Şewê Vegetable
Kişandin:
- buckwheat groats - 200 g;
- Salt, greens (dill û parsley) - li ser dilsoziya te;
- avê 2.5-lître paqij bikin;
- rûnê çermê - 2 çermê;
- kedên ciwan - 1 parçek;
- pelan - 2-3 pcs.
- onion-turnip - 0,5 pieces;
- Potato tubers - 3 pcs.
Amadekirin
Ji dermanên ji bo dermankirina dermayê vexwarê vexwariyê, ev pir hêsan e. Potatoes û erebên gewrê 10-15 deqîqeyan dihatin kişandin û germ kirin. Pêranê tîrêjê zêrîn bi pisyonê ve bikişînin û buckwheat da pan. Dema ku her tişt avêtin, nêzîkî 10 deqîqeyan bixwin, pelên piçûk û kûçikek piçûk bidin. Li ser sifrê, xwarinê bi rehên kurtkirî yên kevir ên nû de, ku ew yek ji hêsantirîn e, di nav dezgehek ji bo şewitandinên ji bo dayikbûna nêrekî.
Şewitandin
Kişandin:
- zucchini - 2 pcs.;
- potatoes - 3 pcs.;
- avê (artêşî) an avê - 2.5 liters;
- şewitandinê - 1 parçe;
- çilê pişk - 1 stem;
- karsot - 1,5 pcs.
Amadekirin
Vê dermanê ji bo ovên soup-mashed ji bo dayikên xwarinê nexweşî jî ji hêla bêhêzên bêbawer in. Di avê de, em potatîkên piçûk, şil, zûçîn, cûr, piçûk piçûk piçûk û dişewitînin. Piştî ku paqijkirina paqijan, hemî hilberên li blenderê bisekînin, bisekinin bisekin, ew venegerin û bi şevên kesk yên tije bikin.
Bi xwarinê ji hêla chickenê germê vexwarinê
Kişandin:
- xwê, kûçik, parsleyê - bîhnxweş;
- seranserê - 0.5 pcs.
- nan ji bo xwarinê - 0,5 st;
- liquid - 1,7 l;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- Liverek liver-250 g;
- potatoes - 4 pcs.
Amadekirin
Dermanên kûçikê yên ji bo dayîkbûna xortê ya pirçik pir pir tê zanîn, lê ev şertê wê neheqdar e. Li ser penderê şewitandin û liverê, bendav, biscuits, hest û wan diçin. Di panê de, ji bo 5 deqîqeyan ji bo maszeyên kûçandî yên sifrê, xwarinên xwarinê ji hêla germê ve ava kirin, di nav 15 deqîqeyan de ava kirin û bi qirêjê zêrîn û şîrkek nû ya xwarinê dixwin.