Garlic çandek pirrhezek pirr baş e ku alîkarî bi sar, bi tenduristî xurt dike û xwarinên dilxweş çêbikin. Di ser xwe de zêde bibin hêsan e. Gelek pirsgirêkên ku gava hewce ye ku hewce nexweşîya lûksê heta ku destpêka bihara bihêle. Gelek, xwedan bi rastî rastiya ku danê diranan daketin dest pê dikin, û paşê paşê xilas dibin. Di vê pêwendiyê, pirsgirêkên der barê zivistan çawa çawa zivistanê ji bo zivistanê ve biparêzin bêtir têkildar in.
Li ser dahatina qirêjiya lûkulê
Têkêşîna barkirina lûkulê bi piranî li ser rastiya û dilerjiya wê ya berhevkirinê girêdayî ye. Wekî ku hûn dizanin, du celebên serekî yên zindî - zivistan û zîvê hene. Piştre ji bo demeke dirêj, zivistanî, bêhtir veguhestin, hema heya ku "bihar" heta bihar.
Cûreyên zivistanê zûtirîn bi zûtirîn wekî zûtirîna pelên biçûk yên çermê tê dîtin. Bi gelemperî ev şertên di dawiya Tîrmehê de - destpêka Tebaxê. Spring spring garlic ji bo di-ê-êha-ê de tête baş e, wekî ku ji hêla pelên vekirî, û herweha bi qeçaxçêkirî ve.
Ji bo parastina normal ya lûkul, ew girîng e ku ezmûnek rast hilbijêre. Paqijkirina roja bêhnê bêyî bêhn germ kirin.
Çiqas ji bo zivistanê garlic hilberînin?
Piştî hilberandinê, serê serê lûksanê bêyî bîr kirin. Heke hebûna wejiya germ an germ heye, serê serekan dikare li ser kolanan, lê di nav wê de (li nimûne, di bin destûrekê de). Vebijarek din heye ku di odeya utahiyê de rûniştin. Û topên çokan nakin, da ku ji bo xwarinên diranan dakevin. Piştî 1.5-2 hefteyên, pelên jê re vebirin, stem ji 7-10 cm dirêj dirêj dibe.
Heke em di derbarê zivistana herî baş de zivistana xweş bikin, pir girîng e ku ji bo mercên jêrîn binêrin: Germ, ne ronahî û nehêl. Ji berfirehtir, van hewceyên ji hêla hucreyan an jî hucreyê têne dayîn. Heke avahiyên wergirtî yên ku hûn nehêle ne, lêçik li hundirê rûniştin.
Çiqas zivistan ji bo zivistanî an hucreyê di zivistanan de?
Berî beriya weşanê lûkulê di avêtinê de, bicîh bikin ku şertên pêwîst ji bo hilberê pêwîst be. Ji bo hilweşandina paqijkirinê, dîwarên dîwarê hucreyê bi lime, odeyê vedixwe.
Lûle dikare di kincên darûxan an jî kincên wicker de, pêlên pêlêdan têne kirin. Ji wextê demê, konseran ji bo derheqên tûşî yên tehlîlkirî têne kontrol kirin da ku ji bo dorpêçkirina dorpêçê li dorpêç bikin.
Çawa lêhêle garlic di xaniyê de hilgirtin?
Heke hûn tenê xaniyê xwe an xaniyê xwe heye, paşê pirsgirêkeke ku li zivistanê li garlic dezgehên xwarinê dikane dikare dikare gelekî acîl be. Ji bo vê armancê, xwarinê, kulîlk, sarrêker e. Gelek caran, garlic di nav celebên gazîkirî de şewitandin û di kûçek an balkêş de rawestandin. Ger hûn ne naxwazin avê baxişin, bendavên di kapronê de borînin û pêve bikin.
Hilbijêrek xirab ne ji bo garlic-jars. Di binê xwe de çermek avê an germê 2-4 cm bilind bikin, paşê lûkulê di nav vê yekê da ku serê serê hev nakeve. Hingê dîsa carek avêtin, paşê stenbolê lûkulê dubare bike. Bi vî awayî, jar an panê tijî, çermê bilind ya rûnê bimînin. Di dawiyê de, dikare bi zûtirîn vekirî ye û di nav pantryê de bikeve .
Wê awayek din e ku çiqas zivistanê zivistan - neftê dişin. Petrolê hilberê şîn e, û hingê 15-20 darên iodine zêde dibe, lêgerîn. Dema ku rûnê bêdeng dike, ew bi alîyê germên tewrê têne çêkirin. Ew kûçek wisa wê ê destûr nabe ku hewayê di nav lûkulê de nehêle, û ew ê xirab nakin.
Gelek lûkulê piçûk di nav rezrê de têne tomar kirin. Her kesek di nav parçekirin, kaxez an ankêş de tête şexsî ye.