Ma kîjan saxan dikarin bi şîrdanê digirin?
Dema ku şîret bike, hûn nikarin her cure sausages nexweşî. Berî ku hûn li wan dikir bikirin, hûn hewce ne ku hûn lihevhatinê bikişînin. Heke ku label ji hêla nameya "E" re parastin û additives tije ye, ew e ku ji bo bikaranîna wan wan çêtir e. Ji ber vê yekê, pirsgirêkek xwezayî tê çêkirin: Ma ew gengaz e ku dibe ku paqijkirina xwarinê bi gelemperî bixwin, û eger ew, kîjan?
Dizanin ku dema ku şîretkirina şîrîn, hilberên cixare tên qedexekirin, herweha ku sausages ji hêla rêbazê ve amadekirin. Ji ber vê yekê, eger dê ji ber vê yekê hilberîna ku ew ji xwarinê bi tenê veqetîne, bi awayekî ve tê bikaranîn, ew baştir e ku ji bo sausagesên germî yên gelemperî bikirin. Di vê rewşê de, ew hewce ye ku qalika wan xwezayî bû.
Çawa paqijkirina rastê ye?
Dema ku sausages hilbijêre, dê dayikên xwarinê divê hewceyek hinek qanûnan bikin.
Ya yekem, ev yek her tişt e ku baldarî bide serdema hilberê û jiyana xwe de. Wekî ku tê zanîn, di nav hejmarek mezinan de, ew jî hene, yên ku bi hilberê normal, ew jî hilberîna hilberîna hilberê. Hûn ji pêdiviyên kirînê yên xwe bistînin!
Ya duyemîn, pêwîst e ku rengê xwarinê di sausagesê de beriya xercê binirxînin. Bi gelemperî jêhatî, wekî mîna sausî ya nûkirî, divê biçûk hûrsal be. A saturated, pink, nêzîkî rengê sor sor, di derheqê hilberên diranan nîşan dide, ku ji hêla pîşesaziyê ve tê bikaranîn ku pêşniyara pêşniyarkirina çêtirîn.
Ya sêyemîn, tenê hilberek hilberîn. Wekî qaîdeyek, mêrxwar bi tenê yek nasek û dilsoz ên sausage digire. Ez tecrûbirse û tiştek nû bikim.
Û dawîn: ji bo karûbarên pêşerojê ne paqij bikin. Careke din dîsa dîsa bi firotanê, û hilberîna ji dawiya dawî. Her weha, tu rewş nikare sausages, tk. dema weşanîna hilgirtina wan de zû kêm dibe.
Ji ber vê yekê, em dikarin bisekinin ku dê dayika xwarinê dikare sausages xwarin. Lê belê, pir girîng e ku jorên jorîn li jêrê binêrin. Wekî din, dê dayîka ciwan, nikare xwe bi tenê nexweşî, lê jî jî tendurustiya zarokê.