Îro îro gotara me li ser xwarinê çiqas dilxweşî rûniştin kêfxweş e. Hin pêşniyarên hinek ji hêla hêsantir dê ji we re bi bîhnfirehiyek bîhnfireh pêşkêşî pêşkêş dikin ku hûn di hefteyê rojan de dikarin kêfxweş bibin an jî maseya festive bikin.
Çê di rûnê çilê de rûnê kêfxweş e?
Kişandin:
- Hêzên mezin ên navîn - 8-10 pcs.
- xemgîniya malê - 230 g;
- cilên garlic - 5-6 parçe;
- Tûçeyên nû yên parsley û dill - 0.5 tufts;
- xwê hevbeş - 1 pinch;
- erdê rûnê bîhnxweş û reşê reş - li ser kincek piçûk;
- rûnê rûnê rûn-30 ml.
Amadekirin
Ev xwarinê ji bo pisporên xwarinê tevlihev e ku tevlihevî bi tevlî tuberan veşartin. Ji bo vê yekê, em bêyî zirarê û xemgîniyê hilbijêre, em bi awayekî xweş bikin, paqij bikin, her rûnê bi rûnê vexwarinê vexwarinê bikin û di çarçoveya cûda cuda de bixe. Bundles li ser pirtûka balkêş bikin û li ser asta navîn ya germê binêrin. Li germê 200 dersan ev nêzîkî çil deqîq dike ku ji bo pisporên navendî yên navdar ên baş vekirî ne.
Vê qulikên darên tije tije bikin. Li seranserê her kesê ku em pirtûkê dike û bi wê re tevlîhevkirina kulikê û lûkê ya kulik dagirtin, herwiha her weha bi xwê germ, reşê reş û mîkrobê zêrîn jî. Paqij nabe, lê tenê ew venegerin. Em bi masûlê ji bo pênc pênc deqeftên din di nav rûnê pêşîn de derxistin.
Bi vî awayî, hûn dikarin li rûnê bacon, pîçî an xwarinê de xwarinê vexwarinê amade amade bikin, lê bi wê bi tevlîheviya kulikê veguherîne.
Ozerê xwarinê bi xwarinê û goştê bi rûn
Kişandin:
- porkê an germê (beden) - 980 g;
- Germên fêk - 980 g;
- tîrêjên giran - 180 g;
- carrots - 120 g;
- mayonnaise - 220-300 g;
- damezrandina darên Îtalî yên dara deryayê - bîhnxweş;
- Mûzîka berbê reşê ya berbiçav - zû
- xwê kûçek pir mezin e - tamê ye.
- pişkên pisîk ên dijwar - 160-210 g;
- petrolê vexwarinê bêyî bîhnfireh - 30 ml.
Amadekirin
Di destpêkê de, em poya porkê an tehlikê veşartin, em jê kişandin û di binçikên piçûk de jêbirin. Xwarinê di xwarinê da ku bi pêşî rûnê vexwarinê ve veşartî ve bike û heta ku di germahiya germ de, bisekirîna naveroka pan.
Di vê demê de, em peya pûtê paqij bikin û ew li derdora dorpêç bikin, û tîmên paqij kirin û bi semiring. Cenazeyan li ser kevirên piçûk ên bi qeşikek tûzek mezin an şinkuhek şewitandin.
Pork porkê li ser kûçikek kûrek an jî li naveroka balkêşê belav dike. Li ser jorîn, şikên zêrîn û çîtên gazê derxînin, û paşê bi pişkên potatikê vekin. Her perçe tête xwêkirin, bi bîhnfirehiya Îtalî û giyayê erdê bi aromaticî bi tewşandin. Piştre paqijkirina devê bi meonîze vekin û ew di xweke germ de cih bike. Bendikên vî rengî wê nêzîkî pêncî pênc de li germê 185 dûr be.
Berî pênc deqîq berî ku biqedandina qedandina paqijê, em bi potatîkê bi xwarinê xwarinê xwarinê xwarin.
Çê dilxweşiyê di xwarinên ovenê de çiqas kêfxweş dibin?
Kişandin:
- Germên fêk - 980 g;
- cilên garlic - 3 pcs.;
- paprika erdê sor ya sweet - 10-20 g;
- damezrandina darên Îtalî yên dara deryayê - bîhnxweş;
- Mûzîka berbê reşê ya berbiçav - zû
- xwêkirina maseya mezin ya salt-10 g;
- rûnê bêhnê rûnê - 50 ml.
Amadekirin
Fêwirên piyayê dikare di lobulên ovenê de, paqijkirin an vexwarinê çêdibe. Di her rewşê de, vexwar veşartî ye, pişikên diranan û bi diranên gûzkirî, diranên lûksilandî, erdnîgarî, mîlyar û aromatic herbê, dema ku neft û saltê vexwarinê digire.
Li ser çarçoveya tarîşek balkêşî li ser pişkên spî yên spokî belav bikin û di rûnê 210 salî de ji sisî heta çilî deqan di xwarinê de.