Me pir dirêj kir ku rastiya ku kemên xaniyê xwarinê dixebitin pirsgirêkek pir girîng e ku gava ku hûn bi desthilatdariya herî kêmîn û mûzek provînek heye. Hin ji paşê em em di vê materyalê de bistînin, ji bo şêwirmendî bi şêwirdariyê re di çarçoveya xerîbê de amadekirin. Dema ku tune nanê paqij tune ye.
Charlotte di panêlekê de bi apexan re
Ew hêsan e ku ji hêla piçikek piçûk a amade ye, dibe ku ji bo bikaranîna pêşerojê, bi xwe vekişîn an ji hilberên supermarkirî bikar bînin. Tiştên ku hûn dixwazin ku appleke hêsan amade bike û paqijkirina paqijkirina panê.
Kişandin:
- apples and sour sweet - 1,8 kg;
- cinnamonê erdê - 1 teaspoon;
- şekir gewra - 115 g;
- butter - 75 g;
- şekirê zêrîn - 140 g;
- Shortbread - 390 g;
- hêja spî - 1 pc.
Amadekirin
Tovên apexan veşartin, qulikên piçûk diçin. Parçeyên şekirê û şîrînek erdê veşartin, da ku ji bo her perçeyan bi heman awayî bi bi tevliheviya spî re veşartin, û paşê veşartin. Armanca wê dê amadebûna amadekirina koramelê, li ser jorê ku em ê rûnê bixin. Preheat pan di kêlikê de û şekirê kûçikê bi şekirê ve girêdayî ye. Dema ku krîstên paşê veguhestin, caramel li ser rûyê xwe belav bikin, paqijê çermê veşartin û kişandina sêvê derxistin. Di çarçoveya duyemîn de rûnê de, kelek ji bo derveyî mûçiktirîn mûçê bikin û her tişt di 1-ê saet di 180 salî oven de her tiştek çêbikin.
Charlotte li ser paqijkirina paqijê
Di çarçoveya xemgîniyê de li ser xemgîniyek paqij e û li ser bingeha xerîbên biscuit ji hêla sand cakes ve tê nas kirin. Ji ber vê yekê rastiya ku pan pûçek baş dike, hefa belav dike û wê xilas dike, kulotê xweşik û nehf dike, bêyî ku di şûna xwarinê de xweya wê de winda bike.
Kişandin:
- apples - 260 g;
- Cinnameya erd - 1/4 tsp.
- şekirê zêrîn - 15 g;
- rûn - 155 g;
- xwarinê - 5 g;
- Germê germê - 1 teaspoon
- cottage cheese - 75 g;
- şîrê - 15 ml;
- juê-lemon-35 ml;
- butter - 75 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- honey - 65 ml;
- şekir germ - 85 g.
Amadekirin
Hûn ji zeviyên serekê re vebirin azad kir, wan veşartin û dirûşmên piçûk veşartin. Parçeyên kevir ên krîştî yên kevir û cinnamonê de, sprinkle bi citrus juice (10 ml) sprinkle.
Ji bo rûnê amade amade, materyalên deryayan bi hev re hev bikin. Pîranê çîçek pencê û bi şîrîn, lemonê û hestî digotin. Kûçikê bi şekirê bi kûçika herî zêde ya mîkroşê veşêre. Cenazeyek pêrisê bi bi raheştiyek xanî re, pişkek nêvek heye û her tiştî heta ku tîrêj, hevşengiya homogenous e. Avê di nav panê de rûnê xiftan û bi sêlên apexan vekin. Charlotte divê di kêmtirîn 40 deqîqeyan de 180 dûpê xwarinê bibin.
Charlotte bi hêsirên li ser bikişînin
Gelek dirêjî ji bo dersa klasîk ve girêdayî bûn û bi tenê bi apples, lê jî bi fêkên din ên din ên wekî qirêj. Aroma û bîhnfirehên kûçikên nehf e ne ku ne li ser apple ya neferî ye, û hûn dikarin bi riya jêrîn re kontrol bikin.
Kişandin:
- dûr - 390 g;
- rûnê - 115 g;
- ji bo firotanê - 1 kulpûnê;
- Germên erdê - 3 tsp.
- butter - 55 g;
- şekir gewra - 145 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Amadekirina vê pie pîvanê giştî de wiha ye: pêşî şekir bifikirin û di kulikê de xistin, henek ji wan re bikişînin, şikilî û şewitandin. Em li ser kemê rûnê bi bingeha rûnê zindî ve girêdayî bikin, û rûnê kişandin. Em pişkek di panê de rûnê rûnê, em parçeyên qirêjan li ser jorîn. Em di navbera 40 dûr de 40 -45 kelepên çarçoveyê bikişînin.