Şîrê xwarin - dermankirina bijartî ji bo zarokek ji bo gelek diranan. Û heke hûn di navbera mizgeftên mezin ên pêşniyarê bijartin, ew ne ku zehmet e. Piştî vê yekê, di teoriyê de tenê şîr û şekir heye. Lê carinan, ev hilberîna kirînê, em nebêjin ku em ji zaroktiyê bîr bînin. Yan jî hilberê bi kolektîfê şaş kirin, an jî bi temamî kirî. Gelek caran bi tenê meriv bi hilberek hilberînek bazirganî heye. Di vê rewşê de, her tim dikare her rewş ji her rewşê derkeve û şîrînek ji dermanên heyî hene, û encamek, hilberîna xwezayî% 100 bidestxistin.
Çawa ku di 15 deqîqeyan de şîrê xwarinê de şewitandin?
Ew ji bo şîrînek tedawî pir zûtirîn lez e, tenê ya hûrgel e ku ew ê demeke dirêj be ku piştî xwarinê xwar bike. Ie. Bi prensîbê, ew bikar anîn û bi lezgarkirina zûtirîn, lê ji densityê şîrînek karmendkirî wê di 12 saet de dihezîne.
Kişandin:
- şekir - 300 g;
- poya şîrê - 140 g;
- butter - 30 g;
- Hemû şîrk - 300 ml.
Amadekirin
Girêde girîng, nehêle ku gelek şewitandin şîrîn nake, ji ber ku, pêşî, dema ku şîrê germê wê dê pir zehfek mezin e, û duyem li herêmê ku bi kîjan derî vexwarinên bêtir şewitandin dê heman bibin, û kûrahî mezintir e, lewma şîrînek zûtir dibe şewitandin. Di her rewşê de, hewl bikin ku ji hêla materyalên 2-3 carî mezintire. Ie. Vê pirtûka ji bo 2.5-3 lîreyên lîberê baş e.
Ji ber vê yekê, em şîrê bi şekir bi şewitandinê, da ku gava ku bi şîr bi şilê hev re hevbeş, hişk nehêle. Li ser stoyê em ê kulikê şîrîn dan, û di wê de dihezîne ku tevliheviya şekir û şîrkêş. Em ê petrolê jî bisekinin û heta ku her tişt tevlihev dikin û bisekinin rawestin û li navxweyî homogeneous veguherîne. Em her tiştî li ser germiyek piçûk dikin û bi spatula dirêj a dirêj re tevlihev bikin. Dema ku tevlîhevkirina avêtinê, dema ku her dem diqewime, em germahiya herî zêde zêde bike. Ji ber vê yekê em ji bo 10 deqîqeyan veqetin û hemî vê yekê de nehêlin, tk. şîrê pir hişk e. Dema ku wextê vekirî derbas dibe, em ji planê vekin. Heke nexwestin ku hûn bi xuya dikin ku şîrînek kişandin encam pir pir e, dawiyê ew ê bibe şîn û şewitandin.
Dibistana ku di 15 deqîqeyan de li dora şîrînek şîrînkirî kir
Ji bo ji bo şîrînek qedandî ya dawî ya ku rengek xweşikek çêbikin, hûn dikarin 50 gramên şekir ên bi qirêjî veguherînin. Û dihêle havînê, piranî li malê, nexşirandin, bi taybetî jî havîn. Divê ew sar û zewac be, nebe ew ê di dema xwarinê de çêdike.
Kişandin:
- fat-creamy-300 g;
- şekirê zêrîn - 150 g;
- vanilla.
Amadekirin
Em hewce ne hewceyê kapîtaliyek kûr û pêdivî ye. Ji ber ku xwarinê vexwarinê bi lez zûtir bi avê sar. Bi kûçikê podroj bi kulrojê kişandin, lê pir girîng e ku nexşîne û nermê neyê. Piştre, pişk di nav xwarinên amadekirinê de û xwarinê bikişînin, paşê 5-7 deqîqeyên din ji bo kuçek an qeşikê veşêrin û ji planê veşartin. Girtî dê neheq û pispor e ku hûn neçar bikin. Wekî zûtir dibe, hûn hewce bikin ku ew bi xweşikek bi gelemperî vekêş bikin, û bi tengahiya ku hûn bixwazin ku hûn dixwazin dixwazin.