Krupenik - kişkek tarî an xwarinê xweşik, bixwe, di bingeha de, bingeha pir cord, û kelek germî, pir caran -buckwat. Ew gelekî hêsan e ku ji burrs û bêyî alîkariya taybetî ya cîhazên xwarinê bixwin, lê heke heke hûn bi pir alî hene, xwarin hê hêsan dibe.
Krupenik ji borwheat di pirivarka de
Kişandin:
- buckwheat groats - 1/2 st.
- cottage cheese - 240 g;
- şekir - 2 têr. spoons;
- germ - 60 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwê xwê.
Amadekirin
Buckwheat heta ku amade amade ye ku bi avê paqij kirin. Em croup-ê biçûk hûr bînin, û di heman demê de em bi kar bîne bingeha daristan. Hûkên Chicken bi şînê bi hev re hevbeş heta ku komkujiyek spî vekirî pêk tê çêkirin, û paşê qirêjê xwê, piçikek piçûk û piçûk bi hev re zêde bike. Cottage Cheese bi rekêşek an weşanek hûrgilî bi hûrgilî wusa tête ku ji bo pisîkên mezin veşartî, û paşê her tişt bi bi rekêşk û hêk û bermwehê tevlihev bikin.
Bişkêleya devê ya bi rûnê petrolê û bi heman rengî di bingeha gora vexwarinê de, bêtir bêtir rûyê rûzê, bêtir heman rengî bêtir rûsî. Me li ser pergala "Baking" ya modê ve çêkir. Wextê otomatîk hatiye sazkirin, lê eger ev neyê çêkirin, bixweberî 60 deqîqeyan ava bike. Piştî demjimêre, amadekariya pîvana buckwheat di pirjimarkirî de hebin. Heke kasserole amadekar e, bi temamî xweş bikî, û paşê wê ji kulê jê re veke, heger na ku hûn nexweşî "germî" bike, heta ku ceserole paqij kirin.
Dibistana ji bo cereal cereal di pirzimanî de
Kişandin:
- millet croup - 1 item;
- germ - 120 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- şekir - 100 g;
- xwêçêk - xwar
- Butter - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Berî ku hûn krupnik di pir multivarkan de bixwin, em milê bi avê bi avê tije bikin, da ku ew têr nakim. Croup-Scroupded in water until the cooked, and then full cool. Hestên kulikan bi qirêjê qirêj û xistin
Wek wekî cenazeyeke cinsî ya hêsan a ceserole: kûçikên germê, jam, şîrînek şîrîn, şêrîn an kemer derxistin. Her weha, eger bixwaze, bi hevrêk bi milletê re hûn dikarin fêkî darê zêrkirî, wekî mînak, kemîn û darên zewacê dikişînin.