Dara herî gelemperî di baxçeyên me de yek dara apexê ye, cûreyên apexên ku bi cûrbecûrên wan re fikirîn. Gelek wan hene - her du rojan-naskirî û nû-nû, di nav vê welatê de veguhestin. Her xwedê bixwaze dar, zelal, bêbêjî bi bi xemgîniyê û fêlavên jencê bikirre. Ji bo vê yekê, divê hûn taybetmendiyên cureyên taybetmendiyê, taybetmendiyên wan nas bikin.
Wateyên sêvên herî baş
Dara darên apple dikare ji çend salan re fêk didin. Dema ku kirînê, ew girîng e ku bizanin kî kîjan malperê ye ku li ser cîhê ku çandiniya qada çandiniyê neheqîn in, ew e ku dibe ku ew azad bibin. Her cûreyên aps têne havîn, havîn û zivistanê, parçeyên populbûyî yên ku ji bo bîhnxweş, şêrîn, dilxweşiyê, ji bo qezenckirina zêrîn têne dabeşandin. Cûdahiya sereke di nav cûrên fêra di dema weşanê de, fêkîn û barkirina hilberê wan bi wan re girêdayî ye.
Kûreyên destpêkê yên apex
Kûreyên Ripening yên apples di dawiya Tîrmehê de dest pê dike. Ew teşwîq û aramiyeke bêhempa heye, ew piştî ku ji dara veguhestinê vexwe xwarin. Kûreyên destpêkê yên apples:
- Spî. Ew di destpêka Tebaxê de, rîsk-berxwedan, zeviyên navîn-navîn, kesk-lemonî, bi rengek hûrgilî ye. Apples bi xwarinê dairy, nexweşî, sond-sweet, lezhkost-3-4 hefteyan.
- Super Prekos. Cûreyek pirzimanî ya apples, apple-tree nebat e, bi diravkirina salê bi kêfxweş dike. Ew piştî 10'ê tîrmehê de, ewlehiya - 2 mehên derbas dibe. Fruit - crimson, 60-70 g, cil û şêrîn.
- Grushovka yek Moskov e. Ripens di dawiya Tîrmehê de - destpêka Tebaxê. Fruit cûreyek rengek ji pistachio heye ku bi qirêjên kîmîlan re, hûrgelên dilsoz ên cuda hene.
Cûrên havînê yên havîn
Celebên apples yên sêvê di nîvê çileya pêşîna Tebaxê de têne dagirtin, têne avêtin hevkariyê. Pêdivî ye ku ew gav bi lez were kom kirin - xwarin an jî parastin. Cûrên havîn ên apples
- Melba Di dawiya Tebaxê de, di serkeftinê de bi serkeftî veguhestin û ji bo demekê dirêj xilas kirin. Fruit - navîn, rengê bingehîn - pistachio, pişkek qelek heye, bi pêyek waxy ve girêdayî ye.
- Medûnîta. Wek wekî havîna kelepên mîrîk ên bîhnfireh, berxwedana berbiçav, nerazîbûnê. Fruit xwedî tûjikek hûrgelê heye, bi bîhnfirehê zêr, fêk 100-150 gram têne bîra xwe.
- Orlovim. Berxwedana Super ya ji bo cûrên pisîk, hilberîner e, di nîvê nîvê Tebaxê de diqewime. Fruit - mezin, zelal, rengek bi rengên sorik ên rengî, bi xwarinê dilxweş, parastin - heta 1.5 mehên meh.
Girtiyên diranan yên apples
Fêkiya zeviyê ji dawiya Tebaxê heta meha îlona-ê, paşîn ji bo parastina herî baş e. Dema parastina van cûreyan di nav 3 mehan de ye, qezencê ne heval e, qezenc 2-3 carî ye. Kelepên herî çêtir ên ji sêvên payizê:
- Dirûşm. Fruit - kulîlkek bi bi rengek rengîn, kişk - bi bîhnfirehiya bîhnfirehiyê. Gelek 200 gî, di meha îlona paşîn de, heta hezîranê bimîne. Cûre celebek mezin e, dara ap ap ap 2 salan fêk e.
- Zhigulevskoye. Fruit - zêrîn, şîrîn, şêrîn, zêrîn di destpêka îlona paşîn de, heta çileya Çile de nebe. Pevçûnê her sal diçin, hilberîna bi 20 kîlometre ye, ew li dijî nexweşiyên berxwedan in, lê ew ditirsin ji ziravên hêzdar.
- Pîroz bi Serkeftin. Ew di destpêka payîzê de hilda, heta ku navîn zivistana xwe bigire. Fêk mezin, pistachio bi kelikê zirav e. Myakina - paqijî, şaşê xweş. Dara dirêj e, zirav-berxwedan, hişk hişk dibe.
Cûreyên zivistanê yên apples
Bermîlên seetan di dawiya îlona paşîn de zûtirîn - Çileya pêşîn, di hêza avahiyê de, cûda parastin. Ew ji bo ku di qutikên paqijkirinê de karanîna amade ne amadekar e. Kelepên zivistanê yên apex , heta heta bihara bihêle:
- Semerenko. Apples - komkujiyek keskî zêrîn 150-200 g, dilşik-acîdîk bi bi qehrek xurt. Fêran bi serfirazî têne veguhestin û heta ku havîna xwe nebe.
- Jonathan Cûreyek zivistanî, apples bi tîrêjên sor ên tarî yên tarî, çaf - messert, dilşik. Rizen di cotmehê de, heta heya Nîsanê ye. Zehfîbûna nexweşiyên û zivistana zivistan - navendî.
- Idared. Fîrek gihîştin 190 gî, kûçek wax heye, rengê rengê zêrîn. Fruit - bîhnxweş û şêrîn, bi şeş mehan heta jiyana xwe veşartî. Aidared bi gelek ziravên berxwedanê ye, lê ne pir zehf-zehmet e.
Cûreyên pîroz yên apex
Ev cûreyên fêman ji sedemên glucose, kelefên herî kêfxweş ên apex hene:
- Pondê. Cûreyek havîn ên mîkrof, fêkî - amber, bi reşikên sor ên sor. Fruit-juicy, by mid-August, ewleh - 2-3 hefteyan. Dara tedawî ye, nexweşî-berxwedan.
- Zêrîn Cûrbûr, perçeyek amadekariyê di îlona îlonê de, heta heya adarê. Fruit mezin, zêrîn, tonên zebûr in. Bîhnxweşiya zêrîn şêrîn û kêfxweş e. Dara zirav-berxwedanê ye, naxwaze nexweşî.
- Fuji Dara hêzek zêrînek zêrîn e. Apên bi temenê 250 gî bi avêtina sorê veşartin. Variety - zivistan, zêrîn, bi bîhnxweş, fêra Çemê Gulanê nebe.
Cûrên sêvê
Bermê ji sêvên ji bo xwarinê adzhika, salas, sauces, rezar re girêdayî ye. Tûqa wan xwarina xwarinê dike û ew dewlemend dike. Kelek apples
- Antonovka. Pirrjimara acizîkî ya apples, nasnameyên hemî naskirî. Tîpa bileyê, di meha Îlonê de, rêjeya heta çileya pêşîn de ye. Fruit - piçûk, hêşînek zêr, kulkek bi bi rengek girîng.
- Bessemyanka. Rengê piçûkên piçûk bi rengek waxy piçûk, rengê zêr-rengê zêrîn-reş. Curek dirûnê, fêkî bi bîhnfirehiya dessertê heta 3 mehan de têne parastin. Dara dirêj e, pişk-berxwedanê, civîna salane ye.
- Granny Smith. Dara hejmar a dûrtirîn a dara dirêjî fêk derxistin ku heta ku 300 gora rengê tarî ya tarî hatiye avêtin. Ew heta hezîran-paşîn.
Celebên apples ji bo cider
Ji ber hilberîna çermên sparkling apples yên cuda yên cuda ye. Ji bo pêşniyarên ku bi bîhnxweşek dilxweş û dilxweşiyê û nîgarê kêm a şekirê veşartî tête dayîn. Celebên apples ji bo hilberîna cider:
- Box Cûda havîna zûtir, frost-resistant, rastîn e ku di winemakingê de ye. Harvesting - di destpêka meha Tebaxê de, meha mehane. Apê bîranîn, zêrîn, bi bîhnfirehiya piçûk û dilxweşiyek xurt in. Fruit - ziravên sor ên sor ên tarî yên sor.
- Black Kingston. Cûreyek klîmîk ji bo cider, di îlona îlonê de dihêle. Apples cilên binevên tarî yên tarî yên orange hene. Fruit bi bîhnfirehek dilxweşiyek dilxweş in, bi aroma û hêzek dûr a dewlemendî vegotin.
- Dabinett. Bittersweet apples bi rêjeya bilind a tannîn û asîdê. Fruit - piçûk, bîhnxweş, zêrîn bi bi rengek qirêj. Ew cider dikişîne, lê belê bi hûrgelek piçûk.
Kûreyên nû yên apples
Li baxçeyan, hestiyên nû yên apples û bi taybetmendiyên çêtirîn ên zêrîn, berxwedana berxwedanê, berxwedana berxwedanê gelek caran gelek xuya dikin:
- Pîroz Fermên tarî-tarî yên giran bi heman rengî heye. Ew kêfxweşiyek dilxweşiyek dilxweş heye, di cotmehê de bimînin, heta çileya Çile. Hilberîna hilberên applek baş e, kategoriya salane ye. Zehmetiya zivistan û berxwedanê li ser nexweşiyên bilind e.
- Orlik Dîtina zivistanê, di îlona îlonê de, çaxê Adarê de hatî tomarkirin. Fermên amber bi bi bêdengek balkêş, pîr-acîd. Dara berbi berxwedana berxwedanê û berxwedanê ye.
Nûçeyên yekem ên cilên pêşîn:
- Julia. Di sala dawiya Tîrmehê de, salê - 2-3 hefteyên salonê, bi zelal, fikr dike. Fruit - pistachio bi rengek balkêşî, 150 g, cilî, şêrîn. Cûreyek pisîk e pisîk û paqijî ye.
- Mantet. Di meha Tîrmehê de, di Tebaxa pêşîn de dibe. Ew berxwedana berxwedanê ya berbiçav û demek dirêj di demek dirêj de ye. Fruit - piçûk, rengên sor ên cilî yên bi mûzikên amber, bi cilê reş.