Mixabin, bi kêfxweşiya rastiyê ji bîhnfirehên firotanên spokî yên firotanê kirî di piranîya ku ji bo amadekirinên xwe, amûrên kîmyewî yên ku nikarin neheq bê gotin têne asteng kirin. Lêbelê, ev sedem nake ku sausages, balyk an jî masî spikirin, ji ber ku ew dikarin bi xwe vexwarinê bibin. Ger di karsaziyên berê de dixebitin ku li ser karkerên smokersan bikin, ji bo materyalên maddî bigerin, ji bo ku amûrên çêbikin, îro her tişt pir hêsantir e. Ew tête ku ev modela herî herî baş bijartî ye, ku bi temamî xwe hewce dike. Hilbijêre pirrjimar e, û her weha bihayê bihayê. Ji ber ku hêsanî, gihîştinê, hêsanî, karûbarên malbata jî dikarin ji hêla vê pêvajoyê re jî bikar anîn jî bikar anîn.
Tiştên kişandin û prensîbê karê wan
Wekî ku hûn dizanin, cixarê du herdu ye: sar û germ. Bêguman, xwarina pêşîn û masî bi rêbazek pêşîn ve amade ye ku ji hêla hilberên duyemîn ve hilberên hilberên hilberîn ên hilberê ve têne çêkirin. Ew dişibîne ku dûmana dûxwarinê germê divê sar bibe. Ev bi riya dûrtir dibe ku gihê ji çiyayê germê re derbas dibe ku derheqê hilberên ku têne danîn. Ew eşkere ye ku seqetiya sar ji bo kişandin nexşeyek ne gelemperî ne. Gelek caran ew bi temamî saz kirin. Lê cîhazên ji bo cixarê germê destûr dike ku ji masî û xwarinê û danê, û li golê, û di daristanê de xwarinên culinary cooking.
Piranîya pratîkî û bijarte ya mobîl eşkere ye. Amûrek an jî an jî reletangular an barrel-ê dibe. Inside barbecue grill, a grillê germê stenbolê li ser kîjan hilberan ve têne sazkirin, û tevahî avahiyê bi pişkek dîsk ve girêdayî ye.
Prensîpa malê ya ku ji ji masî û goşt ji bo stenbolê stencen pir pir hêsan e. Çûvên kulîlan bi qulikê darikê li ser binê kongirê, dakêşin bifikirin, xwarinê li ser kûçikê biparêzin û wê bi lidarxistin. Ew berdewam dibe ku 30-50 deqîqeyan li bendê bimînin - û nermî amade ne! Bi awayê, berhemên bi dûmana germî di navbera 50 -50-120-dersan de, ne tenê tehlûkek heye, lê ji bo çend rojan ji derveyê rezberê veşartin.
Alîkariyên ji kulikê germê ya stencê
Îro, smokehouses ji hem stenbolê û stenbolê normal têne çêkirin. Piştre erzan e, lê hejmarek hejmarek wan hene. Ji dema ku pêvajoya bikişîna cixarikê di cîhê de tête germê bilind dibe, mîkrok dikare "rêberî", ku ew e, dê amûra wê wê winda bike. Ji bilî, li ser gengaziyê bîr nekin. Tiştekek ji stirên stenbolê çêkir, tehliya ku 1.5, û 2, û 3 mîlyon dibe, ev xetereyê bêyî qedexekirin.
Di modela modern de yên kişandin de her tişt tê pêşkêş kirin! Heke hûn kitêbek taybet a teybet hene, ku hûn cîhê fatê, ku bi nexweşî an mas xwarinê vebixwe, nehêle. Û dûmana xwê bête bîr kirin, ji ber ku çixarek ji mûzek hîdroşîk ve çêkiriye ew ji ber ku ezmûn bike.
Her wiha Amûrên pirrjimar hene ku têkiliya xwekhevî, gill û grill. Want a kebab shish? Smoker li ser pisporek paqij bike û agir li bin wê belav bike. Ma hûn dixwazin xwarinê vexwarinê ? Piştre li ser çemê amadekirin, li êvê ya paqijê rast ê agir belav dikin. Her tişt hêsan e û hêsan e! A du caran xwarinên ku di heman demê de xwarinê çêbikin, dê alîkariyek bi du-tîrek ji aliyekî stenbolê re çêkiriye.
Li gel vê komputerê û cîhaza mobîl, hûn dikarin menuê xwe biguherînin!