînin. Amûr bi cîhek vekin û ji bo 40 deqîqên xwarinê vekin, pêdivîkirina bernameya "Bake". Piştî saet nîv saet, em her tiştî bi tevahî tevlihev bikin û heta ku amade amadekirin.
Em xwarinê qedandî li ser plênan derxistin, bi kelek koppedê û xulam bikin.
Chanterelles di kulikê de bi biştanek pir pirrjimar in
Kişandin:
- chanterelles - 510 g;
- seranserê spî yên spî - 55 g;
- spî
- avê
- potatoes - 240 g;
- kulikê - 65 ml;
- çermên nû yên nû - ji bo firotinê;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Chanterelles têne şewitandin, baş şuştin û şikilandin. Di xwarinên multivarka de, em ava avêtin û bi "Varka na stei" veguherîne. Piştî avêtin, kemirên bavêjin û 5 deqîqeyan ji wan re bixwin, û piştre bi rengek bi rengek xistin. Em paqijê rûnir, ew bi rûnê rûnê rûnê û qehwê zêrîn bikişînin, di deh rikê de, kêlî 10 deqîq.
Potatok têne avêtin, perçeyên piçûk kûr bikin û şevên şandin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo sebên xwe bikujin, û paşê kulikên bavêjin û amûra xwe bidin "Apenching". Ji bo 20 deqîqeyan de xwarinê amade bikin, paşê çaxê wê bi spî, kulikê xwarinê bikişînin, xwarinê bi qalikê pênc 5 deqîqeyan li qirêjê bi qirêjê paqij bikin. Em ê xwarinê germ, xemgîniyek nû çêbikin ku li wê dê bibe.
Bi potatoesan re di pirzimanî de pişkên stewed
Kişandin:
- Chicken fresh fillet - 510 g;
- chanterelle fresh - 210 g;
- leek - 65 g;
- rûnê zeytê - 65 ml;
- potatoes - 410 g;
- spî
- avê 55 ml
- ji bo firotanê.
Amadekirin
Berî ku bi qewlên bi pirzimanî re amadekariyê pêdivî ye, em hemû materyalên hewce amade bikin. Şilê şîşt şuştin, paqijkirina teylî û biçûk parçeyên piçûk. Me xwarinê kulê ya pirrjimar derxistin, petrolê zeytikek piçûktir bike û bi awayekî "Hot" veguherîne. Ji bo 10 deqîqeyan ji mîkroşikê veşartin, bi spatula taybet re digotin.
Bêyî demê wendakirinê, em di nav deveran de diçin û hemî wan bişo. Me pişkên mezin ên piçûk derxistin, û piçûk piçûk xistin. Em ji wan re bişînin zivistanê, şermezar bikin û bi 10 deqîqeyan re bi xwarinê veguhestin.
Em gepên paqij, pûçên paqij û paqij bikin û ew di nav gelemperî de bavêjin, 10 hûrdeyên din ji bo her tiştî digerin. Bi pisîkên me em tevahî pejirandin, kubên piçûk derxistin, li ser materyalên dorpêçandî, avê û sevê xwarinê bi xwarinê xweşik bikin. Em cîhê cîhê veguhestina moda "Rice" û 20 deqîqeyan re veguherînin.
Piştî wê, xwarinên li ser plênan derxistin û xizmetê, bi nûçek kêşê nû vekirî.