Baking on kefir her dem ji bo pompoya xweş û paqijkek baş e. Pîranên baş bi taybetî li ser bingeha xwe baş in. Di derbarê wan de, em ê îro îro dipeyivin û çend xweser û hêsanên xweser ên pêşniyaz pêşkêş dikin, ku bi rastî hûn ê ji bo teşwîq bikin.
Fast sweet pie on kefir with jam - recipe
Vê şîretê ji bo kesên ku ji bo pantryê jamên nebaşkirî hene. Va ye, ew bixwe bi xwe bi xwe re îspat bike, û ji bo bîhnxweşiya bîhnfirehiyê ve zêde kir. Bendek ji bo bîhnfirehiya hûrgelan di sê hejmaran de amadekirî, ku dê ji hêla mêvandariyê bêtir pesnê kirin, ku nahêle ku demeke bêkêmasî serbixwe ye.
Kişandin:
- rûnê gulanê - 320-400 g;
- şekir-125 g;
- kefir - 240 ml;
- du hêçan
- soda slaked - 10 g;
- jam - 240 ml;
- rûnê
- şekirê paqij
Amadekirin
Em amadekirina avê de bi qirêjiya sodê dest pê bikin. Ya yekem, ev di qalikê de bi kar tîne, û paşê wê li kefir belav bike û ji bo hilberîna vê dermanê ya dermankirina acîdê din ji bo demeke din. Piştre jamê, şekirê çermê veşartî û rûnê sifted sprinkle. Heke jam ji bo pîlek ve tê girtin, wê derê du şûşan be. Bi mîkrojengî re, em nîvê kincê zêde kir. Ew tenê hêj tenê ji bo xwê homogeneityê bikişîne, di forma oilyê de ji bo bîhnfirehiyê vexwarinê û xwarina pêşî ya 180 deryayê bişîne. Ev nîvê pênc-pênc deqîqan digerin.
Piştî ku amadekirina amadebûna şîrînek bi bi kincên darbikê re û bisekinin ku ew bi temamî bêdawî ye, em ji wê rûnê û ji derê dorpêç dikin, em bi xwe re şevê şekirê û paşê şilandî digerin ku em ji bo çayê xizmetê dike.
Heke bixwazin, ev pî dikare di kenêkek nû de veguherî, du beşan an sê sê parçeyên navendî yên berbiçav bikin û bi kêleka kemê re ji bo bîhnfirehkirina xwe.
Sweet jelly pie with kefir and fruit
Kişandin:
- rûnê gulanê - 245 g;
- du hêçan
- kefir - 245 ml;
- şekirî - 105 g;
- Butter-60 g;
- xwarinê - 15 g;
- salt - 1 pinch;
- apples, pearl an kêrikan - 375 g;
- vanilla.
Amadekirin
Pêvajoya ku ji bo kefîrê xweşikek kefir bi xwarina hûkûyê ve bi şekir re dest pê dike. Ew hêsantir e ku ev bi bi mîkroşkerê re dixebitin, lê digerin ku gelan hilweşînin û hewayî û paqij. Piştre, bi kefir zêde bike, ji bo germê avê, germî û rûnê şilê xweşikî, qirêjê avêtin, vanilla û avêtina avê û paqijê sifted sprinkle. Gelek zelal an bi tilkek an kûçikek tengas bike heta ku hemû gavên rûnê winda dibin û li ser kepê bikişînin.
Ji bo vê yekê, bi rûnê piçûkek piçûk di bin binavê pêşîn a pêşîn de, bilçikên pêş-amadekirin yên mûçik, pearên an jî pîranên bêhnê derxistin û xwarinê mayî rûniştin. Heke bixwaze, hûn dikarin peyda fêk bikar bînin û bi heman demê de gelek celeb û berhemên cenazeyê cake zêde bikin. Ji bo ku ji bo pişkek paqij e, divê di saetekê de hewceyê, û rêjeya rêjîmê divê di asta 170-175 dersan de be.
Li ser amadekirina me em bisekinin, paqij ji wê çokan û jê re şevê şekir.
Chocolate-coffee pie on kefir-recipe
Kişandin:
- rûnê gulanê - 125 g;
- du hêçan
- kefir - 245 ml;
- şekir gewra - 155 g;
- rûnê rûnê rûn-75 ml;
- pocoa cocoa - 65 g;
- xwarinê - 15 g;
- çixareka şîrê - 55 g;
- vanilla;
- kem - 75 ml;
- çîkaya reş - 45 g;
- walnuts (alternatîf) - 35 g.
Amadekirin
Ji bo ku şekir bi şekirê vekêşin, kefir, rûnê rûnê, pişkek cocoa, qulikê, vanilla û gewrê xistin û hemî baş baş dike. Di dawiya seravê de çika kulikê biçin parçeyên piçûk. Daxwaza encam a ku ji bo bîhnfirehkirina pêdivî ye, eger bixwaze, ji nîvê kernelên walnîtê ve bike û di nav pênc-pênc deqan de rûn dihêle. Modeya germê di 180 dersan de hate avakirin. Li ser amadekirina me em bi dest bi şikilê xweş bikin, û şikilê çêdikin, bi hêla bi çîkikên reş veşartin û bi kemikê vekin amade amadekirin.