Çuşikên şekir dê ji bo ku vexwarinê vedixwe. Hûn xwe bikin, her tiştî ne zehmet e, lê bilî, berhemên pêwist ji bo ku hema hema hema her tim bi dest e. Vebijêrkên çend balkêş hene ku çawa ka çawa kûçikek şekirê çêbikin amadekirin, em ê ji we re dibêjin.
Sugar Cookies - Recipe
Kişandin:
- kulikê - 300 g;
- şekir - 200 g;
- rûnê - 650 g;
- butter - 200 g;
- Şekirê şekirê - 2 sachets;
- xwarinê - 2 tsp.
Amadekirin
Bi kûçikek kişandin bi şekir û şekirê vanilla. Ji kulikê veşartî û baş baş bi kurtê xweş bikin. Piştre rûnê, paqijk û xwarinê zêde bike. Bi tîrêjê dora 0.5 cm û zêrîn li ser jorîn bikişînin. Paqijkirin, ji wan vegotina kulikê vekişînin û di nav xwarinê de 180 dûr, 25 deqîqeyan, heta ku zêrîn hebû.
Heke, nişkêve, kesek naxwaze, dema ku çepê ve digel bi şekirê gelemperî, hûn dikarin kûçek şekirê bi kûçek çêbikin. Em bi wê re bi pechenyushki amade kir û şewqa xweşfxweş dibin.
Sugar şekir kurtikan
Kişandin:
- rûn-0,5 kg;
- butter - 200 g;
- şekir - 200 g;
- xwarinê - 2 tsp;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwêçêk - xwar
- şekir ji bo xwarinê.
Amadekirin
Em ji berî materê derxistin berî ku ew di avahiyê odeyê de hûr dike, paşê wê bi şekirê şekirê xilas bike, heta ku tîrêjek kulî ava dibe, 1 hêk zêde bike û heta ku şekir temam dike. Piştre xwarinê bi xwê û xwê vexwarinê vexwarin, û rûnê kişand - nerm û dilovan veguherand, lê ew bû ku ew demek dirêj dirêj nake. Bendava danê 30 deqîqe di nav sarrêkerê de ye, û dûre ew di nav çermê de, tehlbûna ku divê nêzîkî 5-6 mîlyon e. Hêjîran ji wê ji xwe vekişînin û li ser kincê bikişînin. Di rûnê ta 180 deqîqeyan de rûnê dihêle 15. Bi zêrînek qedandî bi şekirê paqijkirî vekin.
Çekirê şekirê hêsan di rûnê rûnê de
Dema ku kûçikên şekirî amadekariyê, di vê şîretê de, em ji bo bîhnxweşiya neftê bi kar tîne. Ew ne jî hewce ye ku nehêle ku kulên reş yên reş bi hestî veguherînin, ji ber ku ew gewherek taybetî û bîhnfireh dike.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- petrolê - rûnê ¾;
- şekir - 1 cup;
- hêk - 1 parçeyê;
- soda - 2 teaspoons;
- kulikên reş (kûçik) - ¼ cup;
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- germê erdê - ½ tsp;
- cilên erd - ½ tsp;
- salt - ½ tsp;
- şekir biqewime.
Amadekirin
Em rûnê rûnê, şekir û qirêjên darikê. Hêk û mîkrok zêde bikin. Niha rûnê rûnê mirinê, bi kincê, germ, kevir, salt û soda bike. Em bi rûnê bi kulikê û mîkrojikê tevlihev dikin û xwarinê çêdike. Pêvek bikin û di navendî de 2 saetan ji bo sarêjê binê (bi rûnê tîrêjê hêsan e ku kar dike). Piştre em bi germên piçûk di navbera 2.5 kronî de ji danê rûniştin. Em wan wan şekir dişewitin û li ser çarçoveya kincê, bi rûnê rûnê rûnê. Her ball hinekî hûrsaz e. Dûr di navbera her biscuftê de nêzîkî 5 cm ye, ji ber ku çaxê ew paqij bike wê hejmarê zêde bibe.
Em li kêfxweşiya şekirê li germê 190 dûr ji bo 10 deqîqeyan dakêşin, paşê rûnê veguherînin, û bi kêlîkek ji bo kûçikek din vekin.
Çawa kûçikên şekirî yên Îtalî çêkin
Kişandin:
- rûn-250 g;
- butter - 125 g;
- şekir - 3 têr. spoons;
- beer-60 ml;
- şekirê zêrîn ji bo dipping.
Amadekirin
Bi kişandin û mûçikên dest bi mûçikên mûçikên hûrkirî. Piştre şîr û şekirê, bixweşikê kişand, ew di kulikê de veşartin û ji bo nêzîkî saetekê bişîne û li sarokê bişîne. Piştî vê yekê em danê perçe 24 parçeyan, em ji 10.3 cm ala alfalûmumê ve dike û di şekirê zêrîn de. Em li ser perçeyên her bundêl ve girêdayî û pirtûka encamên li ser çarçoveya kincê bi kaxizê veşartin. Em li bermalê 180 dersan li ser bîskek dixebitin, heta ku nêzîkî 15-20 deqîqeyan.