Lemon pie ji bo pişkên xanî yên bi paşê kêfxweşiya paşê veşartir e. Heke hûn bixwaze, hûn dikarin amadekariyên dansî û hêsantir, hêsan bikişînin, her weha herwiha cûreyek tîrêjê ji bo bîhnfirehkirinê bikar bînin, û ew bi xemgîniyek citrus bide.
Çawa ku lemoneyek çêbikin?
Her tiştek lemon cake bi hêla citrus peel veguhestina testê ve digotin, carna xwarin û hûrs jî jî digotin, lewma kûçek pir pir baş be.
- Berî ku hûn zehreqê hûrbikin, lemonên ku bi avê avê veşartin û veşartin.
- Vê girîng e ku zûrek zehweşîn, bêyî ku pelê spî, bi kûçikek kûçikek kûçê dide kûr.
- Ji bo xwê vexwarî bêtir dilxwazî, lemons hewce ne ku li ser maseya xwe veşartin û xistin.
- Di kûçikên lemonê de tête duçeyan amadekirin: yekem kenê vekirî ye, paşê bi kemek, şekir û hêkên ku amade ne amade ye.
Kêşeya lîmanê
Guhertoya herî sîteyê ya citrus a sand pie bi lemonê ye, da ku hûn bi riya deryaya klîmîk bi tîrêjkirina rûnê xwar bikin. Bêyî tengahî û bi bikaranîna neftê nerm, bingeha wê çiqas bêdeng û bêdeng bimîne, ji bo pişkdarê çend çend spokên kemê zêde dibin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- rûn-100 g;
- rûnê 2 tomar;
- kulikê - 3 têr. l.;
- xwarinê - 1 tsp;
- şekir - 100 g.
Giştî:
- lemons - 3 parçeyan;
- şekir - 150 g;
- hêk - 1 parçek
- vanillin.
Amadekirin
- Bi lîmên zehf derxistin, zêrîn derxînin, bi şîrk û hêk, hev re bi hûrbekirî re bikin.
- Kulkek ronahî, nexşîne ku ji bo firotanê, bişikîne.
- Ji xwêçik, hêk, kulikê, şekir û rûnê bi kincê balkêş bike.
- Forma bi dîwaran derxistin, qirikê belav bikin, rûyê erdê bikin.
- 35 deqîqeyan di 190 dersan de kemek lemon.
Lemon pie bi meringue
Lemon pie bi meringue dilxweşiya xweşik û nehezîkî baş e, ku her cookie dikare bixwin. Bona bingehîn ya dermanê baskê çargoşek e, lêçê ji bo şekir bêyî paqij kirin, da ku tama bîhnxweş pir pir hevpeyman e. Pêwîste dikare bi bi şewitandina taybetî, bi binê 5 deqîqeyan an rûnê pêşînek ji bo heta 220 dûr, ji bo 10 deqîqeyan ve tête birêve kirin.
Kişandin:
- bingeha pie - 1 pc.;
- şekir - 150 g;
- rûnê - 1 têr. l.;
- lemons - 3 parçeyan;
- rûnê - 1 têr. l.;
- yolks - 4 parçeyan;
- protein - 4 pcs.;
- şekirê zêrîn - 150 g.
Amadekirin
- Zeytek lemon zest, ju, zêrîn.
- Heat ji bo hilberên krîstan.
- Heya yolksî dişewitîne, heta ku tîrêj termî, tûşî, tewrê vekin, stir.
- Dema kemikê di bingeha amadekirina amadekariyê de.
- Ji ber ku pisîkên kûçik dakêşin, proteînên şermîn ên şikandî bikişînin.
- Meringue li ser topên tije belav bikin.
- Ji zêrîna zêrîn a kemona lemonê tijî bike.
Lemon pie made of puff pastry
A lemonên hêsan ên hêsan, ji hevşek çêkirî amade amadekirî, dê ji bo her tîrekek rastîn bibe. Ev messert ji hêla nebûna nehêlekî dilşîner ve tête vekirî ye, lê hûrgilî û nermî pir vekirî ye. Dema sereke di amadebûna amadekariyê bi karamelîzasyona citrus lobules.
Kişandin:
- xwar - 400 g;
- şekirê şêrîn - 1 têr. l.;
- lemûn piçûk - 3 parçeyan;
- ava 250 ml
- şekir - 100 g;
- yolk - 1 pc.
Amadekirin
- Ji hev re defikê, ji her her axê bi pîrek, 1 cm mîktê jêbirin.
- Li ser kevirên çepê li kulikan bişînin.
- Bi tevahî kemek bi zincî vexwarinê, ew bi kelekek pisîk bikêşînin, wê bi şevê şekir.
- 20 deqîqeyan di 180 dersînan de bikişînin. Li amadekariyê ji bo "bumps" hilweşînin.
- Di binçeyên piçûk de dirûşm bikin.
- Li avê germ, germî û şewitandina syrupê bişînin.
- Heta ku saet û zelal be, lemonên xwarinê, nêzîkî 1 saet.
- Syrup drain, lemons li ser parçekirin.
- Sîlan li ser kenê belav bikin, bi şekirê veşartin, heta ku zêrîn zêrîn.
Ji xwînê rûnê xwînê
Lemon ji bo xwarina rûnê xwê tenê ne ji xwê û zest, amade ne, lê ji hêla lobûl ve tête parçe. Pêdivî ye ku lemonek ji bo vekirî û ji fîlmên spî û radyoyî vekirî vekirî vekirî ye, da ku tevlihevkirina tirsa wê nabe, acid dikare bi şekir û vanillîn re biparêzin. Dough çêtir e ku ji hêla tewrê vexwarinê ye, rêbazek spongy.
Kişandin:
- xwînê - 25 g;
- milk - 1 item;
- şekir - 1 têr. l.
Baking:
- milk - 1 item;
- rûn-100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- vanillin;
- rûn - 1-1,5 kg.
Giştî:
- lemons - 3 parçeyan;
- şekir - 1 item;
- yolks - 2 pcs.
Amadekirin
- Bi şîrînek germa germ, şekir, heta ku reaksiyonê dûr bimînin.
- Hemî materyalên ji bo xwê, tevlihev û rûnê bike.
- Knead hêşê pir giran e, ji bo riya nêzîkî sê caran.
- Di heman demê de, tevlihevkirina dravaniyê: tevahî zestî, hemî lemonên derê derxînin, sêyemîn bêyî fîlmên ku bê fîlm kirin.
- Ji serxweşê ji juice û şekirê veşartin, yek ziravê yolkê bikî, heta ku tîrêj xurt kirin.
- Dirûşmên kûçandî, çil.
- Piraniya îmtîhanê di forma xwe de binivîsin, belav kirin, belav bikin.
- Bi tîrêjikê jermî, zûtirîn 15 seetan.
- 25 deqîqeyan di 180 dersan de kemek lemon.
Bi kincê û pîvanê Pie
Purd-lemon pie jî bi navê balkê an "Cheesecake Royal" tête , ev yek pir hêsan amade dike, bêyî tengahî. Ew bi xemgîniyek pir bi rengek zelal, lê belê bîhnfirehiya berbiçav dibe, ji kerema xwe ji hev re hevrêziya bingehîn ya zêrîn, potik û pîrek an acrîkî ya Kurda Citrus.
Kişandin:
- rûn-300 g;
- rûn-150 g;
- şekir - 150 g;
- xwarinê
- mass gurd - 500 g;
- şekirê şekirê - ½ sîteyê;
- hêja - 4 parçeyan;
- vanillin;
- Lemon Kurd - 4 tbsp. l.
Amadekirin
- Avê bi şekir, paqijk û rûnê kêlê.
- Di çarçoveyê bi aliyên aliyan heta asta û 2/3 ya ceribandinê.
- Cenazeya mîkroşan bi hêsan, şekirî, vanillin.
- Ji jorîn a kurdî kurdî dûr.
- Dirûşmên mayî.
- 40 demjimêr di 200 dersan de bistînin.
- Piştî kujîna tevahî kemî û zêrînek lemon û qeçaxçêk be.
Bi xwarina lîmeng û lemonê vekişînin
Pêwîstiya Lemon-orange-pie dê bi diranên mêrs ên ku bi bîhnfirehiya berbiçav û xurtkirina nermalavê bikişînin. Hûn dikarin xemgîniyek li ser kenek ji sand û puff peryar çêbikin, tiştek sereke ew e ku divê bête destnîşankirin, dewlemendiyek dewlemendî ji bo kêmbûna dilxweşiyê. Vê tije kûr bibe, û bi kûleya qirikê çêtir bike.
Kişandin:
- kûçikek rûnê çermê - 500 g;
- orange - 1 piece;
- lemon - 2 parçeyan;
- yolks - 2 parçeyan;
- şekir - 150 g;
- bermîlên berbiçav - 2 bermîlan.
Amadekirin
- Grêdan bi pisîkên lemons û norange, bi hevbeş bi citrus juê hev re hevbeş bi hev re.
- Şekir û yolks, pûçek bi kulenderê zêde bikin, heta ku tîrêj xurt dibin, berdewam bike.
- Komkujiyê bi riya xilas bike, ew şikand.
- Avê dorpêçê, bi di çarçoveyên kêm de, di bin dorpêçê de çep bikin.
- 10 deqîqeyan di 200 dersan de bipejirînin.
- Bi kûçê kişandin, rijandin, pevçûnên berbi berbi berbi.
- 20 deqîqeyan di 180 dersan de bistînin.
Lemon Pie
Lemon pie, riya ku jêrîn tête tête, ne zehmet e ku, amadekar e ku hilberên kalîteyê û amadekirina amadekariyê hewce ye, her tengahiyên ku dikarin xemgîniya dawiya dawîn berbiçav bikin. Dermankirina herî nîqaş e ku di forma sar de xizmetê ye, da ku ji ber ku xizmetkirina wê de divê di navendî de herî kêm 4 saetan be.
Kişandin:
- petrolê 82% - 150 g;
- rûn-300 g;
- hêk - 1 parçek
- peş - 1 tbsp. l.
Giştî:
- juê lemon - 200 ml;
- peş - 2 têr. l.;
- şekir - 1 item;
- hêja - 2 parçeyan;
- 33% - 150 ml.
Germ
- hêk - 1 parçek
- şekir - 1 têr. l.
Amadekirin
- Rûnê zêrîn bi zêr û zest. Dêkêşikê di hêvê de, knead bike.
- Kêçek hilkişînin, di nav paqijê de, pişk dakêşin.
- Ji 30 deqîqeyan re sar bibe.
- Li cake li ser "kargo", derxistin, di navenda 15 deqeyan de 220 dersan.
- Barkirinê bikişînin, agirkirina şîrikê, kûçikê 5 deqîqe.
- Paqij bikin: Hê zêrîn bi zêrîn binêrin, kulikê, zêr û zest.
- Bi kemê xwarin, ji bo 40 deqîqeyan di 160 dersan de digotin.
Lean lemon pie
Kemona Lenten bi lemon bêyî hilberên xwarin û hêvên xwarinê vekirî ye, mîran bi veguhestî veguherîne. Bingeha şîrkokê şîrkêşê, heqê ji bo veguherîna juê, dê ji bo bîhnfirehiyeke taybetî tewrê bide. Divê girîng e ku dema hesibandina amadekirina amadekariyê ku kepê zûtirîn ji ber nebûna tehlikê di tehlîlkirinê de bikişîne, wê hûr dibe ku, hingê rûnê hewce dike ku di forma biçûk de.
Kişandin:
- Juice-lemon-150 ml;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- rûnê - 1 item;
- petrolê - 100 ml;
- şekir - 150 g;
- xwarinê - 1.5 tsp.
Amadekirin
- Şekir û kûçê vekin, û zest û juê zêde bikin.
- Ji hêla rûnê vexwarinê vexwarinê, bi rûnê hêsantir zêde bike.
- Di 20 deqîqeyan de li forma oilyê pêve bikin.
Peyvên Lemonê di pirzimanî de
Best in multivark a kefir a lemon pie ye , lê ew bixwaze, nexşik, nexşikê, ku dixwaze, kenê di nîv û şikilê de bi kemaya we bijartî, li ser rûhnê xweş bike û bi lez zêrînek dilxweşî ye. Pîçek bi lîdê vekirî bikişînin, ji bo pêşvegirtina pêş-valê vekişîne.
Kişandin:
- kefir - 150 ml;
- mûzîka kişandî - 100 g;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 150 g;
- rûn-250 g;
- xwarin û vanillîn.
Amadekirin
- Hestiyên zêrîn, şekir û çêk.
- Add kefir, zest, paqij û vanillin.
- Di rûnê de, tevlihev bike, di bin kulikê de bistînin.
- Pêgehek bi lemon rind di 1 saet de Baking.