Potato bi stewed xwarinê veşartî ye ku amade amade amade ye. Ji bo ku qutiyeke zûtirîn zûtirîn zûtirîn zûtirîn - lezgîn, bêtir jihevkerên din an jî bîhnfireh û bîhnfirehkirina xwarinê, ji bo sebên cûr û masûzê bi bîhnfirehî zêde kir.
A recipe for potatoes with stew
Kişandin:
- stew - 1 pot;
- potatoes - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- greens - qeyikê
- garlic - 2 kevir
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xwarinê darê - 1 teaspoon;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- salt - 1 teaspoon;
- avê 2 pirtûk;
- masî pejirandin - bîhnxweş.
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çuşikên ku bi bi stewê malê re çêbikin . Em qirêj û şikilên paqij bikin. Em pisîk veşartin û wan diçûşandin. Di pişka zêrîn de, germek zêrînek piçûk biçûk bike û pêşî li ser hêvên zêrîn zêrîn, û paşê qirêj belav dike, pelê laurel, masîgirên berbî reh û peşikên tîrêkirî yên kevir avêtin. Piştî wê, di avê de avêtin, da ku ew bi temamî paqij bike. Em bi her tiştî bi hev re tevlihev bikin, agir kêm bikin, wê dakêşin û ji bo 10 kîlometre dansê heta ku pispor nîv amade ne.
Dema wextê berbelav nekin, em ê mayê din ên we re amade bikin. Em jar ji stewê di çarçoveyek kûr de kişand û ew bi rêkek baş e. Gelek şewitandinên şewitandî, şewitandin û biçûk biçin, bi rêya garlic û mixê ve vexwendin. Piştî demjimarekê, em stewê bi qirêjan belav kirin, wê bi qeçê û gewrê û her tiştê tevlihev bikin. 20 deqîqeyan ji hev re veşartin û ji bo 20 deqîqeyên din dinêrin. Di dawiya dawiyê de, em bi cilên garbê û xwê lûkê xweş bikin, ew ji pîlan veşartin û xwarinê amade amade kirine û bi xwê vexwarinê derxistin.
Potato, stew û stenbolê stewed
Kişandin:
- potatoes - 6 pcs.;
- stew - 1 pot;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- bulb - 1 parçeyê;
- tomatoes - 2 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- kulikê - 50 ml;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir
- kevirê masî - 3 pcs.;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- fennel fresh;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo xwarinên xwarinên ku di hemû sebenê de yekem germê min de sar dikirin. Hingê qirpên paqij kirin, di kubê de têne qut kirin û di nav rojê de hilberê zû. Germ û piyan jî, em paqij, pişk û paseruuem di nav aliyên bilind de bi riya piçûk a biçûk. Me jî stewê, berê berê li kûpê bi bi kêrê ve vekir. Zeytên ku bi xwarina pirtûka darikê vexwarinê, û ji bo çend deqeyên rûnê bixwin.
Piştre vê mixture di panê de bi tîrêjikê rekêşî bike. Avê kêlek piçûktir bikî, pel û laurel û çend masî zêde bike. Pişkên biçûk yên tomar û kovar ên Bulgaristanê. Vegetavên ku bi panê xistin, xwê û rehez bikin. Heta ku potatîk nexwaş û şikil in. Di dawiyê de amadebûna amadekariyê, hemî germê bikişînin, bi kûçik û kûçikê zêrîn veşartin. Piştî vê yekê, em ji bo çend deqîqên xwarinê amade bikin, û herkes bi hemî teylên sêvê bi sûdê re tije bikin .
Potato, xwarinê bi xwarinê di pirzimanî de stewed
Kişandin:
- stewê xwar - 1 pot;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 6 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- xwê - tamê
- spî
- avê - 2 têr. spoons;
- greens - ji bo nifşê.
Amadekirin
Em pisîk paqij bikin û wan di piçûkên piçûk de bikujin. Pîran bi nîvên kevir an kubê ve tête kirin, û erebên li ser hûrên piçûk hene. Heke xwestin, em mebesta Bulgarî Bulgarparêz çêkir. Em hemî hilberên ku bi rûnê xwarinê, sevê bi spî, germ û mîkrok tevlihev bikin. Piştre avê piçûk bike û her tiştî di kulîlê pirzimanî da. Em bernameyek "Quenching" bernamekirin û 1 saet amadekirin.