Di derbarê pêkanîna berhemên dairyeyê, pergala yeksan divê divê bizanibin: hilberek ku hilberê dairyê we biryarê dide, danserê wê avê damezrandin. Ne dabeş nabe ku dermanê mannika populer e. Hûn dikarin li ser vê rêbazê bicîh bikin ku ji hêla mannik amade dike ku di pirzimanî de çêbikin.
Li xwarina zêrîn di pirzimanî de
Di vê şîretê de, em biryar da ku bi bîranînên xwezayî yên wekî citrus û vanilla bikar bînin, û avahiyên paqijê hûrgelan bikar bînin.
Kişandin:
- butter - 175 g;
- şekir gewra - 275 g;
- jua orange - 145 ml;
- navîn - 3 parçeyên
- rûn-95 g;
- semolina - 135 g;
- erdên hazelnav - 75 g;
- paqijk - 1 teaspoon;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- vanilla pod;
- hêja - 2 parçeyan;
- kulikê - 260 g.
Amadekirin
Ji nîvê şekirê bi bi zencê orange û zest. Piştre naveroka pêdivî ya vanilla bişînin. Syrup li ser agirê rûniştin, li benda bisekinin û kulkulên hilweşîn.
Ji bilî şekirê zêrîn bi bi mûzek hişkî veşêrin û dest bi veguhestina hêkên hûrgelan bikin. Next, re-mix. Di tevlîheviya rûnê de, paqijk, perçeyên hazelnut û manga. Bihêle zeviyên deryayê bi daştê neftê zêde bikin û bi hêşê xweş digerin, ev carê bi karanîna spatula.
Ji bo 50 deqîqeyan ji bo "Bake" modê di nav pirivarquetek bi mêrkêşek pîrikek amade amade bike. Girtîgeha germî ya gavê zû ve bi vanilla-orange bi vegotin û heta ku bêdeng bêdeng bimînin.
Çawa merivek li ser pişkek qîrînek di firotanê de çiqas pisîkek paqij bike?
Kişandin:
- hêja - 3 parçeyan;
- kulikê - 165 g;
- şekir - 75 g;
- petrolê - 230 ml;
- semolina - 155 g;
- pişka vanillin;
- paqijk - 1 teaspoon;
- pelekî lemon.
Amadekirin
Bi hêla hêsirên spî re bi hêsiran re vekin. Bi tevlihevkirina tevlîhevkirina xebatê, bi dest bi rûnê rûnê vegotin, û paşê kulikê xistin. Dêgeheka mêrikîn bi qulikê vanillîn û citrus pele zêde bike. Bi manga vexwarinê ve girêdayî bike, paşê wê li ser germê xistin. Avê diçin, wê di nav kêlek pir pir-kêl de belav bikin. Mînnik di nav gelemperî de rûnê pişkek qîrînek pir bi amadekariyê ji bo saetek "Bake" amade dike. Pîvek amade dibe ku bi şîrket an çepê bêyî bêyî birêvekirin.