Tiramisu dessertê Îtalî ye. Di esasî de, ew pisîkên mascarpone, ermen , espresso û cookoyên savoyardi hene . Lê ji bo ku amadekariyek weha amadekar carinan hinek zehmet hene, pir caran cûreyek zehmet e ku ew firotanê bibînin. Lê belê, ew veguherî, alternatîf heye. Em ê ji we re bêjin çi bikin ku biscuisu biscuits veguherînin.
Recipe for biscuit tiramisu biscuit
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- şekir - 120 g;
- rûn-120 g;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spî
Amadekirin
Protein ji yolksî vekirî ye. Wan bi şekirê (1 tilpek bê bêtir) û xwê lemon. Piştî ku protein dest pê dike, pişkek şekirê û piçûktir xurt bikin. Yolks û şekirê mayîn jî diçin. Di heman demê de, bibînin ku hemî şekir çêdibe. Bi zûtirîna proteînan û giyayê yolks zêde bike. Me kişand kişand û di heman çarçoveyê de li çarçeyek kincê bi bi kaxezê veşartî veguherîne. Em li ser rûnê bişînin, ji berî 15 deqeyan ji 180 dersan ve. Ji bo ku biscuştî baş tê xistin, lez piştî ku em ji pirtûka ovenê re bi biscuit re bi teyek germ re bişînin. Piştî ku bîskotê sar tê, wê bi sîtên dora 1.5 cm dûr veşartin û di nav 15 deqîqeyan de rûn dihêle. Bi rastî, ew e, hemî, biscuit biscuits ji bo tiramisu amade ye!
Recipe for a tiramisu biscuit simple
Kişandin:
- hêja - 4 parçeyan;
- şekir - 125 g;
- starcha potato - 50 g;
- rûn - 100 g.
Amadekirin
Bi awayekî me em ji proteînan re ji protein vekin. Ew girîng e ku yolks di protein de nebin. Bi awayê, hêk çêtirîn ku ji bo têr bibin, hingê protein hêsantir dibin. Ji hêla komên spî ve bi yolksên ku ji bilî 2 çermên şekir hene. Bi şekirê mayîn, kişand proteîn di nav çermê de. Piştî vê yekê, starcha potatîkê zêde bike, pir bi baldarî tevlihev bikin, protein divê nebin. Em bi proteînek komkujî bi yolksî re tevlihev dikin û bi hêrsê rûnê sifted zêde bike, wê tevlihev bikin. Di encamê de divê encamek piçek piçûk be. Bi karanîna kelêkirinê bi kar tînin, pişk li ser pirtûka kincê vekin û li hundirê 15 demjimêr di rûnê rûnê rûn Wekî zûtirîn ku levên biscuit rosy bibin, ew dikarin bêne qebûl kirin.
Ez dikarim dikarim tiramisu biscuit bikim?
Kişandin:
- hêja - 4 parçeyan;
- şekirê şekirê - 2/3 cup;
- gewrê rûnê
- xwarinê - 0,5 tsp.
Amadekirin
Di cih de rûnê rûn. Dema ku ew germ dike, em ê wê amade amade bikin. Protein, ji ji yolks ve vekirî, ku ji bo fakameyê vekir. Hêdî bi şekirê bikişînin (2 çermê). Dîsa, her tiştek baş e. Niha veguhestina yolks hat - ew bi şekir bimînin beriya raya spî ya spî. Dema ku şekir çêdibe, pêvajoyê temam dike. Em bi riya pişkek bi paqijkirina paqijê rûniştin. Ji bo vê yekê, hilberên hilberîn pêdivî ye ku pêdivî ye û hestiyariyê. Di mîkrobeya zerikê de bi lez bi nîvê protein û mixture veguherîne. Li wir, zûtir zêde rûnê, berdewam dike. Û piştî vê yekê em em proteinên din balkêş dikin. Hingê dîsa, her tişt bi hêdî bi hev re tevlîhevkirî ye, da ku ji bo komkujiya guman neyê winda dike.
Arşîvê wergirtiye şewitandinê li ser şewitandina dermankirina veguhastinê û li ser çepê ya "sausage" ya 4-5 cm.
Me ji we re got ku tu kîjan kûçikên tiramisu hewce ne hewce ye, heger li savoyardi tune ye. Bikaranîna yek ji xweya jorîn bikar bînin, û hûn ê dessertek dilxweş bibin. Taybetmendiya bingehîn ya biscuits biscuits hewayî ye, ji ber ku ew pêdivî ye ku baş şewrê baş be, hingê dessert jîndar û dilşêr e.