Kessê kafir e ku bi şiklekî dilxweşî û dilovatîk e ku meydana gourmên rast û diravên rastîn bang dikin. Ew pergala hewayek hûrgelî ye, û şiroveyên kafir ên bi paşê dirêjtirîn xwe bi kêfxweş dibin. Em ji bo amadekirina kafirê kafir ji we re gelek xwarinên pêşniyar dikin, da ku hûn wê dilxweşiyê bikin.
Kambê qutikê
Kişandin:
- qutiyeke xurtkirî - 1 item;
- şekirê kevir - 3 têr. spoons;
- yolksê - 2 parçeyan;
- rûnê gulanê - 2 têr. spoons;
- 20% - 0.5 stîranê;
- Butter-50 g.
Amadekirin
Hişkek zêrîn di pişkek hûrgilî de têleşandin, di avê biçûk de germ û avê li ser syrupê nizanin. Hişkên ku di bin şekirê de, zêrîn piçûktir û bi kermê sar digire. Piştre bi qehfê ve girêdayî û tedbîrên germê heta ku tîrêj ve girêdayî ye. Di dawiya dawiyê de em embarê rûnê, ew bi bi mîkroşkêşê xistin û şewitandina qehra qehweşê amade kir.
Oily-coffee cream
Kişandin:
- şekir gewra - 1 item;
- Germê erdê - 1 têr. spoon;
- şîrê xwê - 0.5;
- hêk - 1 parçek
- masî - 250 g;
- avê veşartî - 0.5 têr.
Amadekirin
Em kafê bi avê avê veşartin, girek nêzîk û 20 deqîqeyan dabeşandin. Piştre bi baldarî vexwarinê vexwarinê an vexwarinê vexwarinê, bi şîrê germî veqetîne û şekir dişewitîne. Bi tevahî tevlîhev bikin, bi avêtina avêtin û germ ji nav xwe vebikin. Bi heman awayî, em ji hêla rekilî ve girêdayî ye û wê bi çareseriyek kafir ve girêdayî ye, ew bi densityê veşartin, ew bi germbûna şîrînek tûj bike û ev komên piçûk di piçûkên piçûk de bisekinin. Em ê kemek amadekar a qonaxa qutê bikar bînin ku ji bo kenê belav bikin an jî bi tedawî an kûçikek wekhev re xizmetê bikin.
Chocolate-coffee cream
Kişandin:
- Germê zikê - 2 parçe;
- şekirê çermê - 3 têr. spoons;
- Pêça şîrê an ava avê-100 ml;
- Qehra qehrezayî - 1 têr. spoon;
- tîrêjê - 1 item;
- gelîtan zindî - 1 têr. spoon;
- avê tîrêjê sar - 9 têr. spoons.
Amadekirin
Di kulika kûr de kişandin avê, avê zûtirîn gelatin derxistin, lez bike û ji 10 deqîqeyan re bimîne. Piştre em li wê avê rûnê avêtin, ew ji agir vekin û veşartin, heta ku ew bi temamî teng dike.
Di kasa de, kafirek xurt bike. Yolksên hêsan ên ku bi şekirê ve girêdayî ye û bi zelalek bi kelek zirav, bi girseya germî ve tê girtin. Piştre bi kûrahî veşartin. Ji alîyê din ve, kûçikê ku bi 2 teaspoksên şekirê heta ku hilberên çerm çê dibe û ji bo yolks û kafir ve tê derxistin. Bi tevlîheviya piçûk, hilweşandina gelatinê bike û hemî materyalên tevlihevî tevlihev bikin. Niha bi kêliyê kafirê kemî li ser keviran bistînin, ew bişînin ku di nav rezelê de bigirin, û paşê li ser sifrê rûniştin.
Kawa Kawa
Kişandin:
- kelek kem - 2 tomar;
- mîkroka hûkê - 3 parçeyan;
- şekirî - 0,5 tomar;
- espresso coffee - 0.25;
- çixikên çîkal ên çermê - bîhnxweş.
Amadekirin
Oven pre-ignite û diçe da ku heta dora 160 dolî germ bikin. Niha em espresso bikin, di nav çermê piçûk derxistin, wê tevlihev bikin û ji bo demekê vekin. Di kulika navîn de, kulikê bi şekirê vekin. Germê germê di nav germê navîn de neyê avêtin û bi hêdî hêdî bi nav tevliheviya hûkî dakêşin, û paşê espresso. Em li ser kulîlkên piçûk hene û ji bo nêzî 40 deqîqeyan digotin. Piştre em bi jermê odeya odê, bi chipsên çîkikan ve bikin û li ser maseya xemgîniyê bikin.