Kûçikek pir tasty "Prague" ji hemî niştecîhên Yekîtîya Sovyetê yê berê yê Yekîtiya Sovyetê hez nekiriye - bêkêşkêşiyek dewlemendiyek dewlemend, bîskek nermî, bi rum an derkêşî ya liqueurê, bi tîrêjek zêrîn û kûçikên şermê li ser aliyan bêyî ku mîkroşên xwe nebawer nake. Gelek cûrên vê cake ya vê popê hene: Kêmika spongê dikare sermî û kulikê bibe, û kemek ji kenek "Prague" ve girêdayî ye, û li ser kincê kozî an jî kocê, û hêj ji bo kesên ku nexwariyên petrolê ne.
Pêkêşkek qutikê
Preparation of the cake "Prague" bi amadebûna biscuit dest pê dike.
Kişandin:
- rûn in / s - gram 400;
- 250 g ji şekir
- 250 g dermanê korikê;
- 2 kulikan
- 100 g of cocoa;
- 100 g ji vodka baş, fêkî ne;
- 100 g ji şîrînek kondensedkirî, lê hinek tiştek tehê giran dike, da ku hûn bixwazin ku biscuit ronahî û bêbawer be, bila şîrê xwarinê bi xwarinê zêde nabe;
- paqijk - 1 kûçek, lê hûn dikarin dikarin soda hîdkirî jî bikar bînin.
Amadekirin:
Germê 2-3 caran xwarin, bi paqijkirina paqij û cocoa sifted. Ji derveyî yirks (sarikên şikilî) veşartin. Whisk yolks û nîvê şekir ji spî re, protein ji bo xefên bêdeng hene. Di yolksê kulikê, vodka û şîrîn şewitandin. Baş bistînin. Bi teyrên xweş û zûtir digire, bi çil an spatula re her tiştek tevlihev bikin. Bi kovayê piçikek piçûk bike. Avê hişk bibirre, her tiştî ji top û jêrîn tevlihev bikin. Çawa çawa çepê "Prague" bike? Wekî wekî biscuit cake! Avê di nav parçekirinê de bi rûniştiyek rûnê veşartî û xwarinê ji bo saetek pêşî ve girêdayî ye. Dema ku biscuit cools, ew ji çermê jê vekin û jêbirin.
Kemek xwarinê
Hûn dikarin bi "şagê" bi şîrê şewitandin, dikare bi kûçikên şîrîn û kocê kişandin, lê ev dessert nikare bi "cagre" bi navê "Prague" nikare nabe. Ji bo vê kemî ji bo vê kemerê hêsan e ku hêsan e: 100 giya şîrînek bi kûçik û avêtina avê, hinekî germ bike. Dermanê kemî bide, paşê bi pakê xweşikek nerm (nehêle) mûçik, xweş û başî bi encamkirina kemikê ya kepê bike. Bi gelemperî, berî pisîkkirina kemrîkê, cake bi bi syrup an tevlîheviya syrupê bi mirinê an rum nebaş kirin.
Glaze
Cake "Prague" ya klasîk divê bi rengek zelal be. Lêbelê, di bilî ji bo cenazeya vê kepê tête şewitandin, hewceyê şîrîn û şêr jam tê bikaranîn. Pevçûnê sermayek jam û çûkê şêrînek şîretek berbiçav dide. Ji bo ku kêşikê çêbikin, bi tenê barsên çîkal (100-150 g g) û nîvê rûnê mûçik de tevlihev bikin. Bi çixulê di avê vexwarinê de xistin û kûçikê zêde bike. Bişkojên pişk û topên kemî bi jamê (tehlika dilşik) û bi rengek zelal bikin.
Ji bo zarokên "Cagra" çep
Çawa zarokên ku ji bo zarokan "Prague" bikişîne, heger hûn nikarin wê alkolê an kîmyewî ne zêde bike? Ew hêsan e. Biscuit divê ronahî be: 2 cupsê rûnê 2 caran şewitandin, coco sifted (nîv a camek) zêde bike. Hûn dikarin xwarinê Nesquîk, ji hêla cocoa ve hez dikin, ji hêla cocoa ve hez bikin. Di 3 eggs de ji proteokên ji yolîk ve vekin. Yolks pound ji 100 g ji şêr in spî, û protein baş baş dike û bi nîvê krîza nîvê kulê şikilê bikişînin ku heta ku qirêj. 300 gramên germî yên kemî digerin