Duck bi honey û pirtir

Duck bi honey û mustard bi hişkek festive û kêfxweş e ku dê her tîfa xweş bikin û dê di nav mêvanan de gelek hestên erênî ye.

Duck li xulamê

Kişandin:

• duck carcass - 2 kg;
• xulikê - 2 têr. spoons;
• ava - 1 item;
• honeyek mûz - 2 têr. spoons;
• spî

Amadekirin

Ji ber vê yekê, cenazeyê çepê bikişînin, xwe bişixin, bi wê bi kaxezek paqij bikî û bi şev û giyayê bi şewqê xwe bişaxwe. Ji bo amarin amade bikin, bi şîrkêşê mêr û bi baldarî bisekinin vê sauşê amade amade bike. Piştre li ser pişkek çermê bi paş ve belav kirin, avê piçûktir bike û di nav sê saet de rûn dişewitîne. Li germê 200 dersan dişînim, bi demkî bi bîrî bi firotanê çermê vexwarin. Em li dakêşek mezin û xweşik bi baldarî berbiçav veşartin, bi bi giyayan veşartî û li ser maseya festîvalê de xizmetê kirin.

Duck di xemgîniyê de xwar kir

Kişandin:

• ducker - 1.5 kg;
• soy sauce - 100 ml;
• şerê sor yê sor - 100 ml;
• honey - 1.5 têr. spoons;
• xerîb fransî - 1 têr. spoon;
• grapefruit juice - bîhnxweş;
• spî

Amadekirin

Em dakê şuştin, ew hişk bike, wê pêvajoyê bike û çar çar beşan jê vekin. Xwarinê di saucepan de bikujin, li ser soyê soyê bike, xwarinê zêrîn, honey, pirtir û grapefruit vexwarin. Heya podsalivayem û mizgefta kûçikê ji bo bîhnfirehiyê. Niha em ji wî veşartin û ji bo nêzîkî saetekê dûr bixin.

Di dawiya demê de, her perçeyek li ser her rengê rengek zêrîn bi rûnê germê bixwin. Hingê xwarinê li ser pirtûka xwarinê bike, da ku sauşê ku ew dihat xwar kir, da ku 1.5 saet di nav rûnê 180 ders de.

Duck bi honey û parsek vekir

Kişandin:

• soy sauce - 6 tbsp. spoons;
• honey - 3 têr. spoons;
• germ - 1 têr. spoon;
• Duck carcass - 1 piece;
• cognac - 3 têr. spoons;
• lemon - 1 piece;
• orange - 1 piece;
• kevir - 1 têr. spoon;
• quince - 1 piece;
• spî

Amadekirin

Ji ber vê yekê, pêşî em pêşîn amade bikin: di kûle, soya sauce, honey, xwê, gewrê, xerdê, cognac û zilam. Hemî tevlihevkirî ye, paqijkirina vê sauşê tedawî û dakê şaş kirin. Ger pir multivarker piştgiriya fonksiyonê ya piştevanîya piştevaniya piştevaniya piştevanîya piştevaniyê dide, paşê çûk di du çiyayan de vedixwe. Heke nimûne wisa tune, tenê daket di şevê de li dakêşê bimînin.

Hemû paqij têne paqijkirin, perçeyên perçandî û bi wan re çêdike. Piştre di kulikê de, kişandana amûrek nêzîk bi qulikê vekin û li ser 40 deqeyan li ser moda "Baking" ve girêdayî ye.

Piştî ku demek berbiçav, em tîrêjê ku ji xwarinê ve veqetandin, dakêşî bike û dîsa di heman rengî de 40 deqîqeyan din din amadekirin. Piştî ku nîşana dengê, em li ser sifrê rûniştin û bîhnfireh, zêrîn û aramê xweş bikin.