Ji bo xwediyên xwedêranên kûştinê - pirrjimarvanên me em ê ji we re dibêjin ka çiqas kûçikên kûçikan bixwin. Rewşên ku hewceya kûçikê ji bo xwarinê çêbikin, ew bi xemgîniyê bêbawer û zêrîn dike. Herweha, hips dikare werin derxistin, ku ji hêla mirovan re ku xwarinê an jî pêkanîna xwarinê bijîşk e.
Hêzên mûzîkê bi biştiran re di nav gelemperî de
Kişandin:
- kulikan-960 g;
- tîrmehê - 1 kg;
- karsot - 85 g;
- serî - 85 g;
- ji bo mirinê - kêrhatî
- avê an birêja paqijkirî - 190 ml;
- leaves of laurel - 2 pcs.;
- rûnê rûnê vexwarinê - 55 ml;
- xwê - tamê
- zevê reşê - erdê.
Amadekirin
Germên kûçikên giran têne darê, bi miyalikê reş û dravan ji bo mirinê ve tête kirin û bila sî ji sî çilî deqeyan vekin.
Di vê demê de, beşên mayî yên dakêş amade bikin. Em paqij bikin û çend parçeyên xwarinan veşartin, pişk şilê semicircles, û kûçikên dirûşm kirin. Di nav elaleteya rûnê de em embarên nermî yên kêm dibin, bi "Baking" an "Frying" mode li ser dabeşkirinê hilbijêre û herdu xwarinê li ber herdu aliyan dişewitînin. Hingê paşê li ser planê vebikin, û di çarçoveya kapîtalê de em ê di rûnê rûnê de û li ser heman rejîmê. Dema ku sebûn nexweşî, çavên veguhestin, di birçik an avê de dişewitin, pelên laurel bavêjin û amûrên xwe bi "modûvek" veguherînin. Piştî nêzîkî saetekê de xwarin dê amadekirin. Heke nehêliya hips û potatîkê ne bes e, hingê bernameyê ji bo bîst bîranîn dirêj bike.
Kesên kuçê di stargeheke pir-cot de
Kişandin:
- kulikan - 4 pcs.
- tevlîhevkirina deryaya Îtalî an herbên Provencal - têr bikin;
- peleka nîvê lemon an anange;
- xwê - tamê
- zevê reşê - erdê.
Amadekirin
Di destpêkê de, em ê li giyanên mûzîkê amade neşartin. Ji bo vê yekê, bi avê, germê reş, erdê digel Provencal an Îtalya Îtalî û avêtin lemon an orange. Ji bo germeya odeya odeyê ji bo du saet ji xwarinê vebikin, û paşê li ser çepê bike. Di pir pişk de, du qasî avê bikişînin, pişkek dravê vekin û veguherîna "derxistin" hilbijêre. Piştî dûv deqîqe, pirtûka du hevdu amadekirin. Bi xwarinê bi xwarinê di pir pirrûpî de, hûn dikarin xwarinek amade amade bikin, wekî nimûne zimên bi vebawer an jî piyayê tilandî.