Dessertê erzan ji ji karkerên herî nêzîk a supermarkirî ne. Hûn dikarin ji bo xwe bistînin eger hûn dikarin ji bo piçûkek piçûk bişînin. Çawa ku hûn difikirin û pisporiya xwe ya dermankirinê bikin, ne pir zehmet e, em bi karanîna bi tîrêjek zêrînek jam tînin.
Recipe for shortcake with jam
Kişandin:
- rûnê - 1/2 items;
- butter - 100 g;
- şeş sedsala sedsalê;
- xwêçêk - xwar
- hêk - 1 pc. + 1 yolk;
- brandy - 1 tbsp. spoon;
- Zebûr jam - 250 g.
Amadekirin
Em ê rûnê kubê derxistin û bi hev re bi rûnê xwe digirin. Di kûçikê de em şekir, xwê û hêsan zêde bike. Bi alîkariya alîkariyek mîkrok, her tiştê bi xistin xistin. Avê dişikekê de. Em bi fîlmê bi filmê xwe veşartin û ji bo 30 deqîqeyan di nav rezelê de. Forma rûnê bi rûnê rûnê û zelalî bi rûnê veşêre. 2/3 ya ceribandinê jêhatî ye, û mayî veguhestina navendî. Avê dihêle çermê ye û di nav mirinê de hatiye avêtin. Em li ser tevahiya çarçoveyê bi qalikê veşartin, da ku ew dema ku paqij bike. Li ser serê çermê rûnê bin. Piştgiriya rûnê veşartî û şewitandin. Em li ser topên jemê tewrê digerin, da ku ew mûçek ava bikin.
Em li ser deryaya vekirî ya pîrê vekirî di 190 dersan de, zûtirî 25-30 deqîqeyan bi rûyê xwe zûtirîn ziravkirî yolk.
Kemek grated with jam
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- margarine-200 g;
- rûn-200 g;
- şekirê zêrîn - 150 g;
- walnuts kişandin - nîvê sedsala;
- cinnamon, nutmeg - 1/4 tsp.
Ji bo dagirtinê
- Zebûr jam - 1 item;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- derxistina vanilla - 2 tsp.
Amadekirin
Margarîn û rûnê ketin kulikê, bi şîr û spî. Avê di nav gavê de germî û bi filmek ve girêdayî ye. Avê di 30 salan de li sarrêkerê veşêrin, paşê ceribandin 2/3 ya ceribandinê û qeyd bike
Bendê rûniştin bi tilikê xemgîn kirin û bi kemek ji jorîn re veşartî. Bi îmtîhanê bi hev re, kûçik û kûçik jî paqij dike. Em li kenê 180 dûr 35-45 deqîqe.