Ma hûn gêlash bîr bînin, ku em di nav baxçê de bi xwarinên mashed û ava avêtin? Tûqa wê neyê bîr kirin! Bila hûn bi we re hewl bikin ku di vê xwarinê de li xwarina xwarinê bixwin, ji hêla me veguhestin.
Beef wekî li dibistana germayî
Kişandin:
- rûnê - 1 têr. spoon;
- baxçêk - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Totora xwezayî ya nerm - 1 têr. spoon;
- broth - 1 item;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- petrolê.
Amadekirin
Bêfê baş şuştin, darê û qalikên piçûk ên heman rengê bikişînin. Kulîn û tîmên giran, paqij kirin û bi kincek kurtkirî paqij kirin. Di saucepanê de germê navîn, germê germ bikin û sebên ku hûn nexwêle. Piştre me xwarinê ji wan re veşart û ji her aliyan veşartin. Piştî 15 deqîqan, di qalikê germê de, dihêlin kişandina xwarinê da ku xwarinê nerm, heta ku bi tilikê vexwarinê vekin. Di vê demê de, rûnê bi zêrînê vexwarinê bike û avê heta ku hêsantir. Piştî vê yekê, tevlîhevkirina şuştin û baş baş bike. Ji 7 deqîqeyan ji bo din ve veşartî, û paşê xwê germî bi masikên mashedî, wekî wek kargergarten.
Goulash wekî li dibistana xweyê
Kişandin:
- baxçêk - 400 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Pêkenîna tomato - 15 ml;
- Rûnê gulanê - 15 g;
- avê vekirî - 1 item;
- butter - 20 g;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
Amadekirin
Û li vir awayek din e ku çawa çawa dişewitîne ku çawa bi kargergarten bixwin. Meat pêvajoy kirin û kubareyên piçûk derxistin. Paşê wan germê germê heta ku borîn. Piştre avê germê germ bikin, bi tilê bi tilikê vekin û xwarinê li germê moderate. Di vê demê de, em bila gravê amade bikin. Ji bo vê yekê, xwarin