Di xwarinê de rûnê tenderloin

Veal - xwarina xwarinê ya heywanên ciwan ên ku, bê guman, ji hêla xwarinê mezin ên bull-kulikên mezin ve girêdayî ye. Regulasyonê bi tevlîbûna xwarinê yên xwarinê yên nû yên xwarinê bi taybetî bi karbidestiya normal ên karûbarên germî û nervous ên laşê mirovî ye. Veal ji xwarinê piçûktir e, ev yek yek ji xwarinê xwarinê ye, û fîlika veşartî parçeyên herî kûçik e, xemgîniyek e.

Hûn dikarin xweya tenderloîn di nav xwarinê de veşartî vexwarinê, tedbîra herî hêsan e, ne pêdivî ye ku pisporên taybet.

Xwarinê tillovîn di xwarinê veşartî

Kişandin:

• veal cut-out;
• masiyên erdê
• kincên bêkêşî (tovên kemîner, fennel, sesame, etc.);
• sifrê sor an sor anî
• garlic;
• perçeyek xeber
• perçeyek sirûştî;
• keskan

Amadekirin

Berî ku pêşî di rûnê rûnê de rûniştin, da ku pelikê veşartî li ser sifrê an sor an qeşikê vexwarinê vekin. Herwiha pişkên zeviyên zêrîn li ser şerabê (mînakek, mîkrokek amade wek mîna hops-suneli, an jî tevliheviya xwe bikin). Heke we şerabek baş nekiriye, hûn dikarin xwarinê li baş baş bixwin. Ji bo herî kêm 2 saetan ji xwarinê vexwarinê vexwarin. Berî ku di şikilê de veşartin, bi lezek xwarina xwarinê bi avê zivistanek sar û sar bi avê veşêre.

Bi alîkariya alîkarî ya kûçikek hûn dikarin di piçikên piçûk ên lûksî de û bîr bikin (di gelemperî de, ew alternatîf e, lê herweha jî hilweşîn e, lê ew jîberî û bêtir dilxweş dibe).

Pîvana rastê ji hêla rastê veke (jê re baştir e ku du caran du caran wê bike). Me ji pûçê mûkê an bacon belav kir. Em paqijên çermê, tov, avê, em li ser serê xwe, firotin tov û zêrîn de xwarin û ew di çarçikê de pak bikin, hewl bikin ku bisekinin ku jineyên ku di dema pargîdanê de serbest têne belav kirin.

Em di xwarinê de firotikek firotanê li ser pişkek firotin û xwarinê li germê heya 220 dûr Cêk bi kêmanî 1 saetan ve girêdayî ye. Berî ku paqijkirina pencilê zelal e. Me xwarin xwarinê paqij kir û li xwarina xwarinê derxistin. Bi greens dakêşin, hûn dikarin komek kûçikan di yek formekê an jî hev bikin. Wekî ku garnish, ew e ku ji bo maszêdar an mûçikên ciwan ên zêrîn, şêrên kesk. Ew baş e ku ji kincên xizmetê bikin, saucekî germî (lûksîl, lemon, tomato), fêk û sifrê rûnê bi tenderloyê vekirî.