Yê ku got ku xwarinên herî zêde yên xwarinê parzisiacal pêdivî ye? Lîsteya jêrîn yên mêjûya şahidiya vê şahidê ye.
1. Talegio
Bêguman, li ber xuya dibe ew e-hingê, lê ji bilî pişkên din ên xirabtir ên din jî, ev hilber nexweşî ne. Ew ji bo text û nehêja bêdemî nefret dike. Ew ji hêla ji şîrketên şîrkêşî ve di şirketên mezin de devera amadekirî, lê belê, lê dîsa jî, ew hiqûqên kevnar ên kevneşopî da ku ji bo parastin û damezirandina cîhanê ya cîhanê parastin. Bi awayê, Talegio tenê di hin cihan de hilberîn: herêmê Lombardy, Piemonte, Navarre, Veneta.
2. Stilton
Blue Stilton cara daket padîşahê pirtûkên Îngilîzî tê gotin. Û bila ew "bîhnxweş" bîhnxweş, hemî heman demê, bi kêmanî carekê di jiyana we de, bila xwarina xweş e. Pîrkirina wê dibe ku wekî friable, nehf, dilî, û qeçêr be. Old old cheese, ew cihek e, û bîhnxweşiya wê. Ew zehf e ku ev pêvajoya temenê 9 hefteyan digire. Û ji bo avakirina avakirina rengên hûrgelên rengîn stylton bi pêdiviyên bi hesabên stainless steel ve girêdayî bûn. Bi van awayî, em bêje,, tuneleyên ku ez hewa hundur hundur. Hûn ê bawer nakin, lê heta niha li cîhanê tenê şeş ((!) Bi gelemperî bi peymana hilberîna vê hilberê ne.
3. Bixwiya Smelly
Û na, em naxwazin ku kesek tawanbar bikin. Navê navxweyî ya yekgirtî ji bo bîhnfireh, lê bêkêmahî bîhnfireh e, Cheese English. Wî ji nav cûrên cûreyê wergirtiye, ji kîjan kulikê vekirî bû. Û her tişt bi rastiya dest pê kir ku her mehkûmên ku di wê de ji bo pişka şuştinê ditirsin. Wekî encamek, nermbûn û kêmbûna xwê li seranserê pêrisek taybet a microflora afirandiye, çêkirina bîhnfirehiya dirêjî mirin û germên cilên cilên avêtin. Tevî vê yekê, bîhnfirehiya pîçê deyndar e, û ji bîhnfirehê hûn dikarin ji hêla hilberandina fetîdê ve veqetin.
4. Cheese Limburg
Ev pesele ya herî populer e. Ew pir zêde li Belçîka, Avusturya, Holand, Elmanyayê belav kirin. German cheese neynikên masî û bîhnfirehiyê tune. Bawer nakin, lê bîhnxweşiya wê bîhnxweş e (amade amade ye) ya bedenek nixwî. Mmm ... kêfxweş! Bi tenê di ripîna cheese de bazara taybetî ya berpirsiyariya bîhnfirehiya mirovî. Lê ev ne wateya ku ew yek ji xwarinê ye. Em ji gelek kesan re lîberî Limburg hez dikin. Wê bîhnxweş, dilşik e. Ew bi apple cider, bear, şerabek sor, piyal, nanek reş e.
5. Roquefort
Ev yek ji hêja zehfê ya herî seranserî ye. Ev dengek xerîb e, lê heya demekê ev hilber li Australia û New Zealand-ê hate qedexekirin. Ew li dora Roquefort-sur-Sulzon nêzîkî miyên şandî yê ji hêla Roquefort-sur-Sulzon ve hatiye çêkirin û ew li gorên kevirên Kombala, 2 kîlometre dirêj. Roquefort bixwe, kûçik û kûçikî ye, û bîhnfirehiya xwe bi xweseriya piçûk e.
6. Bree de Moe
Ew herweha pîvanê royalî jî tê gotin. Ew li nêzîk piçûk nêzîkî bajarê Parîsê di bin navê Mûzakêşê de balkêş e. Ew nîşana piçûkên piçûk hene bi bi pêlekê spî ve girêdayî ye. Ev krîza aromiyek bêkêşî ye, bîhnfirehiya ammonia heye, û pîvanê xwe bi bîhnxweşiyê heye. Ew zehf e ku pisîk tenê tenê wekî sîpeyek, lê wekî mêşek dikare xwarin.
7. Epuas
Ew li Cheese hez dikir Napolî. Û îro ji ber veguhertina giştî ya Fransayê ve qedexe ye. Bi balkêş e, epuas ji hêla monên Cistercian ve hatin afirandin. Wextê darê wê ji pênc heftê hefteyan digerin. Cheese ji şîrê xweya rawê ve tê çêkirin, û kêşê bi brandy cake veşartî ye. Bi awayê, wî gelek bîhnfirehiyê heye.
8. Camembert
Ew kîmyewî dewlemend e ku wekî ammonia, sodium chloride, accca succinic. Û ew wekheviyek xwar û tehlîlên xweşxweş dike. Ew ji şîrê xwê bêpasteurized hatiye çêkirin û ji bo 3 hefteyan vekişandin. Çemên kemembert, nexweşî, nexweşî ye, ji ber ku ew pêşniyar dike ku bi spek xwarinê.
9. Pont-L'Eveque
Ew pêrsa kevntir ya Normandy tête dîtin. Pont-L'Eveque ji pîçek kûçikê ji hêla neheq û nexşandî ye. Destpêk, dest pê kir ku mûzgehên ji Nermayê Norman çêkir. Ev hilberek bîhnfirehî ye. Cheese ji bîhn û hazelnutê, lê xemgîniya wê ... Ew bîhnê gazê marsh, û ji ber vê yekê, eger hûn naxwazin ku birêvebirina xwe bigirin, ew bi çermek zindî veşartin.
10. Munster
Ev fêrbûna fransî di şer de şuştî ye, û paşê hucreyên gazar ên ji bo pêvajoyê ve girêdayî ye. Di Padîşahiya Cheese de, ew bi awayekî berbiçav e ku ew gazî bikişîne. Tenê bîhnxweşiya wê pir mîna mîna bîhnxweş ya nexşandî ye. Ji ber ku dîroka sereke ya Munster, ew eşkere ye ku yekem pêdivî yên ku hatibûn Munsterê hatibûn Irish. Ji ber vê yekê ew veşartina xwarinê ev delxweş, lê hilberê fetîd anîn.