Tevî ku rastiya ku ji dandeliyonên honey ne ji hêla xwezayî ve hatiye afirandin, lê rêkekek ku li gorî dermana amade dike amade ne, ew bi bedenê me pir mezin e. Ew dikare bikaribe karê pergala digestive de, ji bo parastinê û tedawî ji bo sar , û herweha wekî wek tedawiya çayê. Ji ber vê yekê ev guman dibe ku dandelion gelek vîtamîn û materyalên biyolojîk yên me hene.
Ji vê vê gotarê hûn ê di nav dermanên gelên derman de û çend awayên ku hûn dikarin ji dandeliyan re çêtir bikin.
Çiqas ji dandeliyonê rehmê çêbikin - hejmara nimûne 1
Kişandin:
- serê gulan - 1 lîre dikare
- avê - 1 lître
- lemon - 1 piece;
- şekir - 500 g.
Amadekirin
Em ê bi tenê pişkek zêrînek hewceyê hewceyê hewceyê, da ku, ji bo "pisîk" bisekinin ji bo kûçikan, divê hûn paqijî dûr bikin, û paqijên xwe li qutiyeke paqij bikin, ku ew ê dewam bikin. Ji hêla kesk vekirî, avê avê û 24 saetên xwe bisekinin. Tank divê di avê de germê odeyê de. Dandelion dişewitîne û avê bi ava avê re vekirî ye. Her çiqas ev tişt dikare dikare veşartin û di pêşerojê de, bikar tine peyda. Çermê li ser germê kêm kêm bike. Divê herî kêm 15 deqîqe ji bo xwarinê. Ji bo çend demjimêr beriya dawiya, lemon û kuban davêjin û bila du 2-3 deqeyan ji bo din. Di rojan de, ev brew must be kirin. Piştre bi rêkek an xerîb bike. Dandelions û lemons divê hewceyê baş baş bibin, û paşê berbiçav kirin. Divê vê yekê çêbibe da ku honey bi pêlavên paqij nekin. Di encama berbi encam de, şekir ji bo 15-20 deqîqeyan de gelek caran germ diçin û paqij bike, heta ku vexwarinê vakslêdanê bistînin. Di pêvajoyên xwarinê de ew hewce ye ku tevlihev bikin.
Divê encamên honeyî divê di binê kincên jarsan de û di nav rezelê de bêne tomar kirin.
Heke hûn hewceyê bêtir hewceyê, divê hûn hejmareke gulên dandelion û materyalên din. Ji bo nimûne: 3-lîberên gulan divê 2 lemons, 2.5 kg, şekir û 2 lître avê.
Naveroka No.2 - ji dandelyonên bi cîtric acidê hez dikin
Kişandin:
- dandelions - 300 pcs.;
- avê 500 ml;
- şekir -1 kg
- citric acid - 0.5 tsp.
Amadekirin
Em ji şir û şekirê syrupê bikin. Dema ku avê avêtin, em ji gulên ji kesk kesk veşartin û rin. Di dema şewitandina syrupê de, em dandeliyan diçin, wê tevlihev bikin û heta ku ew dîsa veşêre. Piştî vê yekê, ji bo 15-20 deqîqeyên din ji bo wê avêtin. 3 deqe berî amadebûna amade, em sîtîkek citricê di nav syrupê de bicih bikin û bila vê avêtin. Piştre, ew gerek 1 roj bikişîne. Bira bi kûçê ve tête veşartî da ku paqijan kom bikin. Em li ser plateka mîkroza wergirtin û dîsa jî em bi hewceyê pêwîst be.
Recipe # 3 - rêbazek "sar" ya ku ji dandeliyan re çêbikin
Ew ê bibin:
- Banka 3-lître
- pendên dandelion;
- şekir
Amadekirin
Pelên gulan. Dema duyemîn şekir e. Divê du caran berê wek du caran bibe. Bi vî awayî tevahiya jar. Divê dora dawîn divê ji şekirê bikin. Her tişt ji vê yekê, hovar bikar bînin. Di vê demê de, kûçikbûn divê û juê divêt cuda, ku dê dihêle şahiyê. Di dawiya pêvajoyê de, tevlîhevkirina vekirî û tête kirin.
Divê honeyek amade ye ku tenê 3-4 mehan di nav festîvalê de bêne tomar kirin.
Li ser tercîhên kêfxweşiyê, ew e ku ne tenê tenê lemon, lê hem jî asûra, her weha herbên bîranîn an jî pelên xwe ji dandeliyan re zêde bikin.