Yê ku bîhnfirehiya kvass, ya ku di demên Yekîtiya Sovyetê de bû, dizanin ku nuha ew bi tenê zehmet e ku vexwarin e. Çi tiştên ku di firotanê de firotin ye - ev tenê hinek şembilê ku ew kvass rast e. Em ê ji we re bêjin xwarinên ji bo xwarinê kvassê ji hêla xemgîniyê re bêjin. Nexweşî ne tenê dilxweş, şahî, şewitandin, lê pir jî pir baş e. Ev bandor li ser pergala digestive bandor e, dysbacteriosis hilweşîne. Bi gelemperî, vexwar e ku ew bixwin û ji kerema xwe hez bike.
Kvass ji hêla 5 lîreyan veqetandin
Kişandin:
- ava germê 5-lîrek
- şekirek sand - 300 g;
- xwarinê nû ya hişk - 50 g;
- xemgîniya xwerû - 1.5 çermê. spoons;
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Avê qirşkirî ya avê di nav deverek mezin de ji bo kvasskirina xwarinê dan. Lemmon bi zelalek zehf bi hev re veşartî ye an jî em di nav nivînên xwarinê de veşartin. Di encamên encam de encamek gûel tête avêtin, bi pêlek girêdayî ye û li kûrekî avê bi avê veşandî. Ji hêja xwarinê nû vekin û baş baş bike. Em şekir û xemgîniyê bistînin. Niha tevlihevkirina tamê ye - eger hema hede ne, bitikîne cîtricek piçûk. Niha, bi hemû destên me, em bi vî awayî knead, çilikên lîmon derxistin. Piştî nêzîkî 10 deqîqeyan, cilikek kulîlk şewitandin, û mîzê li ser şîrkên plankirî paqij kirin. Lê ew hewce ye ku ne bi tenê bilindtirîn, cîhek ji bo gazên ku di dema dravaniyê de têne avakirin.
Çimkî 2-3 demjimêran em ji bo tîrêjkirinê ji bo rojê vexwarin. Em di rêyek pêşniyaziyê de li ser riya jêrîn kontrol bikin: Heke ku ew heb hebe, hebên li ser şûşan li binivîse, paşê hûn dikarin di nav rezrêkerê de bikin - kvass ji hêla 5 lîre amade ne! Kvassî li ser vê yekê nayê, wekî ku dê bibe brewêk a regular.
Malemade kvass ji ji hêla xemgîniyê - recipe
Kişandin:
- nermalavê - 3 têr. spoons;
- avê paqij kirin - 5 lître;
- şekirek zêrîn - 400 g;
- xwarina fast fast acting acting - 10 g;
- tincture of peppermint - 1,5 tsp.
- citric acid - 10 g.
Amadekirin
Avê pakkirî pakkirî ye (tête pêşniyar kirin ku ji felavên, bihar, tenê tenê nexşeyek bikar bînin, ji ber ku ew meriv ji bo vexwarinê vexwarinê vebigire). Em di nav vê cîtric acidê de, şekirê kûçandî, tîrêjê ya peppermint, xemgîn bikin û ji bo germahiya 37 dersan re bêdeng bimînin. Xwarinê rûnê û baş baş bike. Em lihevhatina li ser şirketên plastîk derxînin û ew çend demjimêr li odeya odeyê da (hûn dikarin ji bo şevê bistînin). Di sibehê de em di nav sar de rûnê û kûçikê kvas jê derxînin, û paşê em kêfxweşiya xwarinê kêfxweş dikin.
Kvass ji hêsantirên nû yên nû yên nû
Kişandin:
- avê paqij kirin - 5 lître;
- nivînek nû - 1 tunch;
- tevlîheviya 6 - 6 têr. spoons;
- şekirê sand - 0,5 kg;
- xweya zûtir hişk - 10 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Amadekirin
Di avê paqij de, şekirê, paqijkirina germê, kulikê nû ya nû, bi avê ve bistînin û heta ku şikilî bimînin. Di heman demê de, xwarinê zûtirîn zêrîn bi hişkek bi 1 teşonê şekir re vekirî ye, 2 çermên avê zêde bike, girek û komkujiyê bigirin. Gava ku girseyî bi tevliheviya 35 salî de bêdeng dike, di nav xwînê de xwarin, bisekinin û 3 saetan daketin avê odeya odeyê. Piştî nêzîkî 2 saetan em ê ji bo bîhnfirehê vexwarinê - heger hebûna pîvana hebe, paşê vexwe amade ye! Berî ku hûn kvassê bi kulkek di nav rezînan de derxînin, citric acid add to it.