Beze bedek dilşêr, hêşîn û tedawiyek pirreng e, beşek bingehîn ya ku hêja hestî ye. Ew bi tenê ji hêla ciwanên ciwan re hezkirî ne, lê ji hêla mezinan re hezkirî ne. Beze dikare ji bo çîrekek çayê xizmetê dibe, lê dibe ku ji bo kakeş bikin û dessertsên bingehîn biafirînin. Bila hûn bi xwe re bibînin ka çiqas ji bo çayê xweş bi xweşikî xweşik û dilşêrînek dilxweş bike.
Çawa ku di rûnê rûnê de dixwin?
Kişandin:
- Hûkê chicken - 5 pcs.;
- şekirê şêrîn - 1 têr.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo xwarinê li xwarina xwarinê, bi baldarî protein ji yolks veguherînin. Piştre, bi hestên hûkî bi tevlîhevtirîn bi leztirîn hêdî digire, hêdî hêdî zêde dibin. Di dawiyê de, divê hûn germiyek spî berbiçav bibin. Tenê vê yekê, em bi dest bi destûra piçikek piçûk derxistin, dest bi berdewam bikin. Piştre bi lez veguhestina girseyî di tilka konfêranê de veguherîne û di bin şêweyên piçûk de li ser kincê bermayî digerin. Em li ser germahiya 100 dersan ji bo saetekê digotin û tenê piştî şikilê tevahî tamxweşiyê derxistin. Bi rastî, ew hemî meringue di hundirê amade ye!
Çawa ku di microavevê de rûnê çêkiriye?
Kişandin:
- Hestiyên hêsan - 3 pcs.;
- şekir gewra - 1 item;
- xwêçêk - xwar
- şîrînek şekir, petrolê, chipsên çîkîk, chipsên kotonê - ji bo decoration;
- lemon-lemon - 1 tsp.
Amadekirin
Ka bihêle ka çawa meriv çawa çêkirineke dilxweş be. Yekem, whisk germên zelal bi hêzek zû, û hêdî hêdî şekir an şekirê bişînin. Gava ku gefên zehmet zehmet e, zehfê girseyê û paşê pişkek xwê û çilê jermona lemonê zêde bike. Lê niha em diçin nav mirinê. Di çarçoveya mîkrovavê de bi kaxizê veşartî ve girêdayî ye, em bi spek piçûkek belav kirin û li ser dora 2 deqîqan li ser hêza rûnê xwar bike. Bi kûçikên hûrskirî bi balafir têhn avêtin, xwarinê bi kotonê an çîkikên çîkikan digerin, şîrkek şekir, an jî bi kemirê petrolê vexwarin .
Çawa meringue kem?
Kişandin:
- Hestiyên spî - 5 pcs.;
- xwêçêk - xwar
- şekirê şêrîn - 1 têr.
Amadekirin
Bawer, çawa awayê meringue çêtir e. Hişikên spî yên germî bistînin, wan bi kulîlek biçûk an biçûkek biçûk veşartin, qirêjê xweş bikin û ji wan re bi xemgîniyek bi firînek stêdeng digire. Hingê hêdî dest bi şekirê şekir bi wan re dest pê bikin, berdewam bike. Powder dê her protein bi du sed gram derxistin. Lêbelê, hejmareka pisek hema tenê "bi çavê", tête diyarkirin, heya demek hinek hêjayî - nîşanî ya hêzdar û "zehmetên dijwar". Ew e, hemî mêrkêşê meringue amade ye. Ew dikare ji bo kelepên biscuit belav kirin an kaxezên amadekirinê amade kirin.
Çawa ku di pirzimanî de çêdikevin?
Kişandin:
- Hestiyên spî - 5 pcs.;
- şekir gewra - 1 item;
- xwê xwê.
Amadekirin
Em ji hêla mîkroşên mîkrofê ve, em bi gelemperî protein ji yolîk veqetin, em di kulîlêda de xistin û di nav sermayê de 30 deqîqeyan dakêşin. Îcar heya girseyî girseyî gihîştin ku heta ku heya ziravek xurt xurt bûye, pişkek qirêjê û hêdî bi şekir derxistin. Em kasa kelek pirrjimar bi petrolê veşartin, girseya amadekirinê bi çilê konfederer û vezeshki biçûk veguherînin. Em bernameya "Baking" hilbijêre, girek dûr bikin û nêzîkî 30 deqîqeyan bisekinin heta ku ew rahiştin baş bikin. Piştî demekê, 10 deqîqeyan din li benda bisekin, û tenê hingê pir bi hûrgilî pir vekirî bike, da ku meringue temam nake. Bi kişandina dessertê amade nehêle, em kêfxweş dikin û ev xemgîniyê bidin ku çay an qehweşek bihêz.