Termê "Flambe" di nav fransî de şewitandin - bi şewitandinê! Tevî ev yek ne rast e. Piranîya, flambe pirrjimariyek pirrjimar e ku dikare herkes şaş bike û kêfxweş bibin.
Banana Flambe
Kişandin:
- banana - 4 parçeyan;
- masî - 70 g;
- pejirandina nîv-2 saetan. spoons;
- şekir - 80 g;
- juêra orange - 150 ml;
- juon lemon - 20 ml;
- cognac - 50 ml;
- vanilla qezenc - 100 g.
Amadekirin
Çawa çawa flanê banana çêbike? Bananas paqij kirin û di nîvê de têne avêtin. Di pişkekê de, nîvê parçeyek mûçikê qirikê û qulikên kanan çûn.
Di panê din de, em ê neftê rûniştin. Em deryaya neon û lemonê bişînin. Stirring, şekir add and wait until it is completely dissolved. Ji bo 3 deqîqeyan ji sîteya citrus bixwin. Hingê vekişin, kenas û tevlîheviyê veguherînin.
Berî beriya xizmetê, hemî brandy derxistin û agir da. Dema ku flayê winda dike, em li kulikan li ser plîlan belav kirin û bi hevalên germî yên kûçikan derxistin. Em pelên mintê yên nû yên xweş bikin.
Flambé pancakes - recipe
Kişandin:
- rûn-100 g;
- şîrê - 350 ml;
- butter - 60 g;
- hêk - 1 parçek
- xwêçêk - xwar
- orange - 2 parçeyan;
- cognac - 50 ml;
- ice cream - 200 g;
- şekir - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Em rûnê avêtin, hûkê jê re bike, di şîrê şîrîn, xwê û kûçikê de bicivin. Bişikek homogeneous vekin û wê derê 30 deqîqeyan bimînin. Pan paqijkirina paqijî paqij bike û pancakeskên nestikî bikişînin. Bi biharan, zest zirav bikin û wan paqij kirin, perçeyên avêtin.
Mixabin piçûkek piçûk di çarçikê de, şekirî, zest û zelalek hûrgelan zêde bike. Piştre em pancake ku di nîvê darê de tête danûstandin, cognacê zêde bike û agir bike. Di heman awayî de em hemû pancakes tevlihev bikin. Em bi wan germ, bi kûleya qirêjê kar dikin.