Cucumber - cûreyên ji bo hilberandinê

Yek ji navdarên herî populer, ji bo zivistanan hilkişandin, kûçik dirûşm kirin. Ew ne bi tenê li sifrê an xweya dishê, lê di amadebûna saladên gelemperî (wek mînak: olivier , vinaigrette) tê bikaranîn. Lê ne hemî cûreyên kulpên ji bo ku ji bo xwarina nû ya nû di nûçeyê nû de nebeq in.

Her baxçek berî ku kûçikên dirûnê hewce dike ku bizanibin ka kîjan cûre çêtirîn çêtirîn çêbirin û ji bo salixên çêtirîn çandin.

Kûçikên ku ji bo hilweşandinê ne?

Ji bo bicîhkirina ku parastina we dilxweş bû û dem dirêj bû, divê hûn li ser kulberê bikişînin. Ji bo hilweşandina çêtirîn, ew e ku:

Di nêzîk de nêzîk li wir cûreyên gerdûnî yên kûçeyan, xemgîniya ji bo xemgîniyê, û ji bo xerca nû. Taybetmendiya wan cuda ye (sîgorteya piçûk e) (8cm), û ew ne hêsan e ku ne ji bo xwêkirin, lê ji bo mirinê.

Kûçik heta 3-5 cm, wekî gherkarkan têne bikaranîn, pir caran caran xwarin, û mezintirîn - ji bo dîl û dermanên din ên xwarin.

Kûreyên sereke yên kûçikên ji bo hilberê:

Ev cûreyên ji bo hilweşîna xweş e û ji bo paşîn bikişînin, nifşên qenc baş bidin, lê hejmarek hejmareke kêm hene:

Hybrids of cucumbers for pickling:

Gelek kelefên hiqûq ên kûçeyên ji bo hilberînê hene:

Her çiqas bestên kûçikan ji bo hilberîna pêşîn ên pêşîn in, hinekan di salên dawî de nifşên zirav hene:

Cûreyên gerdûnî yên gerdûnî:

Vê hemî van cûreyên kûçikan ji bo qezencê vekirî dikarin hemî û li zeviyek zindî mezin bibin, ew e, di nav xanî de, ji ber ku di Bi piranî, ev ripening (zûtirîn zûtirîn xwar) û kûreyên navîn ên navîn.

Ji bilî cûreyên kûçik di pêşniyara pêşniyarê de pêşniyaz kirin, ji bo ku ji bo bikaranîna salonê tête pêşniyar kirin, hîn jî gelek kes hene, û her sal ew gelek bêtir bibin. Lê yek ji mercên sereke ku ji bo qezencên bîhnfireh ên dilşandî yên bîhnfireh e, ew e ku bibe ku cûreyên herî baş bijartin, ji bo parastina gor û sizara xwe ji bo parastinê. Û her weha divê li herêmê ya cureyên hiqûqkirinê yên balkêş bikin, ji ber ku ew çêtirîn çêbibe ku cûreyên kevin ên hilbijêrî (herêmên cuda yên cuda vebijarkî) an jî li herêmê xweş kirin.