Ev delîliya li ser bingeha walnutsê ji dema ku Sovyet Yekîtiya Sovyetê dizane naskirî ye, her çaxê di vê demê de celebê wî şîreta nav nav hestiyarên nav gelek navên cuda de belav kirin. Em amade amade dikin ku ev kemek dê mêvanek li ser masê xwe bibînin, her çiqas ew ê dirêj nabe, ew ê qet caran nabe. Di cih de gelek tecrûbeyên ku "Xwarinên Xwedê de" digel walnuts, em ê li jêr bipeyivin.
Dibistana ji bo kake "Xwarinên Xwedê" li malê
Berî ku hûn dest bi xwarinê dest pê bikin, divê hûn bi xwe re rûnê rûnê nut. Hûn dikarin bi xwe re bi blenderek hêzek amadekirin, grînek kafir an xwarinê.
Kişandin:
Ji bo cake:
- hêja - 8 parçeyan;
- şekir gewra - 185 g;
- rûnê rûnê - 3 tomar;
- paqijk - 1 teaspoon;
- xwarinê - 15 g.
Ji bo kemer
- butter - 210 g;
- şîrê - 55 ml;
- hêk - 1 parçek
- cocoa - 2 têr. spoons;
- şekir - 75 g.
Amadekirin
Ji hêla hûkê veqetin û ew bi mîrûyê re bi qincê nanê veguherînin. Wê ku yolksên din ên ku di şekirê de bi şekirê re, paşê xwarin, paqij û xwarinê zêde bike. Tevî rastiya ku biscûtê paqijê paqij heye, hêza sereke ya bingehîn ya wê dê fakamên protein be. Bi pêkanîna bi ceribandina sereke ya bi spatula ve girêdayî ye û bi hevşek di forma rûnê de rûniştin. Ji bo 180 saetekê bistînin.
Hûn dikarin cake "Xwarinên Xwedan" di nav multivarquet de bikin û her weha ji bo saetek "Baking" veguherînin.
Niha heta kemer. Bi bingeha cerdevaniyê dest pê bikin, germ bi hêsan û şekirê bi dermayê kêm kêm bike. Hêzên mirinê bisekinin, dînameyên kurtkirî û bi girseyî vekin ku ji derveyî êgir agir bikin.
Kûçikek kurtkirî di kulikê de kemilî veşartî, bi vê koco û komek amade amade bike. Li ser serê kemikê kûr bike, û paşê kake "Xwarinên Xwedê" re bi kulikê xwe bişewitînin.
Dibistana ji bo kake "Xwarinên Xwedê" - xwarinê
Kişandin:
- rûnê - 310 g;
- şekir - 330 g;
- nutmeg - 1/2 tsp.
- soda - 2 teaspoons;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- butter-135 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- apples - 190 g;
- Germên rûnê - 75 g.
Ji bo karamel
- şekir - 85 g;
- butter - 75 g;
- kem - 35 ml;
- Kûçikên kûçik ên kurtkirî.
Amadekirin
Spî spî digel şekir, soda, hêsan û heval. Pişkên sêlên xwe bişînin û tevlîheviya sade û nûtê xwar bikin. Veştê avê paqij bike, ji bo saetekê di 160 saet de bistînin.
Ji bo caramel, zêrîn li ser germê li germê navîn pûç. Nîvê materî û kemikê zêde bikin. Whisk by oil added. "Xwarinên Xwedayê" karmaltê hot cake xwar bikin û bi xemgîniyê veşartin.