Preparing a cake di çarçoveyek hûrgelê de karê hêsan e û hewce ne pispor û aborî. Pêwîstina darizandinê ya dermanê ji hilberên kêmîn ên hilberê encamên erêkek tirsîn dide.
Korkê Gorka bi kulikê
Kişandin:
- gewrê sifted-480 g;
- Hûksika chicken - 4 pcs.;
- şekirê sand - 380 g;
- kulikê - 2 kg;
- xwarinê an jî soda soda, paqij kirin ji aliyê vinegar vekirî - 10 g;
- vanillin - pinch;
- pûtoya cocoa - 120 g;
- petrolê ji bo kûçikek bermayî;
- Chips for Chocolate
Amadekirin
- Di destpêkê de, ji bo masê amade bike, di bin kulikê de veşartin, kincê şekirê bikin û materyalên spîdarê xweş bike.
- Bi zincîre du şûşên kulikê zêde bike û careke din careke din.
- Bi sermayek kulikê re bi xwarinê kocê kocoa, rûnê sifted, piçûk vîdilê û soda paqij an jî soda vexwarinê zêde bike.
- Em parçeyên hevşengî tevlihev bikin û li ser kincê balkêş bike, berê berê wê bi petrolê veşartî.
- Cenê di kêlê pêşî de 185 kursî heta ku ta paqij kirin û bêdeng bimînin.
- Di heman demê de, ku mîkroşek baş-tîrêjê mizgeftê li ser spenderê, paşê piçûk hinek ji şekir maye, pişkek vanillîn û paşê ji bo demekê veşartin.
- Kemek kişandin ji bo korkirina xwarin çêtir e ku ji naveroka bêhtir bîstê bîhnfireh bikî, da ku qaçaxek pir giran e û bêyî firotanên biscuit dimîne, bêyî dakêşînek xwarinê.
- Niha ji kûçikên kubê yên hema hema nêzîkî yek û nîv du sîtometreyan, jê re di parçikên kulê de belav kirin, hemî aliyan li wan dorpêç kirin û li ser xwarinê bikişînin.
- Tiştek kemer li ser kemê ji hêla çepê ve tê xwar, hilberîna çîkên çîkal ên çixal û pêdivî ye ku ew çend saetan li nav rezberê bikişînin.
Kake "Snow Mountain" di heman rengê de amadekirin, tenê dema ku di şûna xwarinê de bi hilberên çîkikên germî bi bi şikên kotonê ve veşartin pêk tê.
Gorka çepê bi kemik û germê jî ne kêm û dilxweş e. Di vê rewşê de, slûşên biscuit di bermê germê de bêyî birçikên bêyî çerikan digerin, û di kendê de nîvê krîza nîvê zêde bike.
Korka Gorka bi bi şîreta şîrîn
Kişandin:
- rûnê gulanê - 510 g;
- Chicken egg - 1 piece;
- şekirê şîn - 160 g;
- rûn û marqarine - ½ pakê standardê;
- kulikê - 95 g;
- xwarinê an jî soda soda, paqij kirin ji aliyê vinegar vekirî - 10 g;
- şîrê xwarin - 570 g;
- bêkêşan-90 g;
- mûçikên kûçik - kişandin.
Amadekirin
- Mixabin di kulikê de biçûkek bi hêkên şekirê, kûçik an germî an mermarîn bi qirêjê germ û sifted rûniştin, çaxê paqij an soya şehê digot.
- Em bi hevşengek piçikek zehmet e, ku em di nav gavên piçûk de parve bikin, ew li ser sifrê danîn û di nav de çil salan de li ser frezerê danîn.
- Piştî demekê, germên germê li ser germek mezin û sifikên li ser kincê kişandin belav dikin.
- Xwê di rûnê xwarinê de, bira xweş bikin û ew diçe perçe.
- Bi şikilê kişandî, kemilandin û gûçikên germî û germî û bi şikilê veşartin, bi mêrkêşê xwe xwestin bi destên xwe veşartin.