Pork ji bo her kesî ji bo bîhnfirehiya xweş û cûreyên xwe yên ku ji wê ve hatî firotin hez dike hez dike. Her tişt, bi kulika porkê ya destpêkê ve û dest bi kulîlkê ve dibe ku dişewitîne ku bi xweşikî û bi rastî dilxweş dibe.
Ji bo kesên ku dixwaze bi hevbeş re dixebitin, em dixwazin ji bo parsek bi parsekek pêşniyar bikin. Di gelek xwarinên xwarinê de xwarinê de xwarinê hene: Pork bi apples re di xwê rûnê de, di pirjimar û pir bi tenê di panek qewimandin. Li jêr em ê di hemî rêbazan de bêtir agahdarî dikin.
Pork bi apexan vekir
Vê gavê dê ji we re gelek caran hewce bike, lê di vegerê de hûn ê yekem û xwarinê xweş bistînin, ku dê cûda rastînek li ser masê bibin.
Kişandin:
- pork belly an germ - 1 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- apples - 2 parçe;
- xwarinê spî (roj e) - 1 belaf;
- sage -
- pelekî lemon;
- petrolê - 3-4 st. spoons;
- xwê deryayê - 1 teaspoon;
- erdê sorê - 1/4 tsp.
Amadekirin
Pele serion û paqijî, û paşê heta ku di du sponên petrolê de zêrîn zêrîn digerin. Cilên pişikan diçûşîn û bi şevên xwe bişînin, heta ku çêbû.
Ranê vekirî veşartî, perçe paqij kirin û bi tevlîheviya petrolê, rûn û gewrê ve veşartî. Parçek nanek li ser kincek kincê rûnî û li rûnê 10-15 deqîqên 250 salî rûnê bişînin. Divê hûn xemgîn bibin.
Piştre bi biscuştên dawî bi hev re bi sêv û apples bi hêsantir têne avêtin. Porkê xwarinê biqewime da ku hûn pê re heye. Sala ku bi xwê û gevê, di nav nav çermê de em ji apples û nanek vexwarinê veşartin, ew di qalikê de veşartin, bi tîrêjê ve girêdayî ye û ew bi zeytek lemonê vekin.
Di rûnê bîhnikê de 250 dersan, em ji bo 20 deqîqeyan diçin, û paşê germê 160 dûr bike û ji 45-60 deqîqeyên din jî bikişînin.
Pork bi prunes û apples
Heke hûn tevlîheviyên bêdeng digerin, em ê ji we re dibêjin ka çiqa porkê bi apples û prunes çawa dixwin.
Kişandin:
- pork pûp - 500 g;
- prunes - 150 g;
- apples - 350 g;
- petrolê
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Mûşê xwarinê diçûşandin. Bi avê bi avê avê ve bikişînin, 30 deqeyan dûr bimînin, û paşê paşê bikişînin. Cilên paqij bikin. Di rûnê, xwê, kemir, û dûvê kevirên xwarinê bişînin û pênc deqîqeyan bişînin. Piştî wê celeb zêde bike û ji bo 15-20 deqîqeyên din ên din bixwin.
Pork bi apples û honey
Pêdengiya dilxweşiya xwarinê ya xwarinê divê hewl bidin ku parsê zêrîn bi apples, honey û raisîn.
Kişandin:
- gan pork - 500 g;
- apples - 2-3 parçe;
- kemîn - 2 têr. spoons;
- honey - 1 têr. spoon;
- şerabê spî - ½ anî;
- şekirê zêrîn - 2 têr. spoons;
- masî - 2 têr. spoons;
- en.wiktionary.org jumon (plural leice) - 1 tsp;
- kevir, xwê
Amadekirin
Xwarinê di bin perçeyên piçûk de, xwê, gewrê û şîrîn bixwin. Her tiştî bike û ji bo çend demjimêr vekin. Gelek avê avêtin û nîv saet dûr bimînin. Pêlên mulikê, avêtin pişk û bi lemon a lemon re veşartin. Di pişka germê, rûnê germê, apples û feryan hilweşînin, şekir lê zêde dibe, germahiya germtir 3-4 deqîqe. Piştre bi mîkrofên balkêş bikî, şerab derxistin û heta ku ev belav dibe. Porkê paqij, mîkrobên apples û mêvanan bikin.
Pork bi apples in a multivark
Heke kûçikê we pirrjimar dike,
Kişandin:
- pork tenderloin - 500 g;
- apples - 2 parçe;
- serî - 1 parçeyê;
- marjoram, salt, kemper
Amadekirin
Pork kulikê dişûşîn, seranserî - kevir û apexan. Li ser multivarkê şil û apples bişînin, moda "Baking" veguherînin û ji bo 40 deqeyan bixwin. Wan bibînin. Ji 10 deqîqeyan di xwarinê de xwarinê de, paşê, bi germê, xwê, germ û marjoram veguherînin, şewitandin û apples derxînin û 20-deqîqeyan ji bo din a "Baking" bixwe.