Dema ku, xwarinê ji puff-pişkek xwarinê ji bo ji sedemek hêsantir ve tengahî bûye- di nav deh salan de firotineke berfirehtir, hûn dikarin li ser puff-amedê amade ye, kîjan, paşê şewitandinê, hêsantir bi hemî mestiyên normal. Di xwarinê de, li ser bingeha pîvan, em ê gelek pîrek bi rijandina cûda re amade bikin - tiştek hêsan e û nikare.
Sweet puff pastry pie
Kişandin:
- purda curd - 180 g;
- şekir - 50 g;
- Germê zirav (mezin) - 1 parçe;
- vanillin;
- salt - 2 g;
- juon lemon - 3 ml;
- kişandin - 450 g;
- puff pastry.
Amadekirin
Preheat rûnê heta 200 ° C.
Di kûlekê de, kelezek panî, vanillin, salt, lemonê û şexsî her tişt bi homogeneity tevlihev bikin. Pêçikên bi navçikên piçûk bikî.
Pirtûka parçekirin bi avê veveveveve û belavkirina xwînê de li ser wê belav bike. Bi hûrgelan veşartî da ku xweya wê dorpêç bikin, û di nav çermê de, em pêlekek curd derxistin. Li ser kemaya curdê em qulikên pişikan danî. Çemên paşîn ên xweyê, bêyî tijî dorpêçkirin, li ser gemên 2-2.5 cm. Bi xwarinê hêsantir bike, şekir bi bi şewitandinê û pîçê ji puffê peryariyê di nav rûn deqîqê de 30 deqîqan bişînin.
Kûçikên Cheese ji ji pişk amade kir
Kişandin:
- puff pastry;
- pottê panê - 500 g;
- Feta cheese - 400 g;
- hêk - 1 parçek
- qulikê dîlan.
Amadekirin
Fetu rub (an jî kulk - li ser density hebûna xwe) û bi cottage cheese û ermen bi hev re bicih bikin. Di nav tevlihevkirinê de, hêja ji bo kulikê, tevahî tevlihev bikin.
Xwê bi kelekek derheqê sîtemeterê bike. Em di çarçoveyek pîranê de di çarçoveyek piçûk de li ser çepê deyn û çermê veguherand, da ku tevahî tengahî winda dike. Bi heman rengî pîvanê dubare bikin, riya hilberîn. Bi tîrêjê germê zirav bike û di rûnê pêşîn a 190 ° C ji bo 30 deqîqeyan.
Cabbage puff pastry
Kişandin:
- kulika biçûk - serokê piçûk;
- pîvana spî - 100 g;
- cumin - 4 g;
- fennel fresh;
- petrolê - 30 ml;
- Hûkên chicken - 5 pcs.;
- puff pastry.
Amadekirin
Em dest pê bikin ku ji bo amadekirina materyalên ji bo tevlihevkirinê amade bikin. Pêdawiya rûnê rûnê û li ser wê qirikên spî yên kûçandî dakêşin. Cîhan û germên pişikan bidin, kûpê qirêj kirin, her tişt bi tevahî û sevê bi xwê re tevlihev bikin. Avê kêliyek piçûk di nav panê de piçûk bike û kambê di bin 15-20 deqîqeyan de an jî heta nerm, ku bi şewitandina agirkirina bêdengiya berbiçav bike. Em bi cabbage bi kûçikek kin, kûçandî û hûkandî zêde bike, û paşê li ser bingeha puffê pişk belav bikin, di nav çarçoveya 20 cm de dabeş bikin. ji bo 35 deqîqeyan, pêşiya lubricasyonê li ser kêlê bi bi reşikê veşartî.
Pîleka vekirî ya ji puffê vekirî çêkir
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- leek (beşek spî) - 300 g;
- puff pastry;
- Broccoli - 6 inflorescences;
- germ - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- yolksê - 2 pcs.
Amadekirin
Preheat rûnê heta 220 ° C. Parçek spî ya leeksê ji bo 5 heta 7 deqeyan ji bo nerm bikin. Piştre, pişkek pişkêşî ya broccoli.
Ji ber ku binê bin û dûrên dorpêçê de ji bo firotanê vekin. Em li binê stemê bi bi kelek ve veşartin û di nav 10 deqîqeyan de rûn dihêle.
Kulikê bi hêsanî û pîranê vekin, di nav bingeha puffê de paqij bikin, pisîk bi pisîk zêde bike. Ew tenê di dawiyê de ji bo dawiyê puff pişka xwarinê, bi dawiyê di 15 deqîqeyên din de xwarinê rûnê.