Mejna Neteweyî ya Namibia bi rûmet û cihêrengiya xwe rexne dike, tevî rastiya ku ji sedsalan ve di nav kêmbûna avê de av û avê herî giran de çêkiriye.
Bi veguhestina kolonyalîstan, peymana neteweyî ya Namîbyayê ve giringe, û bandora South Africa jî bêtir şaş kirin. Gelek xwarinên herêmî yên xwarinên xwarinê hene, bijartina ku pir hêsan e. Namibian restaurateurs gelek xwarinên ewrûpî pêşkêş dikin û xwarina xwarinê jî jî pêşkêş dikin, lê di dawiyê de wan dest bi destûra rastîn a menu-ê destnîşan kir, ku destûr dide ku tûrîstan hewl bidin navxwelên herêmî.
Danîmarkên kevnar ên Namîbyayê
Ji bo xwarinên xwarinên xwarinê, xwarinê berx û xwarinê, mîkrofîl, ostrich, zebra, heywanên din û heywanên din bikar tînin. List of main dishes in the kitchen named Namibia:
- Keştê, an kincê masî - numreya xwarin 1 li Namibyayê, ew hema hema hema her teyek, û pir caran mîna xwarinek serbixwe. Mezin pirrjimar e ku mînakek, piçûk papa.
- Skewers of crocodile - juicy, tender û tasty. Serê rûnê bi rûnê zeytê zêrîn, garlic, sorê sor, spî û bi saet Satê re xizmet kir.
- Brajafleys (barbecue) - Shish kebab African. Berî ew tenê xwarinê masîgirê xwarinê xwar bû. Îro îro xwarinên bêtir çêtir bûne: xwarin, kebab û porkê xwarin, û parsek bi mîrikê, germ û ranê bi biharan re tê de xizmet kirin.
- Droevors and landyager - sausages solid with spices with taste a unique. Ya yekem bi tîrêjê zêrîn dişewitîn, bi qirikê, û duyemîn-sausagesê ji ji tevlî xwarinê xwarin û kulê xwarinê xwar. Ew bi taybetî li ser berbecê têne xwarin û bi hevrêziyê re têne kirin.
- Poikikos - perçeyên mezin ên xwarinê bi masûran. Çimkî ji bo xwikikosa xwarinê xwarinê, xwarin an jî berx, lîstikên bi firotanê ve vekirî ve tê bikaranîn. Ji bo tevlîhevkirina masûz û mûçik ji bo bîhnfireh pir pirrjimar e.
- Boboti ji xwarina xwarinê, fêk, germ û masûmanên xwarina ku ji xwarina xwarinê vexwarinê ye. Ew xwarinek pir tasty û dilxweş bûye, tiştek ji bîranînê ya pilaf veguherîne.
- Biltong an beltong başûrê Afrîka Afrîkî ye ku cûreyek spî, bi pir caran ew bi xwarinê xwarinê ye, lê jî ji lîstikê vexwarinê ye. Ev şîrkek ji bo bexwar, şerab an tenê xemgîniyek mezin e.
- Rauschleich xwarinê germê germî ye, pisporek mezin a bi aramiyek bêhempa ye. Any meat may be used for cooking it.
- Umngkusho ji kevirên kûçikên kûçik, mîran, bîranîn, xwir, germî, sor û germê çêkirî ye.
- Şakalaka saladek pir zehf e ku salî û germ, an jî wekî kûçek berbecê tê firotin. Salad cabbage, tomar, gotan, beans, masî, germ, garlic, corîander û çili hene.
- Kamonê bi kovilê cûrbawer e ku nimûne û berbihek baş e, ew e ku di Namibia de pir girîng e. Dibe ku an bi bê xwarinê amade amadekirin. Pêwirînên sereke gewrê, kurt, kaş û herbê in.
- Game, bi cilên tûkirî - ew hewce ye ku ew tenê hilbijêrin, da ku ew bi hewceyê hewceyê, ji xwarinê zebra an jî hûrgilî heta bi tûjek ostrichê. Di her rewşê de, ew ê bi bîhnfireh û bêdemî be. Sosage ji xweya antelopê ne kêmtir e.
- Seafood - herî nû û ji bo her kêfxweş. Gifts of oceans and seas hema hema hema li xweya xwarinê an cafe jî hewl didin. Hûn ê lihevhatin, oysters, mussels, lobsters, mirin û hem jî hemî masî hene.
Namibiya Drink û Desserts
Di Namibia de pir bi kevneşopî ya bîrgehên herêmî Windhoek û "Tafel" ye, her wiha bi gelemperî gelekî baş re hilberandin. Ji dermanên Namibyayê, hûn dermana "Colombabre" û "Cabernet" şerxweş e. Ji bo bîhnfirehiyê, gelek wê ê Namibian grappa wê "Crystal-Kellerai". Hûn dikarin herwiha hewcek şerabek avê ya bêtir hewl bikin - mataku. Ji bo vexwarinên xurtkirî ew pêşniyaz kirin ku ji bo betlaneya palmên hewl bikin. Bexwar û bear alî di tenê her rojan de firotanên taybetî di firotanê de têne firotin, û tenê ji kesên 18 salî ve têne firotin.
Desserts ji apples gelekî gelemperî ne. Li vir, her sal jî her weha pêşbaziyek ji bo dermana herî baş e, û messert-winner di navnîşa otêlên luxury ên li Windhoek de pêk tê . Di paytexta Namîbyayê de "Çarçek" çêbikin.
Xwarina piranî ya Namîbyayê
Li ser derheqa neteweyî û kevneşopî pir tê gotin, lê xwarinê Namîbya dikare mêvanên xwe bi gelek xwarinên xweş şaş dikin. Li vir lîsteya kurt e:
- toad-bull bi xwarinê xweşik eşkere ye, Namibî hemî parçeyên mûçikê dixwin, bêtir ji organên navxweyî. Danger xelekek çermê veşartî, ku bi xeterek zehmet e ku ji cewherê mirovî veguherîne;
- mashonzh - her wiha ji mizgeftê sor ya mashonzha vexwarî. Heke hûn rîsk dixin ku vê xwarinê dixebitin, xwarinê bipirse ku meriv piçûkek zêde bikin. Ew dilsozek balkêş e, lê çiqas kateriyên xwe bi hinekî neheq in;
- kevirên mopane , di rûnê palmiyê de têne çêkirin - yek ji xwarinên favorite Nelson Mandela;
- kevirên tûşî - kêşan, mîna chips, gelekî kêfxweş ên vê xwarinê herêmî, û ew tê bawer kirin ku ew di proteînan de dewlemend e.
- Bermîlên hûrsê - di nav pelên kanan de bi zêdebûna pork û spî têne veşartin. Vebijarek din tenê bi xemgîniya tîrêjê zêrîn e.
Çuçeya Namîbyayê nû, hêsan, hêsan û enerjî ya afrîkî ye. Hin jellies, jellies û xwarinên zêr hene hene. Lê tenê yek ji kîjan kîjan kebabê di ezmên vekirî de xwarinê, guhdarîkirina agir û guhdariya Afrîkayê balkêş e ku çi ye?