Heke ku ew pargîdanê xwar dike, hingê çêtirîn çêtirîn ji şîrê xwarinê nayê dîtin, ji ber ku mîkroorganîzyonên din jî dibe ku çalakiya xwe bi hûrgelan re biçûktir nîşan bidin, ji ber vê yekê sedem tune ku hilberîna hilberîna hilberê ya hilberîn. Ji bo ku em vê bendê jêrîn bistînin, protagonîst ê ku dê dê şîrê xwarinê bike.
Pevî di şevê xwarinê de xwarinê xwarinê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê - 490 g;
- rûnê rûnê zûtirîn - 7 g;
- şekir gewra - 10 g;
- Şîrê xwarin - 190 ml;
- butter - 90 g;
- hêk - 2 pcs.
Ji bo dagirtinê
- serî - 140 g;
- champagons - 230 g;
- hêk - 7 pcs.
Amadekirin
Yekem, xwar be çalak kirin, ji bo vê yekê, rûnê şîrê piçûk û piçûk hildan û di germahiya çepê de heta ku foam hat li ser rûyê çareseriyê xuya dibe. Dema ku xwînê çalak e, bi mûzîka kûçikê re bi hêkên tevlihev bikin û dihêlin "baş". Piştre çareseriyê xweş bişînin û hingê dûvê rûnê xwe bi şîrê veşartî bike û wê ji bo saetek demjimêr bikişîne.
Dema bêhtir ji hêja tête kirin ku ji bo parsa pişikê û kûçikên xwêkirî yên firotanê re tije bikin. Dema ku tije tije tije ye, û qelata testê du caran, hûn dikarin avakirina damezirandinê. Ji bo vê parçeyê ya rûnê di navbera kulikan de, di navendî de tije bike û rêgezên di her rengek hêsan de zûtir bikin. Ji bo 15 deqîqeyên din ji nû ve bikişîne û paşê 25 salî de rûnê pêşînek pêşî yê 200 dersan vekin.
Pêdawiya şîrîn li ser şîrê xwarin
Kişandin:
- Şîrê xwarin - 240 ml;
- rûnê 560 g;
- soda - 1/3 ya spon;
- hêk - 1 parçek
- her kesî tûhê têr bike.
Amadekirin
Hêvikê bi bi xişkek xwê vekêşin. Bi riya rûnê vexwarinê bi soda re derbas bike û di nav tevlîhev û şîrkekê de bişînin.