Peyvên bi şekirê, li gor xweya xwarinên xwarinê, dê bijarekek baş be ku kasa sibê ya qehf an jî tevliheviya çayê bargiraniyê bibin. Pêşnêriya wan dê zehmet nebin, û ji bo vê qezencê dê hewceyê herî herî kêmtir hewce ne.
Çawa ku di rûnê xwarinê de şekirê şekirê xweşikên kêfxweş bikişînin
Kişandin:
- şîrê - 260 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- butter - 65 g;
- şekir gewra - 75 g;
- xwarinê xistin - 35 g;
- Şekirê Vanilla - bîhnxweş
- rûnê gulanê - 575-600 g;
- xwêçêk - xwar
Ji bo dagirtinê
- rûnê rûnê rûn-120 ml;
- şekir-150 g;
- Ji hêla hûkê ve ji bo topên buns.
Amadekirin
Gelek germ bi germbûna çilê deryayê germ dike, di nav de bîst-pênc gûzayî ya şîn û xwînê de hilweşîne, û pênc û bîst deqîqan ji bo cîhekî germ tenê bimînin. Di vê demê de, dê rûnê karê xwe dest pê bike, wekî dê ji hêla famên avakirinê ve bête destnîşankirin.
Piştre, hêja nû yên hûrsên din ên ku bi qeçêr û zilmî, bi şîrîn û saltê van pêvajoyê ve girêdayî ye, û bi dawiyê ve li pêş-melted û piçûk hildan û piçûk hûr dibin. Niha Di nav xwarinê de rûnê çermê de rûnê û rûnê germê bide. Ya yekem, bi çilkek tevlihev, û kodê dê karê dijwar be, lêvê li ser sifrê belav bike û nexweşî nerm, lê bi temamî ne bêlezek bêhêz. Em gihîştin zevê nerm, bi qulikê vedigire, ew bi kincê paqij an paqijê vexwînin û di nav germ û bêdeng da ku heta hejmara hestek an jî jî sêyemîn çêbû.
Piştre, komê li ser sifrê rûniştin, paqij bike û ew parçeyên parçeyên wekhev, bi heman rengê xwestina xwestinê. Niha em ji wan re herdu wan bi tilên xwe re dihêle, da ku kêlek xanî, petrolê bi rûnê nêvekirî, rûnê şekir û bi rêkêşê vekin. Em hilberên hilberê li ser pirtûka pêşî ya rûnê rûniştin, paşê ji hevdu vekişînin, û nêzîkî bîst deqîqe ji bo şahidiya xwe bistînin. Bi heman awayî bi rûnê ji bo germkirina germkirina wê, bihejmariya 190-deryayê veguherîne. Bûnên bi şekirê bi şikilê hêsê vekêşîn û ji bo bîst-pênc deqîqeyan an jî heta ku hewceyê hewceyî xwestin.
Çawa ku di rûnê rûnê şekirê de ji hevîrê rûnê vekişîne?
Kişandin:
- şîrê an ava - 300 ml;
- xwarina hişk - 50 g;
- rûnê rûnê rûn-100 ml;
- şekir ji bo rûn - 50 g;
- şekir ji bo sprinkling - 100-150 g;
- Şekirê Vanilla - bîhnxweş
- tovên xwarinê - xwê
- rûnê gulanê - 550 -600 g;
- xwê xwê.
Amadekirin
Wekî ku di vîdyoya berê de, em krîza şêrîn an di şîrê germ de, hilweşînin û bi tevahî belav bikin, tevlihev bikin. Piştre em germên germên sifted şewitandin, birêve û bila pênc û pênc bîst
Di dawiya demê de, em di nav rûnê de, şekir vanilla şewitandinê, zevê sifted da û şîret bikin û dest pê bikin, lê rûnê xweş bikin. Em rûnê du du beşan de, her yek ji wan re bi rêkûpêkek vekişînê ye ku ji bo avakirina rectangular re, bi petrolê veşartî û şekir bi şewitandin. Em ji qirêjek avê çê bike, ew bi qeşikek tûj ve diçe parçe, her yek ji jêrîn dakêşin, û şîrîn dakêşin û hilberên li ser firotanê rûnê rûniştin. Di nav cihekî germî de bi qeşikek balkêşî binêrin û dûr dûr bistînin. Niha bunên di ovenek paqijkirî de 185 dakêşin û bîst de bîst an jî heta ku borîn xwestin.