Xwarinê Swîsre

Swîsre çi dixwin? Tenê pîvan û çîkal? Hûn xwe difikirin ku na. Ji bo ku cûreyek xwarinê Swîsîn tûzî, divê hûn li seranserê geştên gastronomîk li welatê an jî cihên biçin ku hûn xwarinên netewî yên Swêdê bikin. Di şerta kevneşopî de, welatên cîran û herweha rêwîtiya jiyanê bi pirheqiya çandiniyê, peyva xwe ya bihêz derketin. Taybetiyên xwarinê yên Swîsre - di kêmtirîna bikaranîna spî û kulikan de. Lê xwarinê neteweya Swîsre ne tenê fondue û raclette tê zanîn, lê gelek jî balkêş û pir girîng e, xwarinên dilxweş.

Soups û kursên duyem

1. "Kûçek pişesaziya Swîsre" bi kelepên tepî. Ew li ser firotek xwar, bi bila kemer, cûrên dijwar û kesk amade amadekirin.
2. "Şewata Barley ji Graubündenê," navê wî ya duyem e. Ev zivistanek neteweyî ya Swîsreyê piştî piştî demên dirêj de ye. Di bin tîrêjê de, tiştek rassolnik e, lê bêyî kûçikek paqij kirin û ji bilê kûçik û kelikê.
3. Gourmets dê din xwarinên Swîsre yên Swîsreyê şaş bikin - Ev sûkê basli Basli ye. Dermanê ji bo şefê fransî ya fransî hat guhertin - ev şewitandina şûnkek bi bi şahidiyek Swîsre veguherand.
4. Em pêşniyaz dikin ku navê nermalek nermalav a hewl dixebitin. Di vê xwarinê de xwarinê li bilindahiya germên kolera ku li Ewropa diçin. Kişandin hêsan e - potatoes, pîr, ermen û apples, lê kêfxweş e.

Snaxên herî populer

1. Ew hewldana "Geshnetzeltes" dixebitin - - bi hişkek bi zehfek bi navê navekî hişk. Ev xwarin dê ji bo ku hûn li ser xwarina Swîsreyê veguherînin ji bo ku hûn ji kevneşopên xwarinê yên welêt dakêşînin, ji derheqên derheqê dakêşînin. Variantên cûreyên cûrbecûr hene hene, lê nimûne ji xwarinê amadekirin.
2. Fîlika perçeyek kevneşopî ya Swêdê ye. Ew di rûnê tîrkirî ye û bi şaneyên lemonê re xizmetê kir. Û li aliyekî xwarinê hûn ê piyayê anjî an jî zewacê veşandin.
3. Ji gelek cûreyên xwarinê bi sauce û spaxan ("Knackerly") û snack di Bernese - pork û herweha ribs bi sauerkraut, beans û potatokan ji we re nehêlebirin. Piştî xweya serketina Bernesê di 1798'an de fransî bû, gava leşkeran bi wan re bi wan re parve kiribû.
4. Li xwarinê Swîsîn ji bo celebên sosages û sausages, gelek deverên li Almanya Swîsre gelekî gelemperî pir gelek xwecihan dikir. Ji bo nimûne, di zurichê de hûn ê ji bo du saet du dravizê xweş e.

Desserts û vexwarin

Çimkî evîndarên vê beşê li ser germê vekirî ne pêşniyar kirin. Danîmarka neteweyî ya Swîsre bi dessertsên bêtir eşkere ye, li ber ku hûn ji her tiştê bîr nekin.

1. Basler Lackerli - bi cenazeyên zêrîn ên bi citrusê kêfxweş in, ji sedsala 15-ê. Ev messerta Krîsyona sereke berê berê tenê ji nûçeyên meyretan nas dikir.
2. Muesli - erê, erê, gava ku vê xwarinê ji aliyê cotkarên Swîsre ve xwar kir. Piştre muesli dest bi welatên din ên Ewrûpayê tête kirin.
3. Kake "Tsuger Kirschtort" dê hûn nebawer bibin. Ew parçeyek rastîn ya swîsreke neteweyî ji puff peryar û kûçikek kûçikek bi bi xeyek xeyek bi gûçikên tûşî.
4. Di nav hilberên hilberên bakurê de, Swîsre wekhev nîne, ew ji 300 cureyên nan nan. Ew hewceyê hewlên asmanî yên ku bi celebek dagirtin re dixebitin.

Di nav vexwarinê de şerabek li Swêdê ye - bandora Fransa tête hest kirin. Her weha popular kirsch-cherry vodka, brandy from "pfmlyumli" û "Williams" - brandy pearls. Ji Swîsreyê vexwarinên nexwê, ew kafir, çê û zêrên berê hene.