Na maştî nikare di xwarinê de bi kûrekî birêve bike. Bi awayekî teorîkî biqewimin, lê ew ê ji bo wê gelekî bêkêş be. Ji ber vê yekê her malbatek avêtiyek kûçikên kûçikan heye. Lê çi bi rastî tête navnîşan e ku tenê li ser tiştên ku ew dixwaze xwarinê girêdayî ye.
Di vê gotara de, em hewce bikin ku bizavên ku kîjan kûçeyên kinîştê çêtir e ku baştir bikirin, da ku pêvajoya xwarinê kêfxweş e.
Çawa ku kûçek kûçikan hilbijêre?
Berî her tişt divê divê got ku kûçeyên erzan pir kêmtir baş e, da ku ew baldarî bala xwe bidin buhayê wan, lê ev yek nîşanek sereke ne.
Yek ji hilbijartina sereke pîvanên kevir in. Hinek ji hêla darîn, hinek-plastîk, û hinekî wek hesin hêsan re bifikirin. Ya yekem baş in, çimkî ew nehêle, wekî mayîn, û dara xwezayî her tim baş e ku bigirin. Ji bo ku diyar bikin ku hûn bi şêweya hêsûl an jî ne, hûn hewce ne ku hûn di destê xwe de neçê bibin.
Niha, di bilî li pûçeyên mûzîkî yên normal, em gelek caran ceramîk dibînin. Ew gelek tengahî in ku ji bo xebitîn in, wan bi rengek rengîn û rengîn rengînk heye, lê ew xwedî xeyek mezin e - dema ku ew ketin, ew diqewiminin. Dema ku kûçikên ceramîk hilbijêrî, vê rastiyê bifikirin.
Ji bo kevirên kevneşopî, hilberîner pir caran bi kevirên stêrîn ên bi kromium re bikar tînin. Berhemên vî rengî ji bo bikaranîna xaniyê pir durust û temamî ne.
Profesyonên pîşesaziyê kûçikên firotanê hene. Ji ber ku rastiya ku ew ji teknolojiyên bilind û teknolojiyên bêhempa çê têne çêkirin, ew her tim bi mesrefek pir bilind heye, lê ew ji wan re ne. Ev kûçikan bi zehmetiya bilind, pîvanek başîn û pir girîng e, dema dirêjkirina parastina wê têne cuda kirin. Ev saziyên ji hêla pîşesaziyên cuda têne hilberandin: Tramontina (branda Brezîlyayê), Berghoff û Gipfe (fîrmayên Alman), Vinzer (branda Swîs) û Arcos (branda spanî).
Pir hêsan e ku ji bo kincên kûçikan de dixebitin ku li wir rawestîne. Ev çareseriya pirsgirêka wan cihan, ji ber her kes ji wan re deverek cûda ye ku di nav çilê de vedike. Ew di heman demê de hêsantir e, wekî ew her tim bi destê xwe û hêsantir digire û ewlehiyê, ji ber çepê veşartî veşartî ye. Gelek caran di benda bileya elementê de ye, li ser kîjan hûn dikarin di binavê de binivîsin. Wek vê komîteyeke bi îtomê bihevre bi temamî we hundur bike.
Heke pir caran hûn xwarinên şexsî an jî pîşesaziyê, hingê hûn, di çarçoveya standardê de, hûn hewce ne ku hûn pisekên kûçikên japonî bikirin.
Herweha, ku divê di kincê paqijkirinê de çi bikirîne, bi kiryaran re li ser pirsa balkêş in: ewê çend kes hene.
Divê kûçikên ku ez di xwarinê de heye?
Ji kerema xwe, di kûçikên 10-15 kûçikan de, di çarçoveya dirêj û xuyan de cûda ye, mirinê dê tenê 3-5 ji wan bikar bînin. Ji ber vê yekê çêdibe? Çiqas baş e ku heqê heqê rast e.
Ji bo karanîna xaniyê herî çêtir heye
- piçûk piçûk - heta heta 8 cm, ew ji bo germên firotin pêşniyar kirin;
- navîn (gerdûnî) - dirêjahiya 13-15 cm, ew dikarin ji bo sausage, pîr, rezber û hilberên din kêm bikin.
- mezin (gastronomic) - 21-23 mîlyon dirêj, ji bo hilberên mezin û hilberîn çêkir;
- nan - ew qeçek e-dît e, ku hêsantir e ku hê jî nanek pir nû bistîne;
- ji bo veşartinê - cîhaziyek taybet e ku ew hêsan û ewleh e ku sebên paqij bike.
Herweha, divê hûn şilê xweşik bikin (ji bo perçeyên mezin ên xwarinê û xwarinê) û kincên paqijkirinê.