Gelek mêrên pir dirêj bûne kêfxweşiyên kelek - balkêş ên bi rijandina cûda cuda. Di rastiyê de, pakcakes pir hêsanî ne ku bi wan re di nav dibistanê an karê xwe de bigirin, wan mêvanan li ser zarokan an partiyên mezin. Lê ew qulikên ne bi tenê dilxweş bûn, lê ji xweşik jî ne, hûn hewceyê rastên xwe ji bo wan veşartin. Wekî ku tê zanîn tête, formên ji bo kincên balkêş dikarin werin iron, steel, aluminî û kaxezê binirxînin, lê herî hêsan tê bikaranîn, bêguman, silicone.
Çawa çermên çermê yên çermî yên sîlîkona bikar bînin?
Ji bo cara yekem piştî ku dîtina çermên çermî yên silicone ji kincên balkêş re, pirsa wan dipirsin ka gelo ew e ku hûn hemî xwarinên "ne-celeb" yên xwarinê çêbikin? Ma wê qewimî dema ku ew germ dike û xwarinê kêm bike? Wekî wekî pratîkê nîşan dide, ev guman nerazî ne. - Heke hûn qaîdeyên karanîna peyivînê dikin, di çarçoveya silicone de kêlîkên balkêş tenê ne tenê ewle, lê pir jî hêsan e.
Qanûnên bingehîn yên ji bo kevirên çermî yên ku ji kincên çokan re tê bikaranîn in:
- Piştî kirîna kirînê, pêdivî ye ku zêrîn bi paqijî paqij kirin û paqij kirin ku ji mûçek pêvajoya mûçê derxînin. Ji bo şuştinê, hûn dikarin ji paqijkerek bikar bînin, bila bêhêzîn.
- Ji bo ku yekem berî bikar anîna yekem berî kêlîkên sîlîkona tîrêj bikin. Pêdivî ye ku çarçoveyek piçûk a her fat (heywanê an vexwarinê) fîlmek li ser rûyê sîlîkê çê dike, ku dê parastina ewlehiya dijî ewlehiyê bikin. Heke tedawiya paqijê çêdike ne, hûn hewce ne ku hûn hewl bikin.
- Forma bi ceribandina testê bêtir ji nîvê nabe. Gelek pîşesazên ku di hundirê formê de xetereyek taybet e.
- Ji ber ku silicone materyal e, ew çêtir e ku ji mûlekê li ser pişk an qeşikê veşêre.
- Ji bo ku mofîn ji mîkrofona sîlîkonê bi hêsantir e ku hêla xwarinê dikevin nav wê ye - kevir divê li alîyê xwe veşartî û çend çend deqîqan, bi hêdî hûrsal kir. Ji ber ku paqijkirina çermî, ev e ku hêsantir jî ji hêla vê formê ve tevlihev e.
- Piştî bikaranîna, kevir pêdivî ye ku avê sar dişewitîne, û paşê bi tevgerên ronahiyê re veşartin.
- Hûn dikarin bi rengek zelal ên zelal ên hilanîn an zelal bikin.
Types of silicone molds for cupcakes
Niha, hûrên jêrîn yên mîkrobeyên ji bo kincên balkêş dikarin li pêşniyarek peyda bibînin:
- Bermîlên kevir ên kevir ên bi pirtirkêmtirîn çêkiriye ku ji hêla rûnê ve çêbikin;
- Form-trays, li 4.6 an jî 12 kîlçek têne hesibandin;
- kulên yek-reng.
| | | |
| | | |
