Di nav deverek pir mezin de, marmalade yek ji cihên namûsî ye. Û heke hûn di mala xwe de xwarinê, kişandiya xemgîniyê di carinan de zêde dibe. Çimkî bingeha mermaleyê malê dikare dikarin xwêk, berry û hemî hemî navdar ên Coca-Cola bibin.
Çawa ku ji coca cola û gelatin xaniyek mermalekirî çêbike?
Kişandin:
- Coca-Cola - 440 ml;
- çarçikên gelîtan - 7 pcs.;
- şekir gewra - 55 g;
- citric acid - 1 teaspoon.
Amadekirin
Germên Gelatin di avê sar de veşartin, û paşê veşartin û hilweşandin, bi tedbîrên pêşniyarên li ser pakêtê hilberînê hilberînin. Niha em girseya germên germî yên germ bi Coca-Cola ve girêdayî, ew bi awayekî xwe tevlihev bikin û ew di çend saetan de heta ku ew bi temamî xurt kirin.
Niha Niha mermaleyên zermî di nav tombê an kubê de, jê re di tevlihevkirina şekirê û şekirê citîkal de bikişînin û kêfxweş dikin.
Çawa meriv li malê çêbikin?
Kişandin:
- deryaya orange - 120 ml;
- juon - 90 ml;
- ava paqijî - 120 ml;
- gelatin - 35 g;
- şekir gula - 410 g;
- orange û lemon peel - 1 tbsp. spî
Amadekirin
Mermalade ji dilfirêjiya dilxweşiyê ji hêla citrus ve tê derxistin. Ji bo amadebûna wê, gelîtan bi nerîn û lemonê ya lemonê (hilweşînek nûvekirî ye). Di heman demê de em bi avê paqij yê paqijkirî li ser stoveyê, di bin şekirê de binivîse û zerarê û lemon zêde bike. Wê tevlîhevkirina hişk, hişyar bikin, bila bila çar şeqîqan.
Niha veşandina ji agir vekin, girseya gelatinousê bi syrupê ve zêde bike, herdem di heman demê de tehlîm kirin. Bi rîskek encamkirina encamkirina veguhestinê, paqijkirina zerarê, û di nav mûlekê de, da ku bi fîlmê xwarinê ve girêdayî ye. Hûn dikarin ji bo vê armancê pîşesiyonên silicone an qulikê kondê bikar bînin. Em girseyî ji ber ku çend kêliyan ji bo rezberan ve bigirin, piştî ku em ji kubê vekişînin an jî ji mûçeyan vekişînin, bi şekirê bixwazin eger bixwazin û kêfxweş bibin.
Çawa çawa ji malbata strawberry û gelatin çêbikin?
Kişandin:
- Berikên beran ên strawberries - 280 g;
- avê paqij kirin - 240 ml;
- gelatine - 20 g;
- şekirê zêrîn - 240 g;
- citric acid - 1/2 tsp.
Amadekirin
Ya yekem, bi avê gelîtek paqij yê sar sar bikî û sî şeş deqeq bikin ku bixwe bibe. Di vê demê de, em strawberry berry didin, ji wan re veşartin, ew di bin kelloya blenderê de bikin, şekir û sîtik anî û pêvajoyê heta ku hêsantir tê qebûl kirin.
Piştî şevê nîv saet, em ji granûlên gelatinûs hilweşînin, dakêşinker bi tevlî avê ya gelatin di avêtina avê de û bisekinin, digel çend deqeyan. Îdî nuha ku tevahiya germê germî bi bixweştina masîşikên mêrkirî yên strawberî û di nav mûzeyan de an jî di rengê gelemperî de bikin. Em li ser karmendek di çend demjimêr de ji bo temamî vekêşin. Me mermalade di nav sêlikê de veşartin an jî em ji mûçeyên pişk derxistin û dê di krîza şekirê de diçin.
Çawa ku ji apples bê bê gelatin jellyan çêbikin?
Kişandin:
- kelepên kelepên acilîk - 2 kg;
- ava paqijkirî - 100 ml;
- cinnamon, ginger an cloves;
- şekir germ - 520 g.
Amadekirin
Ji sêv, peel û piçûk biçin parçeyên piçûk. Peel û
Me ji sêvê pisîk ve belav kir, ew pelê parçik derxistin, û du rojan di bin rewşên odeyê de derxistin. Niha êşa marmalade diçûşîn, bi şekirê veşartin û li xwarinê bişîne.